![粘糕蒸多久熟]( "粘糕蒸多久熟")
- 年糕蒸多长时间能熟取决于年糕的大小和品种。如果是买做好的年糕，一般水开后蒸5-10分钟就可食用；如果是自制年糕，需要蒸20-40分钟才能熟，具体时间根据年糕的体积大小决定。如果年糕被切成小条、小块，则二十分钟左右也能将它蒸熟。因此，具体蒸制时间还需要我们自己进行判断。年...
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![炸粘糕怎么做]( "炸粘糕怎么做")
- 1、食材：年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克2、将面加入碗中，再加若干淀粉。3、加入清水，进行充分搅拌。4、加上一个鸡蛋，调制粘稠状态。5、加入50克的糖，再进行充分搅拌。6、把年糕放入其中，使其充分覆盖。7、起锅烧油，待油温升高后，放入年糕。8、炸至两面金...
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![粘糕团的做法 怎样做粘糕团]( "粘糕团的做法 怎样做粘糕团")
- 1、材料：熟猪油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、热油条1根、芝麻糖粉适量。2、将粘米粉和糯米粉混合，加入牛奶和熟猪油搅成面糊。3、冷水上锅蒸15分钟左右，视面团呈透明色即可出锅成年糕团坯。4、凉至手温后带上一次性手套，将年糕团坯分成两份，稍加揉捏，在掌心中摊成...
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![怎么做草莓粘糕]( "怎么做草莓粘糕")
- 1、食材：黄米面300克、草莓10个、白糖适量、白芝麻适量。2、黄米面备好。3、加入开水搅拌成面糊。4、披萨盘里放上一张保鲜膜，抹上食用油。5、把面糊倒入披萨盘，然后上开水锅蒸半小时。6、白芝麻在电饼铛烤熟。7、加入白糖在料理机打碎。8、草莓洗净。9、黄米粘糕蒸好后，趁热...
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![东北的粘糕能煎着吃吗]( "东北的粘糕能煎着吃吗")
- 1、东北的粘糕能煎着吃。2、煎年糕前首先要放油，放油煎可以防止粘锅，放到锅中煎年糕还要再刷一层油，放油煎可以防止粘锅。用慢火煎年糕，甜年糕放红糖，只需将红糖融化即可。除此之外还可以放葱丝、辣椒面、盐、孜然粉。年糕要跟葱花一起热锅凉油煎制。注意的是葱花变酥脆夹出，再...
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![如何做江米面粘糕]( "如何做江米面粘糕")
- 1、糯米面500克。2、小枣125克。3、把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀了。4、把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续使用，在这期间我们准备其它的用品，把小枣洗净，把煮笼和纱布都洗干净备...
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![炸粘糕怎么做 炸粘糕怎么做又脆又好吃]( "炸粘糕怎么做 炸粘糕怎么做又脆又好吃")
- 1、食材：年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克2、将面加入碗中，再加若干淀粉。3、加入清水，进行充分搅拌。4、加上一个鸡蛋，调制粘稠状态。5、加入50克的糖，再进行充分搅拌。6、把年糕放入其中，使其充分覆盖。7、起锅烧油，待油温升高后，放入年糕。8、炸至两面金...
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![东北粘糕能不能煎着吃]( "东北粘糕能不能煎着吃")
- 1、东北的粘糕能煎着吃。2、煎年糕前首先要放油，放油煎可以防止粘锅，放到锅中煎年糕还要再刷一层油，放油煎可以防止粘锅。用慢火煎年糕，甜年糕放红糖，只需将红糖融化即可。除此之外还可以放葱丝、辣椒面、盐、孜然粉。年糕要跟葱花一起热锅凉油煎制。注意的是葱花变酥脆夹出，再...
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![怎样做粘糕团]( "怎样做粘糕团")
- 1、材料：熟猪油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、热油条1根、芝麻糖粉适量。2、将粘米粉和糯米粉混合，加入牛奶和熟猪油搅成面糊。3、冷水上锅蒸15分钟左右，视面团呈透明色即可出锅成年糕团坯。4、凉至手温后带上一次性手套，将年糕团坯分成两份，稍加揉捏，在掌心中摊成...
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![炸粘糕怎么做又脆又好吃]( "炸粘糕怎么做又脆又好吃")
- 1、食材：年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克2、将面加入碗中，再加若干淀粉。3、加入清水，进行充分搅拌。4、加上一个鸡蛋，调制粘稠状态。5、加入50克的糖，再进行充分搅拌。6、把年糕放入其中，使其充分覆盖。7、起锅烧油，待油温升高后，放入年糕。8、炸至两面金...
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![如何做江米面粘糕 江米面粘糕的做法]( "如何做江米面粘糕 江米面粘糕的做法")
- 1、糯米面500克。2、小枣125克。3、把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀了。4、把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续使用，在这期间我们准备其它的用品，把小枣洗净，把煮笼和纱布都洗干净备...
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![炒粘糕的家常制作方法]( "炒粘糕的家常制作方法")
- 1、材料：年糕250克。2、辅料：洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把。3、锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。4、煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。5、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。6、平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香...
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![东北粘糕能不能煎着吃 东北的粘糕能煎着吃吗]( "东北粘糕能不能煎着吃 东北的粘糕能煎着吃吗")
- 1、东北的粘糕能煎着吃。2、煎年糕前首先要放油，放油煎可以防止粘锅，放到锅中煎年糕还要再刷一层油，放油煎可以防止粘锅。用慢火煎年糕，甜年糕放红糖，只需将红糖融化即可。除此之外还可以放葱丝、辣椒面、盐、孜然粉。年糕要跟葱花一起热锅凉油煎制。注意的是葱花变酥脆夹出，再...
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![过年的粘糕做法]( "过年的粘糕做法")
- 1、首先要选购一款合适的蒸年糕的模具，有直接蒸年糕用的，也有后续打制木质模具，一次成型的就选蒸模，后续做的就选木质的，可以重复使用，蒸馒头也可用。2、将糯米粉、红糖混合均匀，加水搅拌，让整体看起来粘稠的状态就可以，水的分量自己凭感觉，搅拌一定要均匀。3、将混合好的糊状物倒...
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![豆沙粘糕怎么做]( "豆沙粘糕怎么做")
- 1、主料：糯米粉500克、红豆沙500克。2、辅料：白糖15克。3、准备食材。4、将白糖放入面粉中。5、搅匀。6、和成面团。7、取其中的三分之一用手压成大片，放入锅中。8、铺上一层豆沙馅。9、再铺层糯米粉。10、再铺上一层豆沙馅。11、重复以上的动作，放好后再放点葡萄干。12、蒸2...
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![粘糕怎么做]( "粘糕怎么做")
- 粘糕的做法：1、准备材料：水适量、糯米粉1000克、枣500克。2、先把枣去核蒸熟。3、糯米面放盆里，加入去核的枣，加水和至用手使劲能攥到一起即可。4、将糯米面捏成窝窝状。5、锅中加入足够的水，盖上盖子将粘糕上气蒸15分钟即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用料：年...
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![高粱面粘糕的做法]( "高粱面粘糕的做法")
- 原料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g，白糖适量。1、高粱面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好，取一深一点的碗，把豆平铺在里面，碗里要抹点油。3、蒸好的高粱面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘，高粱面分成...
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![梦见粘糕是什么意思]( "梦见粘糕是什么意思")
- 梦见年糕，预示家里可能会有人遇到不幸的事情。梦见吃豆馅年糕，家中将有丧事。梦见吃年糕，家有凶事。梦见粘糕的梦境梦见蛋糕、糕点，通常象征生活富足温馨，舒适安定，无忧无虑，还预示会有好运气。梦见饱满诱人、芳香四溢的蛋糕，预示会有好事到来，收到好肖息或是去游玩等，感情如意，生活...
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![红糖发糕为什么做出来粘粘的]( "红糖发糕为什么做出来粘粘的")
- 1、红糖发糕蒸出来粘粘的，一般比较常见的情况就是糯米粉加多了，或者也有可能是蒸制过程中火力太小、水还没有开就上蒸笼的缘故。我们要将糯米粉和粘米粉的比例控制在1:2左右，并保证火候和，在水开的时候再上蒸笼。2、红糖发糕是用红糖制作而成一道糕点，广泛分布在我国南方地区，...
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![粘米枣糕的做法]( "粘米枣糕的做法")
- 1、将黄粘米洗净，用清水泡透，至少泡10小时以上，让黄米吸饱水分。2、取一个大小合适、导热好的容器，用一个小盆，里面刷好一层油备用。3、洗干净的大红枣随意摆在盆里，间隙一样会好看一点。4、倒入泡好的大黄米，用勺背轻轻拍实。5、最上层撒上红糖。6、放入蒸锅，水开后蒸40分钟左右...
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![用粘米粉如何做发糕 粘米粉发糕的做法]( "用粘米粉如何做发糕 粘米粉发糕的做法")
- 1、食材：粘米粉200g，牛奶150g，白糖20g，酵母5g，清水80g，蔓越莓少许。2、清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化。3、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟。4、准备好粘米粉和牛奶。5、酵母水倒入粘米粉中。6、再将150g牛奶倒入，然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊。7、取一蛋糕模具，将...
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![绿豆糕模具怎么防粘 绿豆糕模具如何防粘]( "绿豆糕模具怎么防粘 绿豆糕模具如何防粘")
- 1、在模具内侧全面的抹上一层香油或者芝麻油可以防粘。2、绿豆糕的做法：脱皮绿豆清洗干净，加入清水浸泡八个小时以上。蒸格上铺蒸笼垫或者干净纱布，将泡好的绿豆沥一下水分，平铺到蒸笼垫上，蒸制40分钟左右。将蒸好的绿豆倒入碗中，平铺开来，稍微晾凉。将绿豆用料理机搅打成细腻的...
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![蒸的南瓜糕为什么很粘 蒸的南瓜糕为啥很粘]( "蒸的南瓜糕为什么很粘 蒸的南瓜糕为啥很粘")
- 1、蒸出来的南瓜发糕很黏可能是因为发糕没有完全被蒸熟，通常南瓜发糕都需要蒸半个小时以上的时间。同时刚出锅的南瓜发糕有粘手的现象非常正常，只需要将它静置一段时间等待冷却，南瓜发糕捏起来就不会粘手了。2、南瓜发糕是一种以南瓜、面粉为主要原料制成的食物，它的口感松软...
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![粘米枣糕的做法窍门 粘米枣糕的做法]( "粘米枣糕的做法窍门 粘米枣糕的做法")
- 1、将黄粘米洗净，用清水泡透，至少泡10小时以上，让黄米吸饱水分。2、取一个大小合适、导热好的容器，用一个小盆，里面刷好一层油备用。3、洗干净的大红枣随意摆在盆里，间隙一样会好看一点。4、倒入泡好的大黄米，用勺背轻轻拍实。5、最上层撒上红糖。6、放入蒸锅，水开后蒸40分钟左右...
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![年糕粘锅怎么办]( "年糕粘锅怎么办")
- 第一步：我们可以先选个适合的锅例如不粘锅，然后要把锅彻底清洗一遍，尽量把糊痕去除干净。第二步：煎年糕前先将年糕均匀裹上一层面糊，调面糊时还可以加入鸡蛋或牛奶能够有更好的口感，然后再放入油锅中煎，这样年糕就不会粘锅了。第三步：年糕毕竟是用粉做成的容易粘，可以焯完水后还要...
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