- 1、看个头:秋葵的个头较大的往往比较老,这类通常里面的籽会变硬发涩,营养也不高,因此建议吃鲜嫩的。2、看绒毛:秋葵表面绒毛也是标志它鲜嫩高度标志,有绒毛说明没有被挤压。3、看颜色:外表色彩匀称鲜亮的绿色是比较新鲜的,如果表面已经皱缩说明已经老了。4、看外形:新鲜的秋葵看上...
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- 1、准备材料:秋葵适量、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺。2、制作步骤:将适量的秋葵清洗干净,去掉头。3、每一根秋葵对剖。4、在秋葵上,撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶,将橄榄油倒入小勺子,用小勺子撒。5、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。6、烤箱190度,10分钟。具体时间根据继...
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- 1、如果一次购买的秋葵太多没有吃完的话,我们可以挑选一些干燥完好无损的秋葵保存在保鲜袋中,放在阴凉通风的地方,避免太阳的直晒,就可以短时间保存了。2、我们可以把秋葵的果柄修剪完整,在放入保鲜袋或者保鲜盒里。然后存放在冰箱的冷藏室中,冷藏室的温度最好设置为5到9度之间...
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- 里脊肉切丝,再加生抽、料酒,再放入淀粉、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟左右。姜切末,蒜切末。锅中水烧开,把秋葵放进去焯水半分钟,捞出切丝。锅中倒油,油温烧至6成热,加肉丝炒至变色,捞出。锅中留底油,把姜蒜末放进去炒香,再加秋葵和肉丝一起炒。最后,调入盐、鸡精炒匀,出锅即可。里脊肉炒什...
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- 1、食材:秋葵454克、盐6克、水(8杯)1.9升、醋?杯、黄油?杯、黑胡椒少许。2、冲洗和修剪黄秋葵。打开在水槽冷水,轻轻清洗秋葵表面上,洗去灰尘或碎屑。甩干净水或用厨房毛巾擦干,并用锋利的刀来切割茎下降到半英寸(13毫米)。3、将秋葵放入锅里,用水覆盖。使用锅应该足够的大,秋葵应...
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- 秋葵蒸鸡蛋功效与作用:1、补充体力:秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质,食用后能够快速地为人体补充能量,增强体力。2、促进食欲:秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜,还能刺激胃酸的分泌,促进肠胃蠕动,帮助食物消化吸收...
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- 1、食材:秋葵210克,红椒1个,大蒜3瓣,生抽2勺,鸡粉半勺,白糖半勺,盐适量,植物油适量。2、备好食材。秋葵洗净,红椒洗净。3、煮锅加水,烧开后加少许植物油和盐,放入秋葵焯水,煮至秋葵彻底熟透。4、捞入凉水盆中过凉,换2遍水至彻底凉透。5、秋葵去蒂,从中间一切两半,码入盘中;红椒去蒂、去籽...
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- 秋葵:又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称洋辣椒,原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方,其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。白煮秋葵做法步骤:1、准备好材料:秋葵、蒜、酱油、蚝油、鸡精、糖、油、水;2、将...
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- 金花葵又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区南宫市发现濒临绝种的植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。秋葵中文学名咖啡黄奎,又名黄秋葵。原产于中国,多见于...
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- 1、润肠通便,秋葵是寒性食物,食用之后会增加肠道的滑利程度,有润肠通便的功效,而且秋葵中含有丰富的膳食纤维,食用之后能够增加粪便体积和水分、促进肠道蠕动,缓解便秘。2、清热利咽,秋葵性寒,食用之后有清降的作用,如果因为上火而出现咽喉肿痛、口干舌燥、身体燥热难安等情况,可以...
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- 1、准备食材:秋葵;佐料:蒜、盐、鸡精、白糖。2、蒜去皮,切细,剁碎。3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净),去蒂,切成1厘米左右长的段。4、锅中加入食用油,油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒,炒1分钟即可。5、加入1汤勺水,继续翻炒,大约再炒2分钟左右,水就炒干了,这时...
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- 用盐搓:先将秋葵用水稍打湿,在秋葵表面抹上适量盐,并用手将盐均匀揉搓整个秋葵表面,最后再用清洗将其冲洗干净即可。用刷子刷:将秋葵稍打湿后用牙刷将秋葵刷一下就能将其绒毛刷掉,最后再将秋葵清洗干净即可。秋葵清洗用不用去里面的粘液:不用。在清洗秋葵的时候是不要将里面的粘...
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- 1、秋葵之减肥。黄秋葵是低热量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物,无疑是减肥佳品,非常适合减肥者食用。2、秋葵之解疲乏。秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有...
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- 1、因人而异。按照中医的说法,男性肾阳亏虚需补肾,而秋葵入肾经,有一定的补肾作用,可辅助男性达到壮阳补肾的效果,2、但具体多久能见到疗效,一是需坚持食用,二是要加强运动,合理膳食,保持健康的生活方式促进秋葵壮阳成分的吸收,这样才能起到较好的壮阳作用,通常根据食用者的食用情况...
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- 1、秋葵播种的时间一般在每年的4-6月份左右,南北方有一定的差异,根据实际情况来播种。事先选好优良的品种,准备好深厚、通透的壤土。将种子提前晾晒,浸泡温水中12小时左右,包在湿润纱布中放在温暖环境中催芽。之后将种子播到土壤中,等待种子发芽出苗,小苗长出几片真叶后,就进行移...
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- 1、秋葵种植方法:准备工作:种子用温水浸泡12小时后用湿布轻轻包裹住放在容器里,湿度保持在25℃左右,始终保持湿润。选用的土要细腻潮湿,秋葵的根系发达,花盆尽可能的选用高些,以利于生长!2、待大部分种子刚刚发芽后,开始种植了。每个花盆埋置3粒,埋深2-3厘米左右(也可多埋几处,后期...
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- 1、一般建议过凉水。2、秋葵焯水之后一般建议过凉水,因为秋葵本身有一股青涩的味道,焯水之后秋葵的口感虽然有所改善,但是不够爽口,而此时过凉水的话,能够使秋葵保持碧绿的色泽和清脆的口感,在食用时色香味俱全,只是需注意时间,一般建议在1-2分钟之间,以免时间过长秋葵中的营养成...
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- 1、准备材料:秋葵;2、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净;3、锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右;4、蒜头切碎,红椒切碎备用;5、把秋葵捞出水沥干;6、秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上;7、新鲜可口的秋葵就做好了。...
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- 1、凉拌秋葵煮3-5分钟能吃。2、煮秋葵的时间不宜过长,以免秋葵的质地变得过软,吃起来影响口感。秋葵煮好以后,可以捞出来,放在冷水中浸泡,这样能保持秋葵碧绿的颜色。制作凉拌秋葵时,可以根据口味酌情添加蒜末、辣椒油、香油、白糖、生抽、食醋等佐料。喜欢吃辣口的凉拌秋葵,可...
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- 1、可以放冰箱保存,凉拌秋葵冰镇后更加的好吃。2、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。...
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- 1、整地。秋葵不择地力,但是大棚里的土壤以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为宜。要注意,秋葵不能连作,也不能与果菜类接茬,但是可以选根菜类、叶菜类等作前茬。等前茬收获后,要及时深耕土壤,并施足基肥。2、播种。种植秋葵一般是采用种子播种的方式,由于是在大棚内...
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- 1、去绒毛:盆中放入干燥的秋葵,用适当的盐把秋葵表面的绒毛搓掉,再用水反复清洗干净,即可清除掉表层的绒毛和污渍。2、去菱角:秋葵的周边的菱角中含有较多的木质,不去掉严重的影响口感,因此在清洗掉表层的绒毛之后,还需用刀或者去皮器具将菱角中的木质去掉。3、去粘液:秋葵在切开...
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- 1、食材:秋葵6条、蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。2、将秋葵洗干净切成斜刀块。3、取两颗蒜头拍碎去皮。4、开小火锅内倒入适量食用油待油温至5成热倒入蒜头炒出香味。5、倒入切好的秋葵后不停的翻炒期间加入盐酱油一小勺水。翻炒5-8分钟后加入鸡粉再翻炒2...
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- 1、建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可。2、秋葵皮比较薄,是很容易蒸熟的,一般锅中的水开之后,将秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以将秋葵蒸熟了,不需要蒸太长时间,蒸的时间太长,是很容易导致秋葵变老的,从而影响秋葵的口感,其次蒸太长时间,还容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。...
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- 1、秋葵切不动了还能吃,只要不是特别的老,还是可以吃的。2、秋葵中富含蛋白质及其各种糖类,这些成分在外壳受到损伤,哪怕是轻微损伤后,就会很快的被氧化而导致变质。其实蛋白质食物一旦变质,其蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性。...
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