![片糖是什么糖]( "片糖是什么糖")
- 片糖就是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，以甘蔗为原料，但以土法生产，成品是片状的糖块，有红片糖、黄片糖等，片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮溶化，滋味香浓，有甘蔗的清香气味和糖蜜的焦香甜味，常用于有色彩的菜肴调味，作糕点馅料、甜味粥...
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![片糖怎么吃 片糖是什么做的]( "片糖怎么吃 片糖是什么做的")
- 1、片糖可以直接食用，怀孕妇女可食用片糖达到滋补的效果。片糖可以用来熬制米酒，味道香醇。片糖还可以在做红烧类菜时放入少许增加颜色。2、片糖就是用冰糖生产时剩余的母液作为原料，经过浓缩，然后结晶成形而制成的。冰片糖色泽金黄，表面有蜡样的光泽而且没有泡沫，在珠三角和广...
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![片糖怎么吃]( "片糖怎么吃")
- 1、片糖可以直接食用，怀孕妇女可食用片糖达到滋补的效果。片糖可以用来熬制米酒，味道香醇。片糖还可以在做红烧类菜时放入少许增加颜色。2、片糖就是用冰糖生产时剩余的母液作为原料，经过浓缩，然后结晶成形而制成的。冰片糖色泽金黄，表面有蜡样的光泽而且没有泡沫，在珠三角和广...
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![片糖和红糖的区别]( "片糖和红糖的区别")
- 片糖和红糖的区别主要体现在成分、制作以及颜色上，片糖的主要成分是蔗糖以及少量的糖蜜，是用剩下的冰糖水制成而成的，色泽金黄，有蜡状光泽，红糖成分有蔗糖、葡萄糖、糖蜜等，制作工序比较复杂，大多呈红润色。片糖和红糖有什么不同 1、成分区别片糖和红糖虽然只有一字之差，且都是...
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![姜糖片的做法 怎么做姜糖片]( "姜糖片的做法 怎么做姜糖片")
- 1、食材：姜500克、白糖350克、水1勺。2、嫩姜洗净，切片。3、放白糖，再放水拌匀。4、静止1小时。5、倒入锅中小火熬煮。6、糖粘稠不好翻炒时离火继续翻炒，直到姜片出沙即可。...
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![糖醋藕片]( "糖醋藕片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：适量;白砂糖：少许;香醋：适量;鸡精：少许;香油：适量;糖醋藕片的做法藕洗净刮去皮，切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑把藕片放入沸水中汆水迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中把藕片捞出沥干...
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![冰片糖是什么]( "冰片糖是什么")
- 冰片糖是什么？今天就跟小编来看看吧。是属于冰糖在加工后剩余的母液制作而成的，经过浓缩后，结晶成形。它里面的主要成分是蔗糖和一些糖蜜，可以直接将冰片糖溶于水中饮用。除此之外，还可以用于煲汤，在煲汤的时候放入冰片糖，不仅是可以保证其中的甜味，而且还能起到不错的作用和效果...
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![自制姜糖片]( "自制姜糖片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料姜：适量;白糖：适量;糖粉：适量;柠檬汁：适量;自制姜糖片的做法选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，...
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![冰片糖和冰糖区别]( "冰片糖和冰糖区别")
- 冰片糖和冰糖的区别在哪里，一起来看看吧！冰片糖和冰糖是我们生活之中很常见的糖类食品，在我们煮甜汤和甜品都需要用到冰片糖与冰糖。在很多人观念认为，冰片糖与冰糖是差不多糖类产品。其实冰片糖与冰糖是不一样产品，那么冰片糖与冰糖的区别是什么呢？1、主要成分冰片糖中的主要...
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![糖醋熘鱼片]( "糖醋熘鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：500克;黑木耳:50克;淀粉：1大勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;米醋：1小勺;生抽：1小勺;姜：1块;葱：1棵;白糖：1小勺;植物油：适量;糖醋熘鱼片的做法草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净；准备好葱姜把木耳洗净，撕成小朵；取一碗，加入...
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![糖醋山药片步骤 糖醋山药片教程]( "糖醋山药片步骤 糖醋山药片教程")
- 1、山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。2、做法：将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮，山药去皮后切菱形片。3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱...
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![红片糖能代替红糖吗]( "红片糖能代替红糖吗")
- 1、理论上红片糖是可以用来代替红糖的，因为他们都是以甘蔗为主要原料制成的东西，且都经过榨汁浓缩的加工步骤，所以它们的成分、功效一般都不会有太大的区别。2、我们如果想用红片糖或者红糖熬煮红糖水的话，就要先将糖切成片状，然后把红枣片、桂圆、枸杞、红糖依次放入锅中熬煮...
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![冰片糖和冰糖的区别]( "冰片糖和冰糖的区别")
- 冰片糖和冰糖的区别在哪里，一起来看看吧！冰片糖和冰糖是我们生活之中很常见的糖类食品，在我们煮甜汤和甜品都需要用到冰片糖与冰糖。在很多人观念认为，冰片糖与冰糖是差不多糖类产品。其实冰片糖与冰糖是不一样产品，那么冰片糖与冰糖的区别是什么呢？1、主要成分冰片糖中的主要...
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![姜糖片如何做 关于姜糖片如何做]( "姜糖片如何做 关于姜糖片如何做")
- 1、在锅中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火开盖熬制，差不多20分钟后，就会变的比较粘稠，关小火不断的翻炒防止变焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现。2、表面有糖粒出现后，要不断的翻炒，一直到蓬松为止。3、盛出来，在阴面通风处晾2—3天，就可以放在密封...
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![怎么做白糖片 白糖片详细做法步骤]( "怎么做白糖片 白糖片详细做法步骤")
- 1、主料：低筋面粉200克、白糖33克、黄油120克。2、辅料：南瓜200克、鸡蛋黄1个。3、调料：食盐1克、水(冰)80克、杏仁粉适量、糖粉适量、橙汁20毫升。4、黄油切小丁。5、过筛低粉和盐，倒入凉白糖水和黄油丁，用刮板混合材料，轻轻聚拢成团。6、用塑料薄膜包好，冷藏2-3小时。7、取出...
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![糖醋耦片]( "糖醋耦片")
- 1、材料：莲藕1节，姜、糖、醋、淀粉适量。2、藕洗净，切片，热水焯一下。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡即可出锅。3、注意事项：藕也可以不焯，焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。...
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![冰片糖与冰糖的区别]( "冰片糖与冰糖的区别")
- 冰片糖和冰糖的区别在哪里，一起来看看吧！冰片糖和冰糖是我们生活之中很常见的糖类食品，在我们煮甜汤和甜品都需要用到冰片糖与冰糖。在很多人观念认为，冰片糖与冰糖是差不多糖类产品。其实冰片糖与冰糖是不一样产品，那么冰片糖与冰糖的区别是什么呢？1、主要成分冰片糖中的主要...
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![冰片糖是红糖吗]( "冰片糖是红糖吗")
- 冰片糖是红糖吗？一起来看看吧！冰片糖不是红糖，二者有区别：1、制作方法不同红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖；冰片糖是一种于用冰糖蜜或砂糖为原料加工而成的片状糖制品。2、色泽不同冰片糖是呈金黄色至棕色；红糖通常呈现棕红色、褐色等颜色。知识拓展冰片糖可...
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![山楂糖片怎么做 做山楂糖片的步骤]( "山楂糖片怎么做 做山楂糖片的步骤")
- 1、山楂用盐水泡10分钟左右，洗净；切去两头，再切开去核。2、锅中放入处理好的山楂块，先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥，量多分次，如果喜欢细腻的效果，就用滤网过个滤。4、将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒...
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![红片糖能不能代替红糖]( "红片糖能不能代替红糖")
- 1、理论上红片糖是可以用来代替红糖的，因为他们都是以甘蔗为主要原料制成的东西，且都经过榨汁浓缩的加工步骤，所以它们的成分、功效一般都不会有太大的区别。2、我们如果想用红片糖或者红糖熬煮红糖水的话，就要先将糖切成片状，然后把红枣片、桂圆、枸杞、红糖依次放入锅中熬煮...
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![生姜糖片做法 怎么做生姜糖片]( "生姜糖片做法 怎么做生姜糖片")
- 1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。2、做法：把姜洗干净，切成1毫米的片。3、在白糖里加上清水，上火熬化，把姜片倒入糖浆里。4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火。5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火。6、准备好糖粉，把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅。7、...
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![冰片糖冰糖的区别]( "冰片糖冰糖的区别")
- 冰片糖和冰糖的区别在哪里，一起来看看吧！冰片糖和冰糖是我们生活之中很常见的糖类食品，在我们煮甜汤和甜品都需要用到冰片糖与冰糖。在很多人观念认为，冰片糖与冰糖是差不多糖类产品。其实冰片糖与冰糖是不一样产品，那么冰片糖与冰糖的区别是什么呢？1、主要成分冰片糖中的主要...
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![糖醋橘子藕片 怎么做糖醋橘子藕片]( "糖醋橘子藕片 怎么做糖醋橘子藕片")
- 1、准备莲藕中段一个、橘子(16张)、橘子二只、乌酸酶三只、猕猴桃一只、樱桃三只、白醋1/4杯、白砂糖一勺。莲藕洗净，去皮、切博片；猕猴桃去皮，切片。2、乌酸酶放碗，加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味；橘子扒去皮，橘子瓣放开水锅中略烫，捞出沥水。3、每片藕片包入一个橘子瓣摆...
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![糖醋鱼片]( "糖醋鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼肉：适量;淀粉:适量;蒜：(末)适量;姜粉：适量;料酒：适量;葱：适量;生抽：适量;白糖：适量;醋：适量;植物油：适量;番茄酱：2勺;食盐：少许;糖醋鱼片的做法混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右；锅内入油将鱼片两面煎至...
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![冰片糖与白砂糖关系]( "冰片糖与白砂糖关系")
- 冰片糖与白砂糖的关系是什么？一起来看看小编的分享吧。随着制糖业的发展，给人们带来了各种各样、五颜六色的糖，冰片糖就是其中的一种。冰片糖是白砂糖制冰糖时，再结晶后剩余液体进行酸反应然后再结晶制得的，单糖含量更高，口感更甜。此外冰片糖熬制的糖水，也更加的黏稠香甜。拓展...
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