![凉面醋放多了怎么办]( "凉面醋放多了怎么办")
- 你可以送一些辣椒、酱油等。凉菜是把食物和调味料混合在一起，然后在冷的时候吃的菜。凉拌色是用红油、酱油、蒜粒等原料经初加工、沸水处理后制成的自制菜肴。按照红油的分类，一般可分为麻辣、麻辣、麻辣三大类；川味凉菜是全国最常见的，多为麻辣，味道也比较好。对于其他菜肴，可...
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![川味鸡丝凉面教程 鸡丝凉面做法步骤]( "川味鸡丝凉面教程 鸡丝凉面做法步骤")
- 1、鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。2、鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝备用。3、将面条、豆芽菜入滚水中氽烫沥干。4、容器中放入卷心菜丝、豆芽菜、葱末、面条，加入盐...
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![夏至凉面的做法]( "夏至凉面的做法")
- 1、食材：面条适量、绿豆芽适量、香菜2根、香芹菜少许、黄瓜丝少许、蒜泥少许、花生碎少许、青红椒丝少许、鸡蛋，肉，鱼没有可不加、色拉油，麻油，糖适量、盐，醋，老抽，生抽适量、老干妈辣酱适量。2、豆芽在开水中汆片刻捞出过凉开水或纯净水，再沥水待用。3、面条也是下好要过凉开水或...
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![烤凉面过夜还可以吃吗]( "烤凉面过夜还可以吃吗")
- 1、烤冷面放一晚上还是能吃的。做好的烤冷面放在温度比较低的环境中保存，不容易变质，但处于高温环境下容易坏。吃不完的要在保质期内吃完最好。如烤冷面可以放在冰箱冷藏室进行保存，最好是包裹好保鲜膜。但是也不适合存放时间过久，若出现手感发粘等现象则不能继续食用了。2、...
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![教你广元蒸凉面的具体做法]( "教你广元蒸凉面的具体做法")
- 1、所需食材：大米（新米和陈米各一半）、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。2、将新米和陈米各一半洗净，混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。3、在蒸笼内铺上一层湿布，将打好的米浆均匀的倒在布上，大火蒸5到8分钟凝结形成极...
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![凉面是什么面 凉面的简介]( "凉面是什么面 凉面的简介")
- 1、凉面是小麦粉做成的面。2、凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。3、世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。...
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![香啡菇拌凉面的做法]( "香啡菇拌凉面的做法")
- 1、手擀面200克，香啡菇120克，橄榄油20克，青椒50克，胡萝卜80克，鸡蛋1枚，豆瓣酱40克，香葱少许，白芝麻少许，盐少许。2、将各种主料、配料洗净，青椒切丝，香啡菇切片，胡萝卜切片。3、热锅放入橄榄油，加入青椒和香啡菇片爆炒5分钟，加少许盐及香葱待用。4、烧水煮个白水荷包蛋，待用。5、把胡萝...
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![开胃酸辣凉面]( "开胃酸辣凉面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;虾：10颗;黄瓜:适量;黄豆芽:适量;西红柿:适量;生抽：2大勺;陈醋：2大勺;白砂糖：2大勺;番茄酱：1大勺;柠檬汁：半个;水：3大勺;辣椒油：1大勺;香油：1大勺;蒜泥：1小勺;香菜：适量;朝天椒：2个;开胃酸辣凉面的做法鲜...
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![凉面用生菜油还是熟菜油 凉面应该用生菜油还是熟菜油]( "凉面用生菜油还是熟菜油 凉面应该用生菜油还是熟菜油")
- 1、凉面用熟菜油。2、需要提前准备好的材料包括：面条175克、菜籽油3汤匙、辣椒油1勺、姜5克、蒜10克、葱1根、白糖2克、花椒粉1克、味精1克、酱油5克、醋3克。3、把水烧开，放入准备的面然后把面捞出沥干。锅内放油加热，烧到高温。然后倒在面上，拌匀。准备好配菜，蒜沫，葱花，腌菜，...
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![西红柿麻酱凉面怎么做 西红柿麻酱凉面如何做]( "西红柿麻酱凉面怎么做 西红柿麻酱凉面如何做")
- 1、材料：面条150克西红柿150克笨黄瓜一条麻酱一勺水一勺半蒜末2瓣盐适量糖半勺鸡精少许2、麻酱加入少许水搅拌。搅拌成很稠的糊，然后再加入少许水，搅拌均匀即可。3、然后加入盐、糖、味精、蒜末即可。4、西红柿切成小丁。5、西红柿切成小丁。6、把黄瓜切成丝备用。7、面条水...
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![凉面的做法的做法]( "凉面的做法的做法")
- 1、主料：凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量。2、蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁。3、绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜，火腿肠切细丝。4、凉面装入稍大些的容器，加入处理好的绿豆芽，黄瓜丝...
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![凉面汤汁怎么弄]( "凉面汤汁怎么弄")
- 1、用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。?2、准备一个碗加入一勺生抽；3、加入半勺盐；4、加入三勺糖；5、加入三大勺苹果醋；6、加入凉开水调匀；7、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室，1小时以上即可。...
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![凉面的做法及调料]( "凉面的做法及调料")
- 将花生捣碎，黄瓜切成片，然后切成丝，大葱切丝，绿豆芽焯水20s捞出，鸡肉煮熟捞出，另煮一锅水，面条煮至断生捞出，加香油拌匀，放豆芽、黄瓜丝，鸡肉扯丝，放蒜末红油，放醋和花椒粉，放鸡精半勺、盐，放入生抽、芝麻酱、凉水浇在凉面上，最后加上花生碎末就可以了。如何做凉面主料：鸡胸肉100克，面条15...
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![凉面过夜还可以吃吗]( "凉面过夜还可以吃吗")
- 1、如果拌好的凉面保存方式得当，如放入冰箱冷藏，则可能不会导致变质，这时可能口感会有所下降，但通常不会造成不适，所以可以食用。2、但如果保存方式不当，可能会导致凉面受到细菌等微生物的侵袭，出现颜色和气味异常等变质的情况，则不建议再吃。摄入后可能会对身体造成影响，如出现腹...
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![剁椒凉面怎么做]( "剁椒凉面怎么做")
- 1、材料：熟凉面150公克，小黄瓜丝1撮，红萝卜丝1撮，剁椒凉面酱适量。2、小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。3、熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红萝卜丝，均匀淋上适量剁椒凉面酱即可。...
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![隔夜的凉面可以吃吗]( "隔夜的凉面可以吃吗")
- 1、如果拌好的凉面保存方式得当，如放入冰箱冷藏，则可能不会导致变质，这时可能口感会有所下降，但通常不会造成不适，所以可以食用。2、但如果保存方式不当，可能会导致凉面受到细菌等微生物的侵袭，出现颜色和气味异常等变质的情况，则不建议再吃。摄入后可能会对身体造成影响，如出现腹...
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![凉面热量]( "凉面热量")
- 1、每100克重量的凉面所具有的热量为154大卡，一碗凉面大约为200克，其所拥有的热量为244大卡，需要我们踢足球将近两个小时才能将这能量消耗掉。2、凉面的主要食材是大面，而面条是由小麦粉制造而成的，因此凉面的热量方面来说并不是非常低的，一碗凉面的能量有33大卡，比一碗米饭的热...
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![夏天的凉面的做法]( "夏天的凉面的做法")
- 1、把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。2、把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。3、把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。4、然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片。5、提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸...
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![鸡蛋炸酱宽凉面怎么做 怎么做鸡蛋炸酱宽凉面]( "鸡蛋炸酱宽凉面怎么做 怎么做鸡蛋炸酱宽凉面")
- 1、取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸，放入拉面氽烫至熟后，捞起放入冰水中至面条变冷时，捞起沥干备用。2、蛋打散成蛋液；小黄瓜洗净后切丝泡水；葱洗净后切末备用。3、另取一锅，放入适量的水，加入盐，煮至水微滚时，将作法2的蛋液缓缓倒入汤中，约三秒即熄火，将蛋花捞入碗中。4、取一盘，将作...
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![鸡丝凉面家常制作步骤]( "鸡丝凉面家常制作步骤")
- 1、准备面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙15ml、香油1汤匙15ml、酱油2汤匙30ml、醋1汤匙15ml、白砂糖1茶匙5g、芝麻酱2汤匙30ml、黄瓜丝2汤匙30g、葱丝1汤匙15g、姜末、蒜末各7g、辣椒油1汤匙15ml、花椒粉1茶匙5g、炒过的花生碎1汤匙15g。2、面条入沸水中煮熟，煮...
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![麻辣凉面的做法]( "麻辣凉面的做法")
- 1、原料：鲜面条200克、黄瓜50克。2、配料：酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。3、汤锅中的水烧开，然后加入少许盐、一勺（15ml）食用油搅匀，然后放入面条搅散，加盖煮至水沸腾，然后改成中小火，加入约100ml...
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![凉面好吃的做法步骤]( "凉面好吃的做法步骤")
- 1、面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙（15ml）、香油1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、醋1汤匙（15ml）、白砂糖1茶匙（5g）、芝麻酱2汤匙（30ml）、黄瓜丝2汤匙（30g）、葱丝1汤匙（15g）、姜末、蒜末各7g、辣椒油1汤匙（15ml）、花椒粉1茶匙（5g）、花生碎（炒过的）1汤匙（15g）。2、面条入沸水中煮熟，煮时不...
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![快手凉面的制作方法]( "快手凉面的制作方法")
- 1、凉面、排骨汤准备好。2、胡萝卜、黄瓜切丝。3、鸡蛋煮熟放凉后，切半备用。4、烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟。5、放在冷开水中泡凉。6、在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软。7、凉面捞出来盛入碗里即可了。...
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![冰镇凉面鱼怎么做]( "冰镇凉面鱼怎么做")
- 1、食材：面粉500克。2、方法步骤：首先在碗里加面粉，水搅拌至无颗粒的面糊，再加一碗水稀释搅匀备用。3、然后在锅中加水，烧至过低起小泡后倒入面浆，边倒边搅拌，搅拌至半透明。4、最后开始漏鱼，完成后加入自己喜欢的汤汁和调料即可，这样好吃的凉面鱼就做好了。...
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![能不能冰箱保存凉面]( "能不能冰箱保存凉面")
- 1、凉面是可以放冰箱保存的。有的时候是吃不完，将凉面放入冰箱保存。有的时候是因为自己用做出来的凉面没有清爽的感觉，将凉面放入冰箱降温。但是其中还有一些讲究。首先，干凉面放在冰箱中保存三到四个月不成问题，因为它是相对干燥的。湿的凉面放入冰箱可以保存大概是三到四...
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