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关于酱黄瓜的精选

家常酱黄瓜的制作方法介绍

  • 家常酱黄瓜的制作方法介绍

  • 1、食材：黄瓜1根、姜，蒜适量、醋适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、白糖适量、水小半碗。2、准备材料，清洗干净，黄瓜切条，姜蒜切碎。3、黄瓜放入少量的盐，腌2至3小时，待水分析出，沥干水分待用。4、锅烧热，放少许油，放入姜蒜末，翻炒，放入适量的盐，花椒，酱油，醋，少量白糖，加入小半碗水，煮开...
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酱黄瓜怎么做的

  • 酱黄瓜怎么做的

  • 炎炎夏日里吃饭没胃口，就想吃点酸酸甜甜的食物，今天小编就来告诉你们做点儿爽脆开胃的酱黄瓜，感兴趣的一起往下看看吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一颗做法：1、黄瓜切条撒上盐，上面放上重物...
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如何做可以长时间保存的酱黄瓜

  • 如何做可以长时间保存的酱黄瓜

  • 1、首先要将准备好的黄瓜清洗干净，然后将黄瓜切开并去除里面的瓤，去完后再将黄瓜切成细条，就可以开始往黄瓜中加入适量的食盐对它进行腌制，大约六个小时即可。2、将腌制好的黄瓜捞出来挤干水分放入盆中，将它和切片的大蒜、红辣椒混合在一起放置五分钟，再加入酱油、米醋、冰糖搅...
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怎样腌制酱黄瓜

  • 怎样腌制酱黄瓜

  • 1、将黄瓜切条撒上盐，然后把黄瓜冲下用手挤干水分，摊开晾晒半天，接着在锅里倒入生抽和糖煮开，煮开后稍微晾凉，接着把姜切成片蒜拍扁，锅里倒入油，把姜蒜、香叶、花椒、辣椒、八角、花椒全部放到锅里用小火炒出香味后晾凉。2、最后把香料和油、煮好的生抽倒到黄瓜上，再倒入两瓶盖高...
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酱黄瓜的正确做法

  • 酱黄瓜的正确做法

  • 炎炎夏日里吃饭没胃口，就想吃点酸酸甜甜的食物，今天小编就来告诉你们做点儿爽脆开胃的酱黄瓜，感兴趣的一起往下看看吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一颗做法：1、黄瓜切条撒上盐，上面放上重物...
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腌制酱黄瓜怎么腌

  • 腌制酱黄瓜怎么腌

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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自制酱黄瓜的腌制方法

  • 自制酱黄瓜的腌制方法

  • 1、食材：小黄瓜适量、盐适量、盐适量、加八角适量、红椒适量、白糖适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量。2、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；3、撒上足够的盐腌制一天一夜；4、置通风处风干黄瓜表面的水分；5、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；6、加入适量花生...
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腌酱黄瓜怎么腌制

  • 腌酱黄瓜怎么腌制

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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酱黄瓜的腌制法

  • 酱黄瓜的腌制法

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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酱黄瓜腌制法

  • 酱黄瓜腌制法

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤

  • 酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤

  • 1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2～3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。5、煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。6、把烧...
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正宗的酱黄瓜做法

  • 正宗的酱黄瓜做法

  • 食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一颗做法：1、黄瓜切条撒上盐，上面放上重物（我放的是装满水的珐琅锅），压2个小时到黄瓜出水，然后把黄瓜冲一冲水防止太咸，用手挤出水分，摊开晾晒半天2、锅里倒入生抽和...
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怎样腌酱黄瓜又脆又好吃

  • 怎样腌酱黄瓜又脆又好吃

  • 将黄瓜切成段后，腌制1小时，倒入准备好的酱汁中，倒入熬制好的料油，冷藏3小时即可食用。腌制黄瓜将黄瓜切成长段后，加入盐搅拌均匀，腌制一个小时，拧干黄瓜的水分。熬制料油锅中热油，倒入花椒、姜片、香菜，以小火炸出香味，干黄后捞出。调腌制酱料容器中按照2比1的比例加入生抽、米醋，加...
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美味酱黄瓜的腌制方法

  • 美味酱黄瓜的腌制方法

  • 1、黄瓜、生姜、大蒜、酱油200克、醋30克、白糖15克。先将黄瓜洗干净，控干水分，然后把黄瓜切成细条，撒上盐，腌制3个小时，盛黄瓜的容器不能有水和油。黄瓜洗干净一定要控干水分，全程不要有生水，不然腌制的时候容易坏，料汁会酸掉。2、将黄瓜摆放到篦子上，晾至发蔫，这样是为的口感劲道...
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简单的酱黄瓜怎么做

  • 简单的酱黄瓜怎么做

  • 1、小黄瓜刷洗干净后切去头尾，表面均匀地撒上盐，然后用手一条条将小黄瓜揉搓至变软。2、变软了的小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，令其慢慢出水，静置1天。3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白砂糖、芝麻香油和凉开水混合并搅拌均匀制成腌酱。4、小黄瓜取出后切...
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脆嫩入味酱黄瓜正宗做法配方 正宗重庆酱黄瓜的制作方法

  • 脆嫩入味酱黄瓜正宗做法配方 正宗重庆酱黄瓜的制作方法

  • 1、材料：小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油。2、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；撒上足够的盐腌制一天一夜；置通风处风干黄瓜表面的水分。3、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口...
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正宗重庆酱黄瓜的制作方法

  • 正宗重庆酱黄瓜的制作方法

  • 1、材料：小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油。2、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；撒上足够的盐腌制一天一夜；置通风处风干黄瓜表面的水分。3、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口...
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腌酱黄瓜的技巧

  • 腌酱黄瓜的技巧

  • 1、首先把准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。...
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麻酱黄瓜的做法

  • 麻酱黄瓜的做法

  • 1、食材：黄瓜1根、麻酱4小勺、盐一小勺、鸡精一小勺、陈醋一小勺、白糖一小勺、蒜两瓣。2、麻酱放入碗里。3、用凉白开化开。4、加入一小勺盐、一小勺味精、一小勺陈醋、加入一小勺白糖搅拌均匀。5、蒜切末备用。黄瓜洗净，切片摆盘。6、把调好的麻酱汁浇在黄瓜上，撒上蒜末即...
  • 20130
如何腌制酱黄瓜

  • 如何腌制酱黄瓜

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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酱黄瓜怎么做才又脆又好吃

  • 酱黄瓜怎么做才又脆又好吃

  • 1、食材：黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量、蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋。2、把黄瓜清选干净，然后切段再切成条，条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3、往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀，腌制30分钟。4、取一只空碗，依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖，再将蒜片和辣...
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腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧

  • 腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧

  • 1、首先把准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。...
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酱黄瓜如何腌制

  • 酱黄瓜如何腌制

  • 黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜，而且黄瓜有很多种吃法，无论是生吃还是凉拌，都非常地美味，而除了这两种吃法以外，我们还可以直接将黄瓜腌制成酱黄瓜，赶紧来试试吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一...
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酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方

  • 酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方

  • 1、酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。2、准备好黄瓜，切条。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。3、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，...
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甜酱黄瓜的做法

  • 甜酱黄瓜的做法

  • 1、食材：乳黄瓜1200g、色拉油30ml、酱油适量、姜适量、蒜适量、白糖适量。2、把黄瓜和辣椒洗净，不用晾干。3、然后都切成细条，一般是4-6份，就可以了，长度8-12公分比较好腌制。4、然后均匀的撒上食盐，然搅拌均匀。5、把姜和生狻切成细丝和小片，让如黄瓜盆中，然后拌匀。6、然后腌制...
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