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关于丁没肉的精选

宫保鸡丁没肉怎么做

  • 宫保鸡丁没肉怎么做

  • 1、腌制。三只大点的鸡腿去骨取肉，为了入味和快熟，把鸡肉切小方丁，加少量清水抓匀，加入一勺盐，少许胡椒粉，半勺老抽，一勺淀粉，少许食用油抓匀腌制十分钟左右。2、配菜。黄瓜胡萝卜切小方块，去皮炸花生适量，葱切段，姜蒜切片，干辣椒适量看个人口味加入，花椒粒二三十粒。3、调汁。开始调...
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土豆丁肉丁怎么做 土豆丁肉丁做法

  • 土豆丁肉丁怎么做 土豆丁肉丁做法

  • 1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3个。蒜瓣，4个。油，适量。盐，4克。酱油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。6、肉...
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豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法

  • 豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法

  • 1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、辣椒粉4克。2、豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段。3、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。4、蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒。5、翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。6、翻炒...
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土豆丁肉丁做法

  • 土豆丁肉丁做法

  • 1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3个。蒜瓣，4个。油，适量。盐，4克。酱油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。6、肉...
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红油肉丁

  • 红油肉丁

  • 1、主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁；3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；4、取小碗一只，加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
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包瓜炒肉丁

  • 包瓜炒肉丁

  • 1、原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。2、调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。3、腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。4、洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁；包瓜剖开后去籽切丁。5、锅内热少许油，加入肉丁滑炒至变色后盛出。6、锅内热...
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辣子肉丁

  • 辣子肉丁

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200克;姜:5克;蒜:5克;葱:15克;黄瓜:50克;酱油：5克;食盐：3克;淀粉：3克;郫县豆瓣酱：25克;高汤：25克;白糖：5克;菜籽油：30克;辣子肉丁的做法猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻黄瓜切...
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肉丁炸酱的做法 肉丁炸酱怎么做

  • 肉丁炸酱的做法 肉丁炸酱怎么做

  • 1、食材：牛肉肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜苔少许、香菇少许、清水适量。2、香菇蒜苔切丁。3、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。4、锅内放适量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。5、锅内再放适量色拉油，放入香菇翻炒。放入蒜苔炒匀。6、放入肉末炒匀。7、放入搅拌好的豆瓣酱...
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藕炒肉丁

  • 藕炒肉丁

  • 1、食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。2、将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。3、热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（可以用手在过上方感受一下油锅的温度，微热即可)即可加入蒜和辣椒。4、当辣椒变成...
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猪肉笋丁做法简单介绍 猪肉笋丁

  • 猪肉笋丁做法简单介绍 猪肉笋丁

  • 1、材料：竹笋350克2人份、猪肉100克、豌豆150克、葱姜丝10克、生抽10毫升、盐4克。2、笋洗干净去皮，将笋切丁备用。3、盆中放入清水，水里加些盐，水开以后将笋丁放进去煮十分钟。4、豌豆洗干净去皮，猪肉切丁，葱姜切丝备用。5、炒锅烧热加入玉米油，油热以后下入猪肉丁煸炒。猪肉变...
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肉丁面怎么弄 肉丁面的做法

  • 肉丁面怎么弄 肉丁面的做法

  • 1、主料：猪肉300克，黄酱250克、面条；辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。2、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末。3、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用。4、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻...
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腌制肉丁的制作方法 腌制肉丁窍门

  • 腌制肉丁的制作方法 腌制肉丁窍门

  • 1、材料：半肥瘦猪肉，霉香咸鱼。2、调料：姜，酱油。3、做法：新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切丁要大小适中。取两块霉香咸鱼出来切小块4、切好的猪肉加入酱油（主要为了调色，不然肉太白不好看）和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约3、4个小时。腌...
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肉末炒三丁

  • 肉末炒三丁

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：50克;土豆：1个;胡萝卜：1根;黄瓜：半根;植物油：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;八角：1个;酱油：适量;肉末炒三丁的做法胡萝卜切丁、土豆切丁、黄瓜切丁，黄瓜丁提前用盐腌一下锅内做少量油，放入土豆丁慢慢煸炒...
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黄瓜炒肉丁教程 黄瓜炒肉丁做法

  • 黄瓜炒肉丁教程 黄瓜炒肉丁做法

  • 1、食材：黄瓜2根、瘦肉200克、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克。2、黄瓜选嫩一些的，去皮切丁。3、瘦肉洗去血水，切粒，加姜丝。4、再加盐，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒酱。5、抓匀腌10分钟，加干淀粉拌匀。6、炒锅放油，放肉...
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宫爆肉丁

  • 宫爆肉丁

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;花生仁(炒):适量;白糖：2克;生抽：5毫升;葱：5克;姜：5克;花椒：1小撮;干辣椒：适量;植物油：适量;水淀粉：少许;香醋：适量;鸡精：2克;料酒：5克;宫爆肉丁的做法花生米炒熟后凉凉，去红衣；干辣椒切段，老姜切片，葱切...
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葱炒肉丁的做法 如何做葱炒肉丁

  • 葱炒肉丁的做法 如何做葱炒肉丁

  • 1、主料：大葱2根，猪肉200g；配料：淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。2、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。4、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。5...
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红油肉丁 怎样做红油肉丁

  • 红油肉丁 怎样做红油肉丁

  • 1、主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁；3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；4、取小碗一只，加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
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砂锅丁丁肉如何做好吃

  • 砂锅丁丁肉如何做好吃

  • 1、原料：松板肉250克，方竹笋150克。2、调料：大蒜粒、老姜粒、干葱头块各50克，红尖椒粒5克，葱花、盐各2克，酱油8克，鸡精、老抽各5克，生粉6克，色拉油100克，鸡蛋清1个。3、将松板肉改刀成1厘米的丁，用盐、鸡蛋清、生粉等码味上浆；方竹笋改成与松板肉同等大小的丁，焯水。4、将大蒜粒、老姜...
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宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁

  • 宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁

  • 1、猪瘦肉150克，花生米100克，酱油10克，葱末15克，花椒，干红辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，盐料酒，味精，湿淀粉各少许，肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法：花生米炒脆。将猪肉切成丁，装碗加酱油，料酒鸡蛋淀粉调匀，葱刨开切段，姜蒜切片，将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中，调汁待用。3、锅内油烧至五成...
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肉丁酱肉包怎么做

  • 肉丁酱肉包怎么做

  • 1、葱段姜末适量多切一些，甜面酱是一定不能少的。用冰糖还是白糖都可以，香料来4个八角，2小块桂皮。2、水烧沸后倒入肉丁，用笊篱推动，肉丁变色后捞出。3、接着开始炒肉丁，炒锅内放入少许食用油烧热后放入五花肉丁，加入葱末姜末和八角、桂皮，一大勺的料酒爆香。4、老抽来一小勺，生抽...
  • 26144
肉丁酱肉包怎么做 肉丁酱肉包做法介绍

  • 肉丁酱肉包怎么做 肉丁酱肉包做法介绍

  • 1、葱段姜末适量多切一些，甜面酱是一定不能少的。用冰糖还是白糖都可以，香料来4个八角，2小块桂皮。2、水烧沸后倒入肉丁，用笊篱推动，肉丁变色后捞出。3、接着开始炒肉丁，炒锅内放入少许食用油烧热后放入五花肉丁，加入葱末姜末和八角、桂皮，一大勺的料酒爆香。4、老抽来一小勺，生抽...
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土豆丁肉丁怎么做

  • 土豆丁肉丁怎么做

  • 1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3个。蒜瓣，4个。油，适量。盐，4克。酱油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。6、肉...
  • 12031
茄丁肉酱怎么做 茄丁卤肉酱的做法

  • 茄丁肉酱怎么做 茄丁卤肉酱的做法

  • 1、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。2、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉切丁。切记一定要冷水入锅，因为这样可以慢慢逼出肉中的血水，如果热水入锅的话，血水瞬间凝固，就析不出来了。3、锅中放适...
  • 21736
酱肉茄丁

  • 酱肉茄丁

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2条;猪肉：（末）1盒;尖椒:1个;葱：适量;蒜：适量;姜：适量;柠檬：（片）2片;食盐：适量;胡椒粉：适量;蚝油：适量;白醋：适量;植物油：适量;番茄酱：1勺;蜂蜜：1小勺;郫县豆瓣酱：1大勺;水：少许;酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末，姜...
  • 9305
宫爆鸡丁肉丁怎么腌

  • 宫爆鸡丁肉丁怎么腌

  • 1、宫保鸡丁的制作材料：主料：去骨鸡腿肉400克；调料：大葱2根,辣椒4只,花椒约15粒,花生80克,姜3片,生抽酱油3勺,老抽酱油1勺,绵白糖3勺克,米醋3/2勺,淀粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料说明：生抽酱油其中腌肉用15毫升，淀粉其中腌肉用1/2勺，料酒其中腌肉用半勺。3、葱切段，姜切小片，辣...
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