![鹅肚丝怎么做 辣脆鹅肚丝的做法]( "鹅肚丝怎么做 辣脆鹅肚丝的做法")
- 1、生肚洗净，焯水约3分钟，肚紧实即可捞出，再冲洗一次。2、将整个肚，分切较大的几块，高压锅约15-20分钟，炉火30-40分钟，筷子不用穿过，煮太烂影响凉菜口感，捞出后可直接浸入冰水，或凉后入冰箱冷藏。3、冷藏后的肚，切丝装盘。4、柔滑花生酱、盐、味精、香油拌匀。5、将拌匀的酱汁淋在肚...
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![辣脆鹅肚丝的做法]( "辣脆鹅肚丝的做法")
- 1、生肚洗净，焯水约3分钟，肚紧实即可捞出，再冲洗一次。2、将整个肚，分切较大的几块，高压锅约15-20分钟，炉火30-40分钟，筷子不用穿过，煮太烂影响凉菜口感，捞出后可直接浸入冰水，或凉后入冰箱冷藏。3、冷藏后的肚，切丝装盘。4、柔滑花生酱、盐、味精、香油拌匀。5、将拌匀的酱汁淋在肚...
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![辣椒脆皮虾如何做 辣椒脆皮虾怎么做]( "辣椒脆皮虾如何做 辣椒脆皮虾怎么做")
- 1、主料：北极甜虾500克、香芹几根、干红椒1把、盐少许、黑胡椒粉1小勺、花椒粒1小把、香叶2片、姜2片、大蒜几瓣、淀粉3勺、酱油2勺、玉米油1碗、蚝油1小勺、鸡精1小勺。2、北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油，抓匀，放在一旁腌制10分...
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![脆辣炸鸡做法步骤 如何做脆辣炸鸡]( "脆辣炸鸡做法步骤 如何做脆辣炸鸡")
- 1、把鸡胸骨放进冷水里面泡十分钟，泡出血水。2、用手把上面的血管和脂肪拽干净。3、用手把鸡胸骨中的水拧干。4、拌入炸鸡粉，盐，糖用手搅匀。5、用保鲜膜盖住放冰箱腌制一会。6、拌入面粉，啤酒，搅匀，待用。7、把拌匀的鸡胸骨放入油锅里炸，炸至金黄捞出，放在一边，等吃的时候再复炸...
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![酸辣藕丁如何做更脆 酸辣藕丁怎么做更脆]( "酸辣藕丁如何做更脆 酸辣藕丁怎么做更脆")
- 1、材料：藕一节、泡菜一碟、蒜苗少许、蒜姜沫适量、醋适量、调味料适量。2、把藕洗干净，刮去外边的皮，然后切成丁状，在水里泡一会，这样藕丁会更加干净。然后装入盘子内，备用。3、把蒜苗洗干净切成小段，把姜蒜沫准备好，备用。4、从坛子中捞出一碟泡菜，然后切好，备用。5、把锅烧热倒...
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![脆辣萝卜的做法]( "脆辣萝卜的做法")
- 1、食材：白萝卜400克，苹果1个，白糖适量。2、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块。3、加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。4、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。5、将苹果去皮，切成小碎丁。6、将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。7、葱切成碎末葱切成碎末，葱切成碎末，大蒜...
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![贵州香辣脆做法]( "贵州香辣脆做法")
- 贵州正宗香辣脆如何做？一起来看看小编今天的分享吧。1、食材：脆骨250克、朝天椒2个、蒜子6个、长青椒8个、生抽半勺、老抽半勺、植物油50克。2、热锅热油后，放入青红椒和大蒜子爆香。3、放入脆骨翻炒。4、翻炒一分钟左右食材就都熟了，再放入生抽、老抽、耗油调味就可出锅。小...
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![如何做脆辣炸鸡]( "如何做脆辣炸鸡")
- 1、把鸡胸骨放进冷水里面泡十分钟，泡出血水。2、用手把上面的血管和脂肪拽干净。3、用手把鸡胸骨中的水拧干。4、拌入炸鸡粉，盐，糖用手搅匀。5、用保鲜膜盖住放冰箱腌制一会。6、拌入面粉，啤酒，搅匀，待用。7、把拌匀的鸡胸骨放入油锅里炸，炸至金黄捞出，放在一边，等吃的时候再复炸...
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![酸辣脆爽萝卜条]( "酸辣脆爽萝卜条")
- 1、原料：萝卜2根（普通大小）、盐3～4勺（只是用来让萝卜出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根据个人口味放（切片）、水约可淹没萝卜的1/3即可。2、萝卜切条，放3～4勺盐腌1～2小时。腌萝卜的过程，准备足够的凉白开，将生抽、醋、白糖、蚝油及清水，煮开放凉备用。出水...
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![麻辣脆家常做法]( "麻辣脆家常做法")
- 1、菜头洗净备用。2、切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时。3、挤出腌制出的多余水份。4、加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可。...
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![怎样泡辣椒才会脆不软 泡辣椒脆不软的做法]( "怎样泡辣椒才会脆不软 泡辣椒脆不软的做法")
- 1、准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。3、然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣椒。4、锅里放入盐、八角、花椒、桂皮、冰糖，然后加入清水，烧开晾凉。5、晾凉的汤...
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![脆辣椒做法]( "脆辣椒做法")
- 1、食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。2、将干辣椒竖着剪到三分之二处，去掉辣椒籽，一定要掏干净。3、把去掉辣椒籽的干辣椒放到水里浸泡十分钟。4、锅内放水煮沸，放...
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![如何做香辣脆锅巴 怎么做香辣脆锅巴好吃]( "如何做香辣脆锅巴 怎么做香辣脆锅巴好吃")
- 1、材料：剩米饭半碗（约200g）、香辣海鲜味拌饭酱2勺约15g、15g生粉。2、主要原料，剩米饭，拌饭酱。3、米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的站裹酱料。4、加入生粉，继续搅拌均匀。5、然后将拌好的米饭放入保鲜袋中。6、用擀面杖擀成薄薄的片状。7、然后将保鲜袋的一面剪开，用刀...
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![脆辣鸡胗]( "脆辣鸡胗")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胗：适量;尖椒:适量;红尖椒:适量;榨菜:适量;青蒜:适量;蚝油：少许;泡红椒：适量;淀粉：适量;豆瓣酱：适量;料酒：5克;胡椒粉：适量;小葱：5克;色拉油：适量;植物油：·;食盐：少许;白糖：适量;生抽：适量;姜：5克;蒜：5克;脆辣鸡胗...
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![酸辣香脆黄瓜条]( "酸辣香脆黄瓜条")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：3根;朝天椒:50克;食盐：1勺;白醋：3勺;白糖：半勺;白芝麻：适量;香油：适量;酸辣香脆黄瓜条的做法黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条放入1勺盐进行腌制再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌...
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![怎么做脆辣椒]( "怎么做脆辣椒")
- 1、食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。2、将干辣椒竖着剪到三分之二处，去掉辣椒籽，一定要掏干净。3、把去掉辣椒籽的干辣椒放到水里浸泡十分钟。4、锅内放水煮沸，放...
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![怎么做脆辣鸡胗]( "怎么做脆辣鸡胗")
- 1、食材：鸡胗400克、杭椒5个、柿子椒红1个、泡椒100克、油15克、盐2克、淀粉6克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒油几滴、生抽8克、黑胡椒粉1克、料酒5克、豆瓣酱10克。2、鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。3、红柿子椒切成小块，杭椒、泡椒切成...
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![脆甜爽口辣萝卜]( "脆甜爽口辣萝卜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1根;辣椒粉：50克;苹果：半个;梨：半个;白糖：50克;食盐：适量;味精：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;脆甜爽口辣萝卜的做法将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的...
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![脆辣鸡胗的做法 怎么做脆辣鸡胗]( "脆辣鸡胗的做法 怎么做脆辣鸡胗")
- 1、食材：鸡胗400克、杭椒5个、柿子椒红1个、泡椒100克、油15克、盐2克、淀粉6克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒油几滴、生抽8克、黑胡椒粉1克、料酒5克、豆瓣酱10克。2、鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。3、红柿子椒切成小块，杭椒、泡椒切成...
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![香脆辣椒怎么做]( "香脆辣椒怎么做")
- 1、用料:干辣椒（朝天椒）50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。2、干辣椒剪开辣椒头，把辣椒籽倒掉，再剪成三段。3、辣椒皮用温开水浸泡30分钟。4、起锅烧水至沸腾，加入辣椒皮煮5分钟，然后捞出过冷水，再沥干。5、大...
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![微辣脆虾怎么做]( "微辣脆虾怎么做")
- 1、将虾清洗干净处理好，放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽，抓匀腌制15分钟。2、干辣椒切段、红花椒适量备用，干辣椒与红花椒最好打湿这样下锅不容易焦。3、葱切小段、油炸辣子一勺备用。4、腌制好的虾均匀的撒上一层生粉。5、锅内热油，将虾放入锅内油炸。6、炸至虾稍定型时盛...
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![麻辣脆家常做法 麻辣脆怎么做]( "麻辣脆家常做法 麻辣脆怎么做")
- 1、菜头洗净备用。2、切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时。3、挤出腌制出的多余水份。4、加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可。...
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![脆皮香辣炸鸡翅]( "脆皮香辣炸鸡翅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：750克;鸡蛋:1个;面包糠:50克;淀粉:20克;辣椒粉：适量;胡椒粉：适量;白糖：少许;色拉油：适量;五香粉：适量;食盐：适量;生抽：适量;料酒：适量;脆皮香辣炸鸡翅的做法鸡翅自然解冻后清洗干净，并用牙签在正反面戳些洞...
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![脆辣鸡胗的做法]( "脆辣鸡胗的做法")
- 1、鸡胗清理干净切成薄片，加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。2、红柿子椒切成小块，杭椒、泡椒切成小段。3、生姜、大蒜切成末。4、锅烧热放入适量油，加入姜蒜末、豆瓣酱炒香。5、加入鸡胗大火翻炒至熟。6、加入红柿子椒、杭椒、泡椒，充分翻炒，使鸡胗和辣椒的味道...
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![酸辣萝卜脆]( "酸辣萝卜脆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1根;辣椒粉：1汤匙;白醋：2汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;酸辣萝卜脆的做法白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条加入1茶匙盐，抓匀，腌制1-2个小时这时萝卜条已变软且出水，将水倒掉最后调入白醋、白糖和辣椒...
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