- 1、食材:蟹脚150千克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。2、蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。3、葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。4、热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 1、食材:山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各10克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,五香粉、沙姜粉适量,棕油150克。2、将鹿肉切成长5厘米、宽2、5厘...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 1、食材:蟹脚150千克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。2、蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。3、葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。4、热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣...
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- 1、肉夹馍用前腿肉比较好,因为肥瘦比例合适,做出肉夹馍深受大众喜爱。后腿瘦肉比例偏高,虽然卤出腊汁肉不柴,但香味不足。五花肉,其实五花肉是很合适的,只不过要用精五花,可用部分少,成本更高,性价比不高。2、肉夹馍是中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹...
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- 蟹腿肉里面有一根透明的筋是正常的,这是隔离肉的角质膜。蟹是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类(真蟹)。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目(如虾、龙虾、螯虾)不同,卷曲于胸部下方,背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动...
- 26904
- 1、食材:山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各10克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,五香粉、沙姜粉适量,棕油150克。2、将鹿肉切成长5厘米、宽2、5厘...
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- 1、猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。2、方法:将猪腿包肉洗净,去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火,将猪腿肉放入焯去血沫杂质,开锅后捞出。3、锅烧热,放入适量植物油,再放入白糖炒制。小火炒出糖色,起泡浇入开水。4、下入姜片...
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- 1、准备食材:新鲜驴腿肉一条,葱一颗,姜一块,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶适量,辣椒适量,白萝卜块一根,五年花雕一杯,水适量。2、驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制。3、驴腿肉(骨头一起)和配料,调料一起入锅,加水焖。4、大火烧开小火炖两小时后(高压锅30分钟)。5、停火捞出。...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
- 30918
- 1、食物清单:猪腿,卤菜包,蒜头,姜片,葱郁,白胡椒粉,酱油,米酒等;2、卤菜包准备好,葱郁切条,姜片和蒜头各自清洗切成片预留;3、锅里加一定量的冷水,大火烧开,随后把剁碎小块的猪腿加进煮,煮至血沫出去以后熄火,捞起来用冷水清洗干净;4、猪腿放到面包机里边,倒进适当的米酒,黑胡椒粉,酱油,放进卤...
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- 1、用料:蒜苔1把、云腿肉适量、生抽1匙、蚝油1匙、葱末适量。2、云腿肉放入碗中,清洗干净后倒入适量的水浸泡2-3个小时,中间每隔15-20分钟换一次水,把云腿肉里头的咸味尽量浸泡掉。3、所有食材都准备好,蒜薹提前摘掉蒜薹矛和大葱放入盆中倒入适量的水和食用盐浸泡15-20分钟后...
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- 1、主料:鸡1200克,猪腿肉200克,2、辅料:小麦面粉100克,猪排骨(大排)200克,3、调料:大葱6克,姜5克,料酒25克,盐15克,鸡油15克,味精5克,香油5克,4、将嫩鸡投入沸水锅中氽一下,捞出洗净;5、葱3克切末、葱3克切段、姜切块;6、猪腿肉剁成末,放入精盐、料酒、味精和清水,搅拌至有黏性,再加入葱末和...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
- 19133
- 方法:牛腱子肉的肉质要更加细腻,而且是肥瘦相间的,吃起来的口感比较鲜嫩。牛后腿肉的肉质是比较紧致的,瘦肉比较偏多,吃起来的口感比较筋道。这两个都是很好吃的,主要还是看自己的喜好。牛腱子肉的食用禁忌:牛肉受风吹后易变黑进而变质,因此要注意保管。一周吃一次牛肉既可以,不...
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- 1、猪腿1个,白砂糖适量,姜适量,盐1勺,生抽1勺,料酒3勺,十三香适量,干辣椒2个。2、将猪腿包肉洗净,去骨后切成小块。3、锅内放入适量冷水大火,将猪腿肉放入焯去血沫杂质,开锅后捞出。4、锅烧热,放入适量植物油,再放入白糖炒制。5、小火炒出糖色,起泡浇入开水。6、下入姜片和焯好的猪腿...
- 25767
- 1、牛前腿肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。2、砂锅加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒至土豆变透明。3、将洋葱、小米椒放入锅中,加入盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面。4...
- 24696
- 1、羊前腿肉更好吃一些。2、羊前腿和羊后腿都是羊腿,但是,在生长过程中,羊前腿使用更多,所以,羊前腿的肌肉含量更丰富,从口感上来说,羊前腿的肉质会更紧实一些,吃起来口感会更好一些,用来炒食、炖食、煮食都比较好,羊后腿运动更少,因此,羊后腿的肥肉更多,吃起来口感会差一些,因此,建议日...
- 15841
- 前腿肉、后腿肉,这两者的区别在于前腿肉显得肉筋比较多,瘦肉都是小块的;而后腿肉的筋比较少,瘦肉很大块。猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服,而...
- 15943
- 1、主料猪蹄450g香菇6朵莲藕200克。2、调料食盐适量鸡精1·5g当归适量胡椒粉2g白酒3ml参片适量。3、准备好所有的食材。4、猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。5、免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。6、在加入白酒。7、另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲...
- 34743
- 1、红烧猪腿肉的用料:猪腿肉香料、酱油冰糖、姜,蒜,辣椒(1)猪肉切大块焯水沥干(放少许盐)(2)锅里热油,把沥干的猪肉放下去煎至金黄捞出备用(3)香料,姜,蒜,辣椒热油后放进去炒香,炒香后放冰糖,翻炒一下把煎好的猪肉放下去,炒均匀后加入水,酱油(水跟肉的比例3:2)盖锅盖中火炖30分钟(4)开盖收汁(汤汁...
- 21686
- 1、蟹腿肉250g、黄瓜一根。2、凉拌蟹腿肉的做法:取250g蟹腿肉洗净,水烧开加一勺盐,煮5分钟。3、热水烫一分钟自然成形撕开装盘。4、黄瓜切丝,辣根白醋一品鲜调汁。5、喜欢辣口滴可加少许辣椒油配调汁。6、拌匀即可。...
- 12592
- 1、凉拌牛肉前腿肉煮煮一个小时左右。2、:将新鲜的牛肉洗干净,然后冷水下锅,再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子,煮一个小时左右。3、首先准备适量的蒜瓣剁成蒜末、切少许葱白放入碗中,再在碗里加入一勺干辣椒面,再淋入热油,加入一勺生抽、白糖,...
- 32451
- 1、瘦多肥少的猪前腿肉一斤洗净切小块,切姜沫若干,洋葱半个,葱段少许,放入适量白糖盐,鲜抽,黑胡椒粉,孜然粉,十三香,食用油两勺,料酒腌制抓匀。封上保鲜膜放入保鲜存放2小时以上或者一晚上充分入味!2、锅加盐烧水煮下签子并充分浸泡,防止烤时签子焦掉!烤箱180度预热五分钟!3、串串时一...
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