![香脆猪耳如何做]( "香脆猪耳如何做")
- 1、食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。2、卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；3、锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要太久，以免老硬，捞出沥干油份；4、锅中留少许油，爆香干辣椒、葱、姜、放入炸过的猪耳，调入调味...
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![酱香猪耳怎么做]( "酱香猪耳怎么做")
- 1、材料：猪耳朵适量，郫县豆瓣酱，尖椒两个，胡萝卜50克。2、把酱猪耳朵切成丝。3、把尖椒切成丝，把胡萝卜也切成丝。4、起锅倒油，油热后放入姜和蒜爆出香味，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味，接着放入切好的酱猪耳朵丝翻炒一下，放入尖椒丝和胡萝卜丝，加入一点糖，炒均即可。...
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![红油猪耳的做法 红油猪耳需要用到哪些食材]( "红油猪耳的做法 红油猪耳需要用到哪些食材")
- 1、用料：猪耳朵2个、五花肉1块、黄瓜2根、葱姜蒜适量、白酒适量、酱油适量、辣椒油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、小茴香适量、干红辣椒适量、草果适量、花椒适量、甘草适量、盐适量。2、猪耳朵和五花肉提前用冷泡过。3、猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的...
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![怎么做香辣猪耳]( "怎么做香辣猪耳")
- 1、主料：猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量。2、辅料：葱适量、姜适量。3、配料：蒜蓉辣酱适量。4、所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。5、这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。6、锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。7、倒入芹...
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![在家怎么做凉拌猪耳]( "在家怎么做凉拌猪耳")
- 1、食材：猪耳朵、青葱、香菜。2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。4、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。5、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右。6、捞出放凉后切成丝。7、加入酱油、糖、红油、葱...
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![猪耳怎么做好吃]( "猪耳怎么做好吃")
- 1、食材：猪耳朵300g，辣椒100g。2、将猪耳朵洗净切成细条备用。3、将青椒洗净切成丝备用。4、将姜、蒜去皮洗净切成沫备用。5、在锅中加入适量色拉油。6、加入姜蒜炒出香味。7、加入切好的猪耳朵。8、加入切好的青椒丝。9、加入适量食盐。10、加入适量蚝油。11、起锅，美味的...
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![酱香猪耳怎么做 酱香猪耳的烹饪方法]( "酱香猪耳怎么做 酱香猪耳的烹饪方法")
- 1、材料：猪耳朵适量，郫县豆瓣酱，尖椒两个，胡萝卜50克。2、把酱猪耳朵切成丝。3、把尖椒切成丝，把胡萝卜也切成丝。4、起锅倒油，油热后放入姜和蒜爆出香味，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味，接着放入切好的酱猪耳朵丝翻炒一下，放入尖椒丝和胡萝卜丝，加入一点糖，炒均即可。...
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![猪耳怎么炒好吃]( "猪耳怎么炒好吃")
- 用料：猪耳一块（腊猪耳）、青羊角椒一个、红辣椒干适量、大蒜头５瓣、葱一把、糖一小勺、生抽一勺、油适量。1、取一块腊猪耳用温水冲洗浸泡，用小刀刮去猪耳表面的毛和杂质。2、洗净后剪成小块，准备小锅水，煮开后放入猪耳，小火慢煮至猪耳变软。3、猪耳捞出冷却，用剪刀剪成薄片备用。4...
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![红油猪耳笋丝]( "红油猪耳笋丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芦笋：250克;猪耳：(卤)2只;植物油:2大勺;香菜：2根;小米椒：2个;蒜：4瓣;干辣椒：3个;花椒：适量;香油：1大勺;辣椒油：2大勺;食盐：适量;生抽：1大勺;胡椒粉：适量;红油猪耳笋丝的做法猪耳用刀斜片着切成薄片入碗中备用细笋洗...
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![凉拌猪耳教程]( "凉拌猪耳教程")
- 1、首先我们把黄瓜切丝垫在盘底，先放在一旁备用。2、然后将猪耳朵切丝铺在黄瓜丝上。最后在碗内放入蒜末，极味鲜生抽和陈醋，再加入鸡精，白糖和红油，把它们搅拌均匀。3、搅拌均匀之后，把它浇在猪耳朵上面，这样好吃的凉拌猪耳朵就做好了。...
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![香辣猪耳的制作方法 怎么做香辣猪耳]( "香辣猪耳的制作方法 怎么做香辣猪耳")
- 1、主料：猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量。2、辅料：葱适量、姜适量。3、配料：蒜蓉辣酱适量。4、所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。5、这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。6、锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。7、倒入芹...
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![红油猪耳需要用到哪些食材]( "红油猪耳需要用到哪些食材")
- 1、用料：猪耳朵2个、五花肉1块、黄瓜2根、葱姜蒜适量、白酒适量、酱油适量、辣椒油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、小茴香适量、干红辣椒适量、草果适量、花椒适量、甘草适量、盐适量。2、猪耳朵和五花肉提前用冷泡过。3、猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的...
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![在家如何做凉拌猪耳]( "在家如何做凉拌猪耳")
- 1、食材：猪耳朵、青葱、香菜。2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。4、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。5、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右。6、捞出放凉后切成丝。7、加入酱油、糖、红油、葱...
- 22336
![猪耳需要煮多久]( "猪耳需要煮多久")
- 1、猪耳朵要煮40分钟即可。2、材料：猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。3、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。4、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。...
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![冰爽凉拌猪耳怎么做 怎么做冰爽凉拌猪耳]( "冰爽凉拌猪耳怎么做 怎么做冰爽凉拌猪耳")
- 1、主料：猪耳1个。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、白酒适量、香叶3片、茴香籽适量、薄荷适量、香菜适量、小葱少许、白芝麻少许、辣椒油适量、白糖少许。3、猪耳买回来去掉杂物，洗干净，加姜片，先焯一次水，断生，捞起过凉，然后用打火机把上面的毛毛烤光，毛毛...
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![猪耳卤制方法]( "猪耳卤制方法")
- 1、主料：猪耳朵2个。2、辅料：八角1个、盐2茶勺、桂皮5g、陈皮1小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30g、老抽2汤勺、料酒3g、老卤汁适量。3、把猪耳朵洗净，用开水焯煮3分钟捞起，用温水洗一下，刮掉猪耳朵上的毛。4、...
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![在家如何做凉拌猪耳 在家怎么做凉拌猪耳]( "在家如何做凉拌猪耳 在家怎么做凉拌猪耳")
- 1、食材：猪耳朵、青葱、香菜。2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。4、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。5、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右。6、捞出放凉后切成丝。7、加入酱油、糖、红油、葱...
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![香脆猪耳如何做 香脆猪耳的做法]( "香脆猪耳如何做 香脆猪耳的做法")
- 1、食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。2、卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；3、锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要太久，以免老硬，捞出沥干油份；4、锅中留少许油，爆香干辣椒、葱、姜、放入炸过的猪耳，调入调味...
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![猪蹄鸡爪猪耳可以一起卤么]( "猪蹄鸡爪猪耳可以一起卤么")
- 1、首先将鸡爪、猪蹄过开水去味去脏后，冷水冲洗滤干净，将鸡爪尖去掉。将猪蹄、猪耳用清水整理干净放入锅中。2、先后将姜、大蒜、大葱、香叶八角桂皮花椒、干辣椒、白糖放锅里炒，接着把鸡爪、猪蹄、猪耳放锅里一起拌炒出香味，然后放老抽。3、然后加水，水量没过肉刚刚好，盖上锅...
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![梦见猪耳朵 梦到猪耳朵]( "梦见猪耳朵 梦到猪耳朵")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![猪耳朵热量]( "猪耳朵热量")
- 1、100克猪耳朵的热量大概在180卡左右。2、猪耳朵和猪肉相比，最大的特点就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含胶质，但它也有缺点，那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些。3、新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜，则不宜长时间保存，一般用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存1...
- 12873
![猪耳朵要怎么做怎样做猪耳朵]( "猪耳朵要怎么做怎样做猪耳朵")
- 1、猪耳朵300g，辣椒100g。2、将猪耳朵洗净切成细条备用。3、将青椒洗净切成丝备用。将姜、蒜去皮洗净切成末备用。4、在锅中加入适量色拉油。5、加入姜蒜炒出香味。加入切好的猪耳朵。加入切好的青椒丝。加入适量食盐。加入适量蚝油。6、起锅，美味的猪耳朵就做好了。...
- 31053
![猪耳朵怎么卤 卤猪耳朵的做法]( "猪耳朵怎么卤 卤猪耳朵的做法")
- 1、主料：猪耳朵2个。辅料：八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30g、老抽2汤勺、料酒2茶勺、味精3g、老卤汁适量。2、把猪耳朵洗净，用开水焯煮3分钟捞起，用温水洗一下。3、刮掉猪...
- 27432
![酱猪耳朵的做法 酱猪耳朵做法]( "酱猪耳朵的做法 酱猪耳朵做法")
- 1、主料：猪耳2000克。调料：精盐50克，饴糖25克，红曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，姜片10克，香油少许，香料包1个(内装十三香1袋，木香10克)。2、将猪耳用温水浸泡30分钟，刮净表皮，投洗干净。3、锅内放入清水2000克，放入猪耳，逐渐加热至沸，烫透捞出投凉。4、锅内放入适量清水，加入...
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![卤猪耳朵做法 怎么做卤猪耳朵]( "卤猪耳朵做法 怎么做卤猪耳朵")
- 1、准备材料：黄瓜拍碎，切小块，香菜切段。2、猪耳焯水：将500克猪耳放入开水锅中飞水。3、卤煮猪耳：将锅中加入50克卤水料和猪耳，倒入500毫升水，将猪耳煮熟，待凉。4、拌猪耳：将猪耳切长条，然后拌入50克黄瓜，加入10毫升酱油、10毫升醋、10克老干妈、10克麻油、10克香菜，拌匀即可。...
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