![咸水鸡是如何做的 咸水鸡的做法]( "咸水鸡是如何做的 咸水鸡的做法")
- 1、鸡淋上2大匙的米酒,再抹上盐,胡椒粉,花椒粉,腌约一天左右,我是昨天晚上腌的。2、锅里加水,放入葱段,姜片,花椒粒,八角跟酒。3、水滚后放入鸡,盖锅盖,用中火煮约八分钟,熄火焖约40分钟即可。4、将鸡放入冰水中冷却,这样鸡肉才会结实(冰块我也是昨天晚上才做的),完全冰...
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![咸水梅是怎么制成的]( "咸水梅是怎么制成的")
- 1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤梅子；3、把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上，把带黄色的泡在水里泡四、五个小时，以便...
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![如何做咸水花生米]( "如何做咸水花生米")
- 1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片4-5片。2、首先把带壳的花生浸泡，洗净10-15分钟。3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜。4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒，以及几小片桂皮，均...
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![咸水鸭的做法介绍]( "咸水鸭的做法介绍")
- 1、食材：鸭腿四只，食盐100克，姜片、八角少许，葱段几段，清水一大锅，花椒粒20粒左右。2、将鸭腿洗净，待用；3、食盐100克，外加20粒左右的花椒，以及少许八角，放入锅内炒香，炒到食盐有些微微发黄，花椒和八角渐渐出香味为止；4、将炒好的盐，趁热抹在鸭腿上，多多揉擦，让盐渗入；5、将抹好盐的鸭腿，放...
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![咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生]( "咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
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![地下咸水的处理方法]( "地下咸水的处理方法")
- 1、蒸馏法，蒸馏法就是把苦咸水或海水加热使之沸腾蒸发,再把蒸汽冷凝成淡水的过程。蒸馏法是最早采用的淡化法,其主要优点是结构较简单、操作容易、所得淡水水质好。蒸馏法有许多种,如多效蒸发、多级闪蒸、压汽蒸馏、膜蒸馏等。是利用离子交换膜在电场作用下,分离盐水中的...
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![咸水鸭是什么地方特产]( "咸水鸭是什么地方特产")
- 1、咸水鸭是南京的特产。2、咸水鸭一般指盐水鸭。盐水鸭属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”的别称，所以也称“金陵盐水鸭”，至今已有两千五百多年的历史。3、远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载：“吴王...
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![咸水梅是如何制成的]( "咸水梅是如何制成的")
- 1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤梅子；3、把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上，把带黄色的泡在水里泡四、五个小时，以便...
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![咸水角的正宗做法]( "咸水角的正宗做法")
- 咸水角是广东、香港和澳门地区常见的传统名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。将滚水冲入澄面中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄面混合。分出多份粉团，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。糯米粉加清水和白糖，擦至白...
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![咸水鸭是什么地方特产 咸水鸭是哪里的特产]( "咸水鸭是什么地方特产 咸水鸭是哪里的特产")
- 1、咸水鸭是南京的特产。2、咸水鸭一般指盐水鸭。盐水鸭属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”的别称，所以也称“金陵盐水鸭”，至今已有两千五百多年的历史。3、远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载：“吴王...
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![咸水鸭是哪里的特产]( "咸水鸭是哪里的特产")
- 1、咸水鸭是南京的特产。2、咸水鸭一般指盐水鸭。盐水鸭属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”的别称，所以也称“金陵盐水鸭”，至今已有两千五百多年的历史。3、远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载：“吴王...
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![如何做咸水花生米 做咸水花生米的方法]( "如何做咸水花生米 做咸水花生米的方法")
- 1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片4-5片。2、首先把带壳的花生浸泡，洗净10-15分钟。3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜。4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒，以及几小片桂皮，均...
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![寄居蟹可以放在咸水里养吗]( "寄居蟹可以放在咸水里养吗")
- 1、寄居蟹可以放在咸水里养。2、寄居蟹（拉丁学名：Paguridae）又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，...
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![客家咸水鹅怎么做]( "客家咸水鹅怎么做")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
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![咸水梅是怎么制成的 咸水梅是如何制成的]( "咸水梅是怎么制成的 咸水梅是如何制成的")
- 1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤梅子；3、把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上，把带黄色的泡在水里泡四、五个小时，以便...
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![寄居蟹的简介 寄居蟹可以放在咸水里养吗]( "寄居蟹的简介 寄居蟹可以放在咸水里养吗")
- 1、寄居蟹可以放在咸水里养。2、寄居蟹（拉丁学名：Paguridae）又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，...
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![咸水鸡是如何做的]( "咸水鸡是如何做的")
- 1、鸡淋上2大匙的米酒,再抹上盐,胡椒粉,花椒粉,腌约一天左右,我是昨天晚上腌的。2、锅里加水,放入葱段,姜片,花椒粒,八角跟酒。3、水滚后放入鸡,盖锅盖,用中火煮约八分钟,熄火焖约40分钟即可。4、将鸡放入冰水中冷却,这样鸡肉才会结实(冰块我也是昨天晚上才做的),完全冰...
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![咸水梅可以怎么吃 咸水梅可以如何吃]( "咸水梅可以怎么吃 咸水梅可以如何吃")
- 1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水要漫过饭的三分之二。4、根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末，再...
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![南京咸水鸭做法]( "南京咸水鸭做法")
- 1、主料：鸭腿适量。配料：小葱两颗，生姜一个。辅料：食盐适量，香醋适量，花椒适量，五香粉适量。2、将买回来的鸭腿肉（鸭腿肉最嫩最好吃，最适合做咸水鸭）清洗干净，然后放在碗里面沥干水分，备用。3、小葱去皮清洗干净切好，生姜去皮清洗干净切好。4、将锅预热，然后适量的食盐和花椒放入铁锅中...
- 20103
![咸水鸭和盐水鸭的区别]( "咸水鸭和盐水鸭的区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
- 20303
![南京咸水鸭的腌制方法]( "南京咸水鸭的腌制方法")
- 1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。2、把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身，将鸭放入缸内腌制1小时，然后放入清卤缸内浸渍2小时，取出挂在通风处晾干，在刀口处再把姜片、葱、八角放入鸭腹内。3、锅中水烧沸，放入姜块、葱结、八角、香醋，保持微火。将鸭腿朝上、头朝下放...
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![怎么做咸水花生]( "怎么做咸水花生")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
- 15275
![桂花咸水鸭的制作方法步骤]( "桂花咸水鸭的制作方法步骤")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
- 28667
![做咸水花生米的方法]( "做咸水花生米的方法")
- 1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片4-5片。2、首先把带壳的花生浸泡，洗净10-15分钟。3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜。4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒，以及几小片桂皮，均...
- 13278
![桂花咸水鸭的制作方法 桂花咸水鸭的制作方法步骤]( "桂花咸水鸭的制作方法 桂花咸水鸭的制作方法步骤")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
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