![南京咸水鸭的腌制方法 南京咸水鸭的腌制做法]( "南京咸水鸭的腌制方法 南京咸水鸭的腌制做法")
- 1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。2、把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身，将鸭放入缸内腌制1小时，然后放入清卤缸内浸渍2小时，取出挂在通风处晾干，在刀口处再把姜片、葱、八角放入鸭腹内。3、锅中水烧沸，放入姜块、葱结、八角、香醋，保持微火。将鸭腿朝上、头朝下放...
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![桂花咸水鸭的制作方法 桂花咸水鸭的制作方法步骤]( "桂花咸水鸭的制作方法 桂花咸水鸭的制作方法步骤")
- 1、材料：土鸭一只1000g，腌料：海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤（没有就用白水）淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花（晒干）10g、香叶6-7片、冰糖5-8g。2...
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![客家咸水鹅怎么做 客家咸水鹅的制作方法]( "客家咸水鹅怎么做 客家咸水鹅的制作方法")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
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![咸水梅可以如何吃]( "咸水梅可以如何吃")
- 1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水要漫过饭的三分之二。4、根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末，再...
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![咸水鸭最正宗的做法]( "咸水鸭最正宗的做法")
- 咸水鸭最正宗的做法：主料：鸭肉1只；辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、黄酒适量，八角两颗；步骤：将鸭斩去小翅和鸭脚掌，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，滤干备用；将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热后备用；用二分之一炒热的椒盐从翅下...
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![咸水海参怎么泡发]( "咸水海参怎么泡发")
- 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
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![客家咸水鹅的制作方法]( "客家咸水鹅的制作方法")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
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![咸水花生怎么做入味]( "咸水花生怎么做入味")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
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![淡水和咸水的区别 淡水和咸水的区别是什么]( "淡水和咸水的区别 淡水和咸水的区别是什么")
- 1、对人体的伤害不同。咸水，含有大量的无机重金属盐，饮用对人体有害；淡水一部分来自地下水，一部分冰川，一部分淡水湖，地下水了能直接饮用，没有伤害。2、味道不同。咸水水中含有大量盐分，味道又咸又苦的就是咸水（通常叫盐水）。几乎不含盐的水或是几乎没被污染的水是淡水。没有味道。...
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![南京咸水鸭做法]( "南京咸水鸭做法")
- 1、主料：鸭腿适量。配料：小葱两颗，生姜一个。辅料：食盐适量，香醋适量，花椒适量，五香粉适量。2、将买回来的鸭腿肉（鸭腿肉最嫩最好吃，最适合做咸水鸭）清洗干净，然后放在碗里面沥干水分，备用。3、小葱去皮清洗干净切好，生姜去皮清洗干净切好。4、将锅预热，然后适量的食盐和花椒放入铁锅中...
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![咸水鸭是哪里的特产]( "咸水鸭是哪里的特产")
- 1、咸水鸭是南京的特产。2、咸水鸭一般指盐水鸭。盐水鸭属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”的别称，所以也称“金陵盐水鸭”，至今已有两千五百多年的历史。3、远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载：“吴王...
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![咸水鸭和盐水鸭的区别 咸水鸭和盐水鸭有哪些区别]( "咸水鸭和盐水鸭的区别 咸水鸭和盐水鸭有哪些区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
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![怎么做咸水花生]( "怎么做咸水花生")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
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![咸水鸭怎样做好吃]( "咸水鸭怎样做好吃")
- 咸水鸭需准备食材：鸭子、盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱姜。一共五个步骤，下面是咸水鸭详细操作：第一步：控干水分鸭子在水中浸泡几小时，不断换水，洗净血水。控干水分。第二步：冷藏腌渍腌料小火炒，盐微黄关火冷却。和葱姜一起放鸭子上。搓揉，均匀裹在鸭肉表面，盖上保鲜膜。冷藏腌...
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![客家咸水鹅怎么做]( "客家咸水鹅怎么做")
- 1、准备光鹅一只，洗净待用。2、锅里装满水，煮沸，把鹅、适量红枣、适量冬菇、适量粉葛放在一起，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟了。3、鹅肉灼熟后等待凉了，要把它剁成一大块，手手脚脚分开剁出来待用。4、把半瓶生抽倒进锅里煮熟，然后把它放器皿里...
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![咸水鸭和盐水鸭有哪些区别]( "咸水鸭和盐水鸭有哪些区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
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![咸水挂面的做法]( "咸水挂面的做法")
- 1、首先锅里加入清水，大火烧开，再放入适量的盐，2、然后根据水量放入适量的挂面，煮个两三分钟，等水开了，再加点凉水，继续烧水，等水烧开了，面条就熟了，可以先尝尝咸淡，再做调整。3、面条熟了捞出，加入适量汤，滴入几滴香油，可以开吃了。...
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![如何做咸水花生米 做咸水花生米的方法]( "如何做咸水花生米 做咸水花生米的方法")
- 1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片4-5片。2、首先把带壳的花生浸泡，洗净10-15分钟。3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜。4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒，以及几小片桂皮，均...
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![淡水和咸水的区别是什么]( "淡水和咸水的区别是什么")
- 1、对人体的伤害不同。咸水，含有大量的无机重金属盐，饮用对人体有害；淡水一部分来自地下水，一部分冰川，一部分淡水湖，地下水了能直接饮用，没有伤害。2、味道不同。咸水水中含有大量盐分，味道又咸又苦的就是咸水（通常叫盐水）。几乎不含盐的水或是几乎没被污染的水是淡水。没有味道。...
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![咸水鸭的做法介绍]( "咸水鸭的做法介绍")
- 1、食材：鸭腿四只，食盐100克，姜片、八角少许，葱段几段，清水一大锅，花椒粒20粒左右。2、将鸭腿洗净，待用；3、食盐100克，外加20粒左右的花椒，以及少许八角，放入锅内炒香，炒到食盐有些微微发黄，花椒和八角渐渐出香味为止；4、将炒好的盐，趁热抹在鸭腿上，多多揉擦，让盐渗入；5、将抹好盐的鸭腿，放...
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![为什么淡水鱼不能在咸水里养]( "为什么淡水鱼不能在咸水里养")
- 淡水鱼是最常见的淡水生物。广义的说，能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类称为淡水鱼。淡水鱼不能生活在咸水中的原因：咸水中含有大量盐分，比重高、密度大。海水...
- 18722
![咸水鸡的做法]( "咸水鸡的做法")
- 1、鸡淋上2大匙的米酒,再抹上盐,胡椒粉,花椒粉,腌约一天左右,我是昨天晚上腌的。2、锅里加水,放入葱段,姜片,花椒粒,八角跟酒。3、水滚后放入鸡,盖锅盖,用中火煮约八分钟,熄火焖约40分钟即可。4、将鸡放入冰水中冷却,这样鸡肉才会结实(冰块我也是昨天晚上才做的),完全冰...
- 25785
![咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生]( "咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生")
- 1、食材：鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。2、将买回来的鲜花生反复清洗干净，淘洗几次，把泥沙基本清洗干净后，再加点面粉，仔细搓洗，把有坏的花生挑选出来。3、在香料上只加了花椒，大家可以根据自己的喜好，加别的香料做成五香的也可以的。压力锅里加入花生，适量水，加入花椒...
- 14848
![咸水鸭和盐水鸭的区别]( "咸水鸭和盐水鸭的区别")
- 1、特产属地不一样盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。2、特点不一样盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。板鸭外形较干，状...
- 20303
![咸水角的正宗做法]( "咸水角的正宗做法")
- 咸水角是广东、香港和澳门地区常见的传统名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。将滚水冲入澄面中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄面混合。分出多份粉团，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。糯米粉加清水和白糖，擦至白...
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