![麻辣鱼怎么做好吃？]( "麻辣鱼怎么做好吃？")
- 用料：皖鱼500克、姜20克、葱20克、麻辣鱼底料一包、油50毫升、生粉10克、盐3克。1、鱼肉鱼骨切好。2、准备调味料。3、鱼肉鱼骨放入少许的盐。4、放入生粉和姜丝进行搅拌均匀腌制。5、然后倒入麻辣鱼的调味料煮融化爆香。6、放入适量的水熬煮开。7、然后放入腌制好的鱼骨...
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![麻辣鱼片]( "麻辣鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：300克;柿子椒:20克;干辣椒：20克;花椒：10克;郫县豆瓣酱：1勺;食盐：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;鸡精：2克;植物油：适量;麻辣鱼片的做法青椒斜切成辣椒圈，郫县豆瓣切碎，鱼片用料酒腌10分钟炒锅放油烧四成热，放入花...
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![麻辣鱼做法]( "麻辣鱼做法")
- 1、主料：大头鱼一条。2、辅料：红椒二个、芹菜一棵。3、配料：姜适量、葱适量、干椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、胡椒适量、鸡粉适量。4、将鱼肉斜刀切薄片。5、片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加...
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![腌麻辣鱼的方法 麻辣鱼做法介绍]( "腌麻辣鱼的方法 麻辣鱼做法介绍")
- 1、准备一条鱼，三百克豆芽，一个鸡蛋，适量的葱花和生姜，两个蒜瓣，还有适量的食用油，盐，鸡精，香油，耗油，花椒，辣椒，豆瓣酱，香菜。2、先把鱼拿出来杀掉，把鱼肚子刨开取出来内脏，再用水把鱼冲洗好，把鱼头和鱼身分切开，再把鱼身片开两半，再把剩下的鱼骨和鱼头放在一起。3、然后把鱼肉均匀的切成...
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![麻辣炒鱼片]( "麻辣炒鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：250克;干辣椒：1小把;花椒：1小把;小葱：2根;植物油：10克;姜：1小块;生抽：3克;食盐：4克;蒜：2瓣;麻辣炒鱼片的做法生鱼切片；加入葱，盐，姜，拌匀腌制一下；油热后，放入干辣椒，花椒，姜葱爆出香味；放入鱼片，翻炒；鱼片变色后，加入...
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![麻辣鳕鱼]( "麻辣鳕鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鳕鱼：2条;色拉油：适量;鲜花椒：适量;干辣椒：适量;醋：少许;酱油：适量;大蒜：适量;葱：1段;食盐：适量;麻辣鳕鱼的做法冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎注...
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![怎么做麻辣鱼]( "怎么做麻辣鱼")
- 1、主料：黑鱼(300克）。2、辅料：胡萝卜(50克）、西芹(50克）。3、调料：姜（10克）、大蒜（20克）、大葱（30克）、辣椒（红、尖、干）（10克）、花椒（10克）、豆瓣（25克）盐（4克）、酱油（10克）、料酒（15克）、味精（2克）、鸡精（2克）、鸡粉（5克）、陈皮（3克）、醋（3克）、淀粉（玉米）（5克）、植物油（40克）、辣椒油（30克）。4、乌鱼（黑鱼）宰杀后洗...
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![麻辣豆腐鱼]( "麻辣豆腐鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;草鱼：1条;水芹菜:适量;姜：5克;豆瓣酱：适量;植物油：适量;食盐：少许;白糖：2克;鸡精：2克;花椒：1撮;豆豉：适量;料酒：适量;红薯淀粉：适量;麻辣豆腐鱼的做法将豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟以上草鱼收拾好后...
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![麻辣明太鱼]( "麻辣明太鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料明太鱼：3条;料酒：少许;胡椒粉：少许;淀粉：50克;豆瓣酱：1大勺;葱：20克;姜：2片;蒜：3瓣;干辣椒：5个;麻椒：60粒;色拉油：适量;麻辣明太鱼的做法将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉拌匀，然后将干淀粉用少许水和成...
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![家常麻辣鱼做法步骤 麻辣鱼怎么做]( "家常麻辣鱼做法步骤 麻辣鱼怎么做")
- 1、食材：草鱼一条、豆芽适量、葱适量、泡山椒适量、姜适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、蒜适量。2、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。3、豆芽洗净，各种调料备用。4、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒...
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![麻辣鱼怎样做 麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼怎样做 麻辣鱼的做法")
- 1、主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。2、葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。3、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。4、倒五花肉，豆瓣酱，加水。5、煮沸加鱼，加水，料酒，老抽，大火煮沸即可出锅。...
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![麻辣香水鱼]( "麻辣香水鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;芹菜：100克;红葱头:半个;香菇:4个;豆瓣酱：适量;干辣椒：适量;姜：适量;葱：适量;花椒：适量;料酒：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;白胡椒：适量;玉米淀粉：适量;香叶：适量;草果：适量;桂皮：适量;茴香：适量;八角：适...
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![麻辣烤鱼]( "麻辣烤鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：750克;芹菜:50克;莴笋:1根;丝瓜:1根;姜：20克;蒜：100克;干辣椒：100克;泡红椒：20克;花椒：15克;郫县豆瓣酱：30毫升;豆豉辣酱：15毫升;食盐：适量;白糖：5克;鸡精：少许;高汤：250毫升;色拉油：适量;料酒：适量;花椒粉：适量;...
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![麻辣鳕鱼做法]( "麻辣鳕鱼做法")
- 1、准备一条新鲜的鳕鱼，清洗干净切成块，备用。2、然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，控油备用。3、锅留底油，倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒，加一勺豆瓣酱炒出红油。4、再来一勺酱油、少许陈醋，倒入炸好的鳕鱼，轻轻翻炒一下。5、再加上根鳕鱼齐平的清水，加上盐和鸡精...
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![麻辣带鱼]( "麻辣带鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：2条;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;花椒粉：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;八角：适量;香醋：适量;白糖：适量;酱油：适量;胡椒粉：适量;五香粉：适量;水淀粉：适量;麻辣带鱼的做法把带鱼肚子里的黑膜清理干净，洗净，切段装盘...
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![麻辣鳕鱼怎么弄 如何做麻辣鳕鱼]( "麻辣鳕鱼怎么弄 如何做麻辣鳕鱼")
- 1、鳕鱼切段倒入料酒和盐腌制十分钟去腥味。2、往腌制好的鳕鱼段里加入淀粉适量，搅拌均匀，有点粘稠即可。3、加入淀粉的鳕鱼在面粉碗里滚一滚，让面粉全部包裹，油烧开下锅煎煎至淡黄色捞出。4、全部煎成淡黄色后再放入锅中煎第二遍，煎至金黄色捞出备用，然后用准备好的辣椒和蒜下...
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![麻辣鮰鱼怎么做 麻辣鮰鱼做法介绍]( "麻辣鮰鱼怎么做 麻辣鮰鱼做法介绍")
- 1、食材：鮰鱼1条、豆芽适量、食用油50g、干辣椒2个、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、料酒3勺、盐适量、鸡粉适量、火锅底料适量。2、鮰鱼杀好洗净，然后把鱼剁成小块，剁好的鱼块加了半勺盐30克左右的料酒腌制一下下。3、腌鱼的时候去准备其他配料，葱姜蒜洗净备用，爱吃香菜...
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![麻辣鱼怎样做]( "麻辣鱼怎样做")
- 1、主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。2、葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。3、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。4、倒五花肉，豆瓣酱，加水。5、煮沸加鱼，加水，料酒，老抽，大火煮沸即可出锅。...
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![怎么做麻辣鱼好吃 麻辣鱼的做法]( "怎么做麻辣鱼好吃 麻辣鱼的做法")
- 1、材料：草鱼1条、麻辣底料少许、干红辣椒少许、花椒少许。2、辅料：辣椒粉少许、大蒜末少许、盐少许、姜少许、葱少许、料酒1勺、花生油少许、蛋清1个、红薯淀粉1勺。3、把鱼骨和鱼片分开清洗干净。4、把鱼片里放入红薯淀粉和一个蛋清，1勺料酒用手抓匀，静置腌渍大约10分钟。5...
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![怎么炒麻辣鱼]( "怎么炒麻辣鱼")
- 麻辣鱼的主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。１、葱姜蒜切好备用。２、五花肉切片。３、鲤鱼打斜刀。４、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。５、倒入五花肉，豆瓣酱，加水。６、煮沸加鱼，再加水，料酒，老抽，大火煮沸。７、转中小火炖３０分钟。麻辣鱼（Ｓｐｉｃｙｆｉｓｈ），是东北一带的传统名...
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![家常麻辣鱼]( "家常麻辣鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲳鱼：2条;柿子椒:1个;红椒:1个;蒜苗:2根;蒜：1个;姜：适量;干辣椒：8个;花椒：适量;香菜：少许;调和油：适量;老抽：1小勺;生抽：1小勺;醋：1小勺;鸡精：1小勺;白糖：1小勺;家常麻辣鱼的做法图1：扁鱼横切为3厘米左右宽的条状，青...
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![麻辣孜香烤鱼 怎么做麻辣孜香烤鱼]( "麻辣孜香烤鱼 怎么做麻辣孜香烤鱼")
- 1、材料：鲫鱼三条、干辣椒碎、花椒面（现磨）、孜然粒、盐、料酒、糖、胡椒粉（现磨）、姜丝、蒜片、五香粉少许、香葱。2、鲫鱼宰杀洗净，去腹部黑膜，用厨房用纸吸去多余水份。3、将香葱和一部分孜然粒放置待用，所有调料与鱼混合码味半小时以上。4、烤箱预热200度10分钟；烤网刷油、烤...
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![麻辣水煮鱼]( "麻辣水煮鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料龙利鱼：500克;鸡蛋清:1个;黄豆芽:500克;花椒：1小把;干辣椒：30个;郫县豆瓣酱：1大匙;葱：10克;姜：5克;蒜：5克;食盐：3克;料酒：5克;淀粉：5克;植物油：适量;麻辣水煮鱼的做法首先将原料和调料都准备就绪，豆芽洗净，葱段、姜...
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![麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼的做法")
- 1、鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。2、热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油，放干辣椒，花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上。...
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![麻辣鱼怎么做 麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼怎么做 麻辣鱼的做法")
- 1、鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。2、热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油，放干辣椒，花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上。...
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