![怎么制作蛋丝]( "怎么制作蛋丝")
- 1、准备好鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。2、鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。3、锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。4、待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。...
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![蛋丝怎么制作]( "蛋丝怎么制作")
- 1、准备好鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。2、鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。3、锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。4、待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。...
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![凉拌蛋丝]( "凉拌蛋丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;香菇:6朵;胡萝卜:半根;香菜:2棵;料酒：2大勺;玉米淀粉：1大勺;生抽：1大勺;醋：1大勺;香油：1小勺;白糖：1小勺;食盐：适量;色拉油：适量;凉拌蛋丝的做法香菇洗净切丝，香菇汆烫熟晾凉备用胡萝卜切丝用少量油煸炒...
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![怎样做豆芽蛋丝]( "怎样做豆芽蛋丝")
- 1、主料鸡蛋1个，调料食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量，芝麻油适量。2、焯好豆芽。3、打一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。4、在锅中倒少许油。将蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。5、把煎好的蛋饼切成蛋丝。6、将豆芽和蛋丝装入盆中，加少许糖。加少许醋。倒少许香油。倒少许酱油...
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![莴笋蛋丝炒豆皮怎么做 怎么做莴笋蛋丝炒豆皮]( "莴笋蛋丝炒豆皮怎么做 怎么做莴笋蛋丝炒豆皮")
- 1、食材：莴笋1根、胡萝卜1根、豆皮100克、盐3克、鸡精2克、油10克。2、莴笋去皮。3、然后莴笋及胡萝卜切丝。4、锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝。5、快速炒三分钟。6、然后加入泡好的豆皮。7、快速翻炒均匀。8、在加入盐。9、再次炒匀炒散。10、最后炒至熟后加入鸡精。11、...
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![豆芽蛋丝做法窍门 怎样做豆芽蛋丝]( "豆芽蛋丝做法窍门 怎样做豆芽蛋丝")
- 1、主料鸡蛋1个，调料食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量，芝麻油适量。2、焯好豆芽。3、打一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。4、在锅中倒少许油。将蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。5、把煎好的蛋饼切成蛋丝。6、将豆芽和蛋丝装入盆中，加少许糖。加少许醋。倒少许香油。倒少许酱油...
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![烧酒蛋丝豌豆苗的做法分享]( "烧酒蛋丝豌豆苗的做法分享")
- 1、食材：豌豆苗150克、鸡蛋50克、烧酒20克、盐3克、清水10克、糖1克、生抽3克、鸡精1克。2、准备食材，豌豆苗清洗干净，掐去老的根部。3、鸡蛋打散，并加一点点盐和少许清水，打匀。4、热锅冷油，缓慢倒入蛋液，尽量成圆形。用小火双面煎熟即可。5、然后盛出冷却后切丝。6、留原锅放...
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![鸡蛋粉丝的做法 鸡蛋粉丝怎样做法]( "鸡蛋粉丝的做法 鸡蛋粉丝怎样做法")
- 1、原料：鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。2、粉丝提前泡发。3、葱切片。4、两个鸡蛋打入碗中调匀。5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。6、铲成小块，盛出待用。7、放入葱片翻炒。8、放入粉丝。9、加入两勺生抽。10、一撮糖。11、适量盐。12...
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![如何做拉丝蛋糕 拉丝蛋糕做法]( "如何做拉丝蛋糕 拉丝蛋糕做法")
- 1、将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀。2、加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松。3、加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右即可。4、拉丝糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋...
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![粉丝鸡蛋做法]( "粉丝鸡蛋做法")
- 1、新鲜的鸡蛋打散，放在锅里炒干炒熟起锅备用。2、锅里放点生抽，把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。3、烧点水把豆芽煮熟备用。4、锅里放少许的油。锅里放入大蒜，放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。5、放韭黄，最后再放入炒熟的鸡蛋，放点鸡...
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![丝瓜炒蛋做法]( "丝瓜炒蛋做法")
- 做法1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加...
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![丝爪炒蛋做法]( "丝爪炒蛋做法")
- 1、食材：丝瓜、土鸡蛋、葱、姜、蒜、小米辣、白醋、盐、油、鸡精。2、把新鲜的丝瓜洗干净，把皮去掉，斜刀切小块，姜葱蒜洗干净，姜切丝、葱切葱花、蒜拍碎，小米辣洗干净，切成小段。3、锅里加一点水，放点盐和油，水开把丝瓜放进去焯水，不要焯水时间过长，30秒就可以捞出来了，沥干水分备用...
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![丝瓜炒蛋]( "丝瓜炒蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：2条;鸡蛋：2个;葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：少许;黄酒：适量;菜籽油：适量;丝瓜炒蛋的做法丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（丝瓜去...
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![丝瓜蛋汤]( "丝瓜蛋汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：400克;鸡蛋:2个;植物油：10毫升;食盐：5克;料酒：5克;丝瓜蛋汤的做法准备材料鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状锅中放水，倒入丝瓜水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可...
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![蛋皮丝怎么做]( "蛋皮丝怎么做")
- 1、准备材料，鸡蛋、淀粉、花雕酒、白胡椒粉、盐；2、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；3、在蛋液内加入适量的淀粉、花雕酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀；4、在锅内加入适量的食用油，再在锅中倒入适量的蛋液铺满锅底；5、用小火把蛋液加热至其表面凝固变色，把蛋皮翻面，继续加热至蛋皮凝固后，把蛋皮...
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![丝瓜蛋花汤]( "丝瓜蛋花汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：1个;鸡蛋:1个;食盐：少许;丝瓜蛋花汤的做法将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。相当的鲜美...
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![鸡蛋炒土豆丝]( "鸡蛋炒土豆丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;鸡蛋：2个;胡萝卜:1个;小葱：适量;食盐：适量;色拉油：适量;鸡精：适量;芝麻油：少许;鸡蛋炒土豆丝的做法土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡鸡蛋打散划匀烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，...
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![鸡蛋炒粉丝]( "鸡蛋炒粉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料粉丝：1小把;鸡蛋:2个;水：适量;葱：适量;姜：3克;生抽：3毫升;老抽：3毫升;食盐：3克;鸡蛋炒粉丝的做法将干粉丝用温水泡10分钟然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让...
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![丝爪炒蛋做法 丝爪炒蛋怎么做好吃]( "丝爪炒蛋做法 丝爪炒蛋怎么做好吃")
- 1、食材：丝瓜、土鸡蛋、葱、姜、蒜、小米辣、白醋、盐、油、鸡精。2、把新鲜的丝瓜洗干净，把皮去掉，斜刀切小块，姜葱蒜洗干净，姜切丝、葱切葱花、蒜拍碎，小米辣洗干净，切成小段。3、锅里加一点水，放点盐和油，水开把丝瓜放进去焯水，不要焯水时间过长，30秒就可以捞出来了，沥干水分备用...
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![粉丝烘蛋 怎样做粉丝烘蛋]( "粉丝烘蛋 怎样做粉丝烘蛋")
- 1、食材：包心菜、鸡蛋、榨菜、大蒜、葱、火腿、老抽、鸡精。2、先将各种材料洗净切好，煎烤机内放油（用深型的盘）；3、将大葱丝、大蒜片、火腿丁、榨菜丝放入锅内翻炒至出香；4、然后放入粉丝和圆白菜丝（粉丝事先温水泡开，沥干水分后用老抽腌了一下，色泽会好看很多），撒入盐、鸡精拌匀，圆...
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![粉丝鸡蛋怎么炒 粉丝鸡蛋做法]( "粉丝鸡蛋怎么炒 粉丝鸡蛋做法")
- 1、新鲜的鸡蛋打散，放在锅里炒干炒熟起锅备用。2、锅里放点生抽，把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。3、烧点水把豆芽煮熟备用。4、锅里放少许的油。锅里放入大蒜，放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。5、放韭黄，最后再放入炒熟的鸡蛋，放点鸡...
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![丝瓜鸡蛋]( "丝瓜鸡蛋")
- 1、丝瓜切斜片，鸡蛋打散，大葱切片备用。2、坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。3、坐锅，热油，放入大葱炝锅，放入丝瓜片，炒至丝瓜透明，放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。4、丝瓜鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。...
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![丝瓜炒鸡蛋]( "丝瓜炒鸡蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：2根;鸡蛋：3个;水：适量;食盐：5克;植物油：适量;丝瓜炒鸡蛋的做法锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用...
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![鸡蛋炒粉丝做法 如何做鸡蛋炒粉丝]( "鸡蛋炒粉丝做法 如何做鸡蛋炒粉丝")
- 1、主料：鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。2、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀。3、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可），过冷水。4、把锅里的水倒掉，烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许...
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![拔丝蛋糕为什么能拔丝]( "拔丝蛋糕为什么能拔丝")
- 拔丝蛋糕能拔丝是因为在制作蛋糕过程中加入了肉松。拔丝蛋糕制作：材料：鸡蛋300克，低粉55克，肉松30克，糖50克，黄油55克，牛奶100克。制作方法：1、将鸡蛋、细糖、盐放入打蛋机中均匀搅拌；2、加入低筋粉、泡打粉高速搅拌1分钟，加入牛奶与专用肉松低速搅拌；3、加入蛋糕油高速搅1分钟后中...
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