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关于团子的精选

做米饭团子步骤 米饭团子怎么做

  • 做米饭团子步骤 米饭团子怎么做

  • 1、食材：米饭300克、胡萝卜1根、虾仁5个、黑芝麻适量、葱半根、鸡蛋1个、盐适量、油适量、淀粉适量、面包糠适量。2、准备材料,胡萝卜，虾仁，和葱全部洗净切丁，放入米饭中，再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀，盐不要加太多，鸡蛋放碗中打散。3、最好使用保鲜膜或者食品袋裹住手，用勺子舀适...
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青团子冷了怎么加热

  • 青团子冷了怎么加热

  • 蒸锅加热青团：1、在锅底刷一些食用油。2、在锅底放一层湿纱布防止粘锅。3、将青团子整齐摆在蒸锅里，然后盖上锅盖。3、用中火蒸5-10分钟，蒸热后取出即可。微波炉加热青团：1、将青团放入微波炉专用碗。2、在碗里撒一点点水。3、将放入青团的碗放入微波炉里热1-2分钟左右就可以...
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抹茶团子怎么做 抹茶团子的正确做法

  • 抹茶团子怎么做 抹茶团子的正确做法

  • 1、用料：糯米粉200克、绵白糖55克、水130克、澄粉40克、开水50克、猪油55克、抹茶粉15克、陈皮豆沙400克。2、将糯米粉，抹茶粉，绵白糖倒入盆中，慢慢加入水搅匀成团。3、澄粉加入热开水，用筷子搅匀成团，趁热加入之前的糯米团中，揉匀，加入猪油，揉搓成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟。4...
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清明团子用什么粉

  • 清明团子用什么粉

  • 糯米粉。用糯米粉做出来的团子口感会更软，加入粳米是为减轻消化负担，老人、小孩吃起来也不会觉得难受；也有用纯糯米做的青团，口感会更细腻。清明团子又称“艾馍馍”、“清明蒿子粑”，是江南地区常见的小吃，也是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用，主要由糯米粉、粳米粉制作而成。...
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青团子的水里放石灰吗

  • 青团子的水里放石灰吗

  • 青团子的水里放适量的石灰，当做食物辅料。可以提高黏性，口感糯，还能延长保质期，传统的青团做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。石灰一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳...
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清明节吃青团子代表的含义 清明节吃青团子的寓意

  • 清明节吃青团子代表的含义 清明节吃青团子的寓意

  • 1、清明节吃青团的寓意是纪念先人、团圆的意思。2、清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，如清明果青团就是其中一种很受欢迎的食物。在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢...
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清明节吃青团子代表的含义

  • 清明节吃青团子代表的含义

  • 1、清明节吃青团的寓意是纪念先人、团圆的意思。2、清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，如清明果青团就是其中一种很受欢迎的食物。在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢...
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红薯团子如何做 红薯团子的做法

  • 红薯团子如何做 红薯团子的做法

  • 1、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。2、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。4、和成红薯粉团。5、模具抹油，下均匀剂子，填进模具里。6、平整后，用力甩出。7、水开上锅蒸15分钟即可。...
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烧饼团子需要准备哪些食材

  • 烧饼团子需要准备哪些食材

  • 1、主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯，面粉2杯，热水四分之三杯，盐半茶匙；油四分之一杯，面粉四分之三杯；2、做法：把白芝麻平铺在盘底，用筷子把蛋黄液搅匀，把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细，双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，...
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团子蒸多少分钟 蒸团子的做法

  • 团子蒸多少分钟 蒸团子的做法

  • 1、如果用冷水蒸的话，大约需要15分钟，若用热水蒸，则需要5分钟左右。2、做法如下：（1）用料：糯米粉200克、红小豆100克、菠菜3棵、豆干4块、小香葱一棵、鸡蛋一个、盐适量、桂花糖适量、红辣椒适量。（2）红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。（3）豆干，红辣椒，小香葱切碎加鸡蛋，盐拌匀。（4）糯米粉...
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冷水团子怎么煮 冷水团子需要立即下锅煮熟吗

  • 冷水团子怎么煮 冷水团子需要立即下锅煮熟吗

  • 1、煮冰冻团子时先将水烧开然后放入团子并要用大火将放入团子的水煮开。2、这个时候需要用东西不断地轻轻搅动以防止团子粘锅底，之后改用小火并添加一些冷水等到又煮开后再加一些冷水直到团子全部漂浮在锅面上后就好了，而且不会使团子煮破。...
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大米团子的简单做法

  • 大米团子的简单做法

  • 1、用料：大米，鸡蛋，淀粉一指甲盖，白胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，碎海苔适量丢。2、中午吃剩的大米，微波炉热30秒，以微烫手为准，带上一次性手套揉成小圆球。3、鸡蛋打散，加一小指甲盖淀粉，一点点白胡椒，一点盐，搅拌均匀。4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚，确保没一面都沾满蛋液...
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吃的团子怎么做

  • 吃的团子怎么做

  • 1、准备材料：糯米粉500克、豆沙200克。2、将适量清水倒入糯米粉中，混合揉均匀做成面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成团子生坯。3、笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在团子上涂些芝麻油即可。4、团子通常...
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青团子的来源

  • 青团子的来源

  • 1、传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。2、回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀...
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米粉团子的做法和配方 怎样做米粉团子

  • 米粉团子的做法和配方 怎样做米粉团子

  • 1、准备：大米粉1500g、腊肉适量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、猪油适量、盐适量、花生油少许。2、腊肉洗净焯水切成丁，大米粉秤好重量。3、花生米炒香去红衣，用刀切碎或擀碎。4、芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀。5、锅烧热，放少许猪油做底油，下腊肉...
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青团子的青汁是什么成分

  • 青团子的青汁是什么成分

  • 1、青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成，也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团。2、艾草是最经典的制作青团的一种食材，它也是一种具有药用价值的植物，将艾草清洗并焯水，将焯水后的艾草打成汁，直接加入糯米粉中搅拌和面即可。...
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怎么加热青团子

  • 怎么加热青团子

  • 蒸锅加热青团：1、在锅底刷一些食用油。2、在锅底放一层湿纱布防止粘锅。3、将青团子整齐摆在蒸锅里，然后盖上锅盖。3、用中火蒸5-10分钟，蒸热后取出即可。微波炉加热青团：1、将青团放入微波炉专用碗。2、在碗里撒一点点水。3、将放入青团的碗放入微波炉里热1-2分钟左右就可以...
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做团子的步骤

  • 做团子的步骤

  • 1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐...
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菠菜团子怎么做 怎样做菠菜团子

  • 菠菜团子怎么做 怎样做菠菜团子

  • 1、食材：菠菜500克、鸡蛋100克、盐3克、鸡精3克、十三香3克、面粉50克。2、菠菜清洗干净。3、切碎放在容器中。4、加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。5、再加入适量面粉。6、用筷子搅拌均匀。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸十五分钟即可。...
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懒蛋蛋糯米团子怎么做 怎么自制糯米团子

  • 懒蛋蛋糯米团子怎么做 怎么自制糯米团子

  • 1、食材：糯米500克，小葱100克，蒜苗30克，姜末50克，香菇150克，前夹肉400克，生抽15克，老抽2克，耗油10克，糖2克，盐适量，鸡蛋液适量。2、糯米加少量水煮熟，稍微煮硬一些，放温热备用。3、猪肉放料理机搅碎，选三分肥七分瘦最好。4、香菇清洗干净挤掉水分切碎。5、姜放料理机里搅成末。6、调味汁...
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大米团子的简单做法 教你大米团子的简单做法

  • 大米团子的简单做法 教你大米团子的简单做法

  • 1、用料：大米，鸡蛋，淀粉一指甲盖，白胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，碎海苔适量丢。2、中午吃剩的大米，微波炉热30秒，以微烫手为准，带上一次性手套揉成小圆球。3、鸡蛋打散，加一小指甲盖淀粉，一点点白胡椒，一点盐，搅拌均匀。4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚，确保没一面都沾满蛋液...
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菠菜菜团子的做法 家常菠菜团子的做法

  • 菠菜菜团子的做法 家常菠菜团子的做法

  • 1、食材：菠菜500克，鸡蛋100克，盐3克，鸡精3克，十三香3克，面粉50克。2、菠菜清洗干净。3、切碎放在容器中。4、加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。5、再加入适量面粉。6、用筷子搅拌均匀。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸十五分钟即可。...
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教你大米团子的简单做法

  • 教你大米团子的简单做法

  • 1、用料：大米，鸡蛋，淀粉一指甲盖，白胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，碎海苔适量丢。2、中午吃剩的大米，微波炉热30秒，以微烫手为准，带上一次性手套揉成小圆球。3、鸡蛋打散，加一小指甲盖淀粉，一点点白胡椒，一点盐，搅拌均匀。4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚，确保没一面都沾满蛋液...
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清明团子的简介

  • 清明团子的简介

  • 1、做清明团子的草叫青蒿或者艾草。2、清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。3、清明团子用糯米粉和粳米粉。清明团子放糯米...
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糯米团子的家常做法

  • 糯米团子的家常做法

  • 1、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。5、在椰丝中滚几下，...
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