![面和干了还可以补救吗]( "面和干了还可以补救吗")
- 1、将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。2、干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了蛋白质组合成的网状结构，也就是面团。面刚和好后，好多蛋白质...
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![面和干了怎么补救]( "面和干了怎么补救")
- 1、将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。2、干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了蛋白质组合成的网状结构，也就是面团。面刚和好后，好多蛋白质...
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![面和干了怎么补救 面和干了还可以补救吗]( "面和干了怎么补救 面和干了还可以补救吗")
- 1、将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。2、干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了蛋白质组合成的网状结构，也就是面团。面刚和好后，好多蛋白质...
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![干面如何煮 干面怎么煮]( "干面如何煮 干面怎么煮")
- 1、食材：干面适量、水适量。2、把用到的干面先准备好。3、在锅里放入适量水。4、把水煮开放入干面。5、把干面搅一下，盖上锅盖煮开。6、盖上锅盖煮开后，打开锅盖。7、由大火改小火继续煮一会儿。8、关火捞起即可。...
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![梅干菜薄饼怎么和面]( "梅干菜薄饼怎么和面")
- 1、梅干菜、猪肉丁、虾皮、葱、中筋面粉各适量。2、和面，将4克盐拌入面粉，然后将温开水分次加入面粉，和到面团不粘手就可以盖上湿布或者裹上保鲜膜醒10分钟。3、同时搅拌馅料，将猪肉丁、盐、糖依次加入梅菜中拌匀。4、将醒好的面团六等分，放在一边用湿布盖好以防面团变干。5、...
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![泡面和干吃哪个吃法热量更高呢 泡面和干吃哪个热量更高]( "泡面和干吃哪个吃法热量更高呢 泡面和干吃哪个热量更高")
- 1、泡着吃热量更高一些。2、如果吃同样量的方便面，泡面的热量会更高。因为泡面里面有加了调味料的汤，还可能会加入其他配料或配料，所以摄入的热量远远超过一块面饼的热量。在这种情况下，泡面的热量更高。3、方便面主要通过油炸制成，摄入会使脂肪堆积在体内，导致肥胖，因此建议少...
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![面包和面包干哪个更有营养]( "面包和面包干哪个更有营养")
- 原因如下：1、面包干有很多都是不新鲜的面包，超市为了卖出去或者延长保存时间而选择的一种加工方法。2、面包在加工成面包干的过程中，要经过高温脱水的过程，会让一些营养物质分解掉。3、由于面包干烘烤温度比较高，使面粉中蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应，生成诱人的色、香...
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![梅干菜饼的面粉怎么和]( "梅干菜饼的面粉怎么和")
- 首先准备面粉，然后往面粉里面进行加水，边加边搅拌面粉，看看面粉状况加水，面粉成絮状，下手把絮状面片揉成团，盆里的面片全部揉一块儿，面盆干净。揉到手也干净面团基本不粘手。放到盆里，盖上湿布，醒10分钟即可。浙江宁波、绍兴、台州、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，广东梅州称...
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![干鱼面的做法和配方]( "干鱼面的做法和配方")
- 1、原料：中筋面粉400g、辅料酵母2g、水200g、红枣1个。将面粉加入盆内，在面粉中间扒个窝放入酵母。2、用温水慢慢倒入，使酵母充分融化，揉至表面光滑，盖上保鲜膜。3、放到温暖处，发酵至2倍大。4、将发酵好的面团取出，加入干面粉，揉匀，将其平均分成4份。5、取一个面剂，不断揉至表面光...
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![热干面和米饭哪个热量高 热干面和米饭具体哪个热量高]( "热干面和米饭哪个热量高 热干面和米饭具体哪个热量高")
- 1、100克热干面含有的热量是153大卡。热干面是一种小吃，含有蛋白质、膳食纤维素、脂肪、热量等营养物质成分。2、它的热量和碳水化合物的含量都高于米饭，而且是高钠的食物，所以不建议减肥者食用或者适量的少食，这样有益于减肥瘦身。3、热干面中膳食纤维素的含量很高，能有效的...
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![泡面和干吃哪个热量更高]( "泡面和干吃哪个热量更高")
- 同样分量的方便面，泡面的热量会更高。因为泡面里加入了调料的汤水，或是可能加入了其他配料、食材，摄入的热量远不止一块面饼的热量，这种情况，泡面的热量更高。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内...
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![冻干粉和面膜谁先用]( "冻干粉和面膜谁先用")
- 冻干粉是护肤效果非常不错的一种护肤品，而面膜是常用的一种护肤品，当它们叠加使用的时候应该先用哪个呢?你知道冻干粉和面膜谁先用吗？下面就来看看冻干粉和面膜的使用顺序吧！冻干粉和面膜谁先用先用冻干粉，后用面膜。在用完冻干粉后，先让皮肤充分吸收冻干粉营养，然后再敷上面膜...
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![干粉和粉面丸子怎么做]( "干粉和粉面丸子怎么做")
- 一，材料:1、五花肉300克、莲藕，鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末、酱油、盐、五香粉。二，做法:1、五花肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末；2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味；3、莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会；4、盛入盆中，打入鸡蛋，再加适量淀粉；5、将馅料搅拌...
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![热干面]( "热干面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：400克;咸菜:50克;植物油：适量;芝麻酱：2汤匙;香油：1茶匙;生抽：1/2汤匙;白胡椒粉：少许;食盐：1/2茶匙;细香葱：2根;热干面的做法将买来的面条放入蒸锅蒸20分钟左右，至面条九成熟把蒸好的面条调入油，拌匀香葱洗...
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![热干面干面条要煮多久]( "热干面干面条要煮多久")
- 1、热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可。2、热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步，会影响整个面条的口感，若是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时间太短，热干面可能会出现硬心的情况，也会影响口感，热干面一般煮到8成熟即可，水开后只需要煮1-2分钟。...
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![干拌面]( "干拌面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料方便面：1包;火腿:3片;鸡蛋:1个;生菜:1片;植物油：1汤匙;甜辣酱：5克;干拌面的做法火腿切三片，锅里刷一点点植物油，开始小火煎煎到两面微微金黄，把火腿推到一边，开始煎蛋，模具内部抹植物油，放在平底锅上，然后把鸡蛋...
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![炸干果的面怎么和]( "炸干果的面怎么和")
- 1、准备食材：面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。2、面粉中加入一定量的白糖，拌匀。3、面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。4、再加入少量水，揉成面团，醒发30分钟。5、将面团擀成面饼。6、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。7、将油烧热，放入面块，周围...
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![冻干粉和面膜先用哪个]( "冻干粉和面膜先用哪个")
- 冻干粉可以当做夜间精华使用，其功效非常显著，能够帮助改善大部分的肌肤问题，提高肌肤的健康程度。而面膜是常用的护肤品，它能够及时给肌肤补充营养和水分。那你知道冻干粉和面膜先用哪个吗？下面就来看看冻干粉和面膜的使用顺序吧！冻干粉和面膜先用哪个先用面膜后用冻干粉。其实...
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![热干面的干面条如何煮]( "热干面的干面条如何煮")
- 1、食材：挂面、葱、香菜、麻将、香油、生抽、盐、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。2、材料准备，葱和香菜切段备用。3、用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)。4、碗中放入酱油，胡椒粉，盐，味素。5、面条热水下锅煮好后捞出放入碗中，放入适量花生油搅拌。6、把榨菜，葱，香菜，麻将放...
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![炸干果的面如何和]( "炸干果的面如何和")
- 1、准备食材：面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。2、面粉中加入一定量的白糖，拌匀。3、面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。4、再加入少量水，揉成面团，醒发30分钟。5、将面团擀成面饼。6、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。7、将油烧热，放入面块，周围...
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![热干面的做法和配方]( "热干面的做法和配方")
- 1、食材：面粉：450克，食用碱4克食盐3克，水230克，芝麻酱、生抽、泡菜、辣椒油、蒜水、花生碎、食盐、香菜。2、将面粉和食盐一起倒入和面桶里。食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，食用碱和水一起化开，加盖后启动机器，从注水口缓缓倒进碱水和面，为了使面更加筋道，最好用...
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![怎样用黄油和面粉做饼干]( "怎样用黄油和面粉做饼干")
- 1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。5、先拿出...
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![干脆面和方便面有什么不同]( "干脆面和方便面有什么不同")
- 干脆面和方便面有什么不同？下面一起来看看小编今天的分享吧。1、做法不同：虽然这两种面都是油炸出来的，不过做法有一些不同，干脆面是直接将调料加到面里再去油炸成面饼，而方便面的面饼是直接油炸，不添加调料的。2、吃法不同：干脆面一般是直接干吃的，开袋即食，不能泡着吃；方便面虽然...
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![干淀粉是面粉吗 干淀粉和面粉一样吗]( "干淀粉是面粉吗 干淀粉和面粉一样吗")
- 1、干淀粉不是面粉。外观不同，面粉的颜色并不是洁白的，而属于偏黄的，质地细腻，手摸非常润滑。而干淀粉的颜色是皎白的，比较有光泽，手摸是涩涩的触感。2、性质不同，面粉是由谷物经过脱皮、碾磨等工序制作而成，干淀粉是从面粉中分离蛋白质以及其他物质之后提炼而成的一种多糖物质。...
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![煮干面和煮湿面分别是什么]( "煮干面和煮湿面分别是什么")
- 1、一般湿面条比干面条有口感，就是湿面条比较好吃。2、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面...
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