当前位置:懂科普 >

关于香咸的精选

香咸可口肉酥软
  • 香咸可口肉酥软

  • 1、准备主料:猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油适量。2、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。3、将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料...
  • 16056
咸蛋香菇粥如何做 咸蛋香菇粥做法
  • 咸蛋香菇粥如何做 咸蛋香菇粥做法

  • 1、准备材料:100g大米、2000毫升清水、500毫升高汤、2个咸蛋、2朵香菇、香葱2颗、适量油、适量盐、适量鸡精。2、将米淘洗干净备用;3、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;4、取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,5、转用中火沸煮20分钟;6、用小火煮10分钟后,加入鸡精即可,食用前撒上...
  • 31205
香瓜咸菜教程
  • 香瓜咸菜教程

  • 1、先把香瓜洗净去皮切粒,然后用盐拌匀腌制半小时。2、倒入一半白醋、一半凉开水和香瓜混合拌匀即可。3、把香瓜装入干净无水无油的容器里面。4、倒入适量的醋、盐,然后拧紧盖子,冰箱里放一夜即可食用。...
  • 6598
五香咸鸭蛋
  • 五香咸鸭蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭蛋:10个;食盐:200克;水:2000毫升;鲜花椒:10克;桂皮:10克;八角:10克;干辣椒:10个;香叶:10片;五香咸鸭蛋的做法将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中,冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化等到热的五香料水完全冷却,倒...
  • 19764
咸香鸡的水的做法 咸香鸡的水如何调制
  • 咸香鸡的水的做法 咸香鸡的水如何调制

  • 1、原料:猪大骨500g,鸡骨1500g,精盐800g,味精50g,鸡精25g,冰糖150g,色拉油200g,沙姜200g,黄姜粉50g,乙基麦芽酚5g2、制法:猪大骨和鸡骨洗净一起放入钢桶中,掺入清水7500g,用中小火熬成浓汤,再用精盐、味精、鸡精、沙姜和乙基麦芽酚调好味,然后放入黄姜粉和用冰糖炒成的糖色,调好色泽即成...
  • 25526
咸肉蒸香肠窍门
  • 咸肉蒸香肠窍门

  • 1、自己腌的咸肉和香肠,也可以外面买。2、将咸肉、香肠洗净后,切片放入碟中备用,切点姜丝铺上。3、锅中冷水烧开,放入咸肉和香肠碟子。4、加盖,大火蒸制。5、滚开后,转中小火,再蒸10分钟左右即可。6、端盘上桌,咸肉蒸香肠香味扑鼻而来。...
  • 26118
咸肉蒸香肠窍门 咸肉蒸香肠的做法
  • 咸肉蒸香肠窍门 咸肉蒸香肠的做法

  • 1、自己腌的咸肉和香肠,也可以外面买。2、将咸肉、香肠洗净后,切片放入碟中备用,切点姜丝铺上。3、锅中冷水烧开,放入咸肉和香肠碟子。4、加盖,大火蒸制。5、滚开后,转中小火,再蒸10分钟左右即可。6、端盘上桌,咸肉蒸香肠香味扑鼻而来。...
  • 21569
揉咸香椿如何做
  • 揉咸香椿如何做

  • 1、主料:香椿500克。2、辅料:盐30克。3、香椿选择嫩一些的,摘去老叶洗净;将洗干净的香椿放在晾衣架上晾晒一晚上。4、将晒到半干的香椿取下来放入盆中;加入盐。5、用手慢慢的揉搓直到香椿变软;揉制好的香椿就可以放到密封的容器中保存了。...
  • 26538
咸香入味有嚼劲
  • 咸香入味有嚼劲

  • 1、烹饪食材:鸡爪一斤、葱一根、生姜一块、生蒜三瓣、桂皮一块、八角两个、青红椒适量、干辣椒一把、蚝油一勺、老抽半勺、生抽一勺、食用盐适量、食用油适量。2、首先将购买的鸡爪清洗干净,然后起锅烧水,在冷水时放入鸡爪焯水。焯好水的鸡爪盛出,用水冲掉浮沫,随后用刀剁成...
  • 33957
咸香鸭怎么做
  • 咸香鸭怎么做

  • 1、靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量。2、先将鸭宰净,加入调料酱料等;腌制约1小时,捞起晾干水放入油锅炸至金黄色,然后放入秘制卤水煲30分钟捞起,切块上碟即可。3、咸香鸭是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系客家菜。此菜鸭香味浓主味突出咸甜...
  • 21542
咸香豆渣饼做法
  • 咸香豆渣饼做法

  • 材料:豆渣400克、面粉80克、植物油适量、食盐1勺。1、制作豆浆,滤出来的豆渣,备用。2、豆渣同适量面粉混合。3、调入适量盐,倒入适量清水,同时搅拌豆渣糊。4、搅拌好的豆渣面糊,同糊墙的水泥状态相似。5、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热。6、将豆渣面糊...
  • 13820
咸香芦笋做法窍门 怎样做咸香芦笋
  • 咸香芦笋做法窍门 怎样做咸香芦笋

  • 1、主料芦笋适量,调料色拉油适量,食盐适量,味精适量,水淀粉适量。2、芦笋去掉根部的硬皮。3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。4、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。5、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。...
  • 5900
咸蛋香菇粥做法
  • 咸蛋香菇粥做法

  • 1、准备材料:100g大米、2000毫升清水、500毫升高汤、2个咸蛋、2朵香菇、香葱2颗、适量油、适量盐、适量鸡精。2、将米淘洗干净备用;3、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;4、取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,5、转用中火沸煮20分钟;6、用小火煮10分钟后,加入鸡精即可,食用前撒上...
  • 19307
香煎咸鱼
  • 香煎咸鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料咸鱼:6条;姜:1块;干辣椒:4个;葱:3根;醋:适量;生抽:少许;色拉油:适量;香煎咸鱼的做法咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)锅烧热后倒入油,晃...
  • 6379
香肠咸了怎么办
  • 香肠咸了怎么办

  • 1、准备一些温水,水温以不烫手为宜。在水中加入一些食盐,并将香肠放在其中浸泡,要浸泡两个小时,香肠的咸味就会被去掉很多。2、将香肠放入烧开的水中,并适当地搅动,能将外部沾染的灰尘等全部去掉。然后换水再次烧开,将香肠再放入水中煮十分钟。这种方法会将咸味去掉,但也在一定程...
  • 21343
咸香猪肉脯如何做 咸甜鲜香猪肉脯做法
  • 咸香猪肉脯如何做 咸甜鲜香猪肉脯做法

  • 1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖,搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面,再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9、撒上白芝麻即可。...
  • 27520
咸香椿的做法
  • 咸香椿的做法

  • 1、香椿芽2000克,精盐适量。香椿芽装坛,压实,加盖。3-5天后即可食用。2、如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用。为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥。...
  • 25926
香椿咸菜如何做
  • 香椿咸菜如何做

  • 1、用料:香椿100克、胡萝卜1根、盐适量、五香粉适量、醋适量、椒盐适量、味达美适量、芝麻香油适量、味精适量。2、冷冻保鲜的香椿芽拿出来。3、胡萝卜一根刮皮洗干净。4、香椿芽用开水烫一下回归碧绿颜色。5、根部切掉,其他部分切段。6、胡萝卜切细丝洗净控水。7、香槟呀...
  • 8098
咸香小饼干如何做 咸香小饼干的做法
  • 咸香小饼干如何做 咸香小饼干的做法

  • 1、食材清单:黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。2、黄油软化加入1g盐搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀,加入黑芝麻搅拌均匀。3、筛入低筋面粉拌匀,揉成面团,放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时。4、把面团均匀分成多个小份,搓成小球。5、烤盘铺油纸,把面团搓的小球均...
  • 13270
怎样做咸香芦笋
  • 怎样做咸香芦笋

  • 1、主料芦笋适量,调料色拉油适量,食盐适量,味精适量,水淀粉适量。2、芦笋去掉根部的硬皮。3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。4、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。5、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。...
  • 29874
香葱咸曲的做法 怎样制作香葱咸曲
  • 香葱咸曲的做法 怎样制作香葱咸曲

  • 1、低粉200克,糖粉25克,黄油130克,蛋液50克,盐3克,白砂糖35克,香葱适量。2、黄油坐温水软化,进冰箱稍稍冰一下取出。3、用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状。4、分次的加入白砂糖、糖粉、盐,加一次拌一次。5、分次加入全蛋液。6、每加一次拌一次,直至蛋液全部...
  • 31609
揉咸香椿
  • 揉咸香椿

  • 1、主料:香椿500克。2、辅料:盐30克。3、香椿选择嫩一些的,摘去老叶洗净;将洗干净的香椿放在晾衣架上晾晒一晚上。4、将晒到半干的香椿取下来放入盆中;加入盐。5、用手慢慢的揉搓直到香椿变软;揉制好的香椿就可以放到密封的容器中保存了。...
  • 22938
香煎咸菜饼的方法 怎么做香煎咸菜饼
  • 香煎咸菜饼的方法 怎么做香煎咸菜饼

  • 1、准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。2、温水融化酵母,缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状,揉成一个软和的面团(务必要软和)温暖处发酵一小时。3、鸡蛋炒熟铲碎(切碎也可),拌入咸菜和葱花,发好的面分成60g一个,撒些面粉防粘,包入馅料,收口,用擀面杖擀成薄饼...
  • 31568
咸柠橙香饮做法
  • 咸柠橙香饮做法

  • 1、咸柠橙香饮的用料:橙2个、咸柠檬1片、冰水50ml、橙皮1个、薄荷1片;2、一个橙皮刮薄屑;3、冰水50ml、咸柠檬1片、橙皮屑用料理机搅打成汁;4、过滤掉渣冷藏;5、2个新奇士橙榨汁;6、橙汁混入3,搅匀;7、入杯,放薄荷叶一片装饰。...
  • 21879
香椿咸菜怎么做好吃 香椿咸菜如何做
  • 香椿咸菜怎么做好吃 香椿咸菜如何做

  • 1、用料:香椿100克、胡萝卜1根、盐适量、五香粉适量、醋适量、椒盐适量、味达美适量、芝麻香油适量、味精适量。2、冷冻保鲜的香椿芽拿出来。3、胡萝卜一根刮皮洗干净。4、香椿芽用开水烫一下回归碧绿颜色。5、根部切掉,其他部分切段。6、胡萝卜切细丝洗净控水。7、香槟呀...
  • 12853