![花菇能吃吗]( "花菇能吃吗")
- 花菇的禁忌及食用注意事项：。1.禁忌人群：过敏者需避免食用，避免引发皮疹、发热、乏力、呼吸困难等症状。2.食物本身禁忌：避免进食溃烂或异常发黑、有异常气味的花菇，可能滋生大量有害菌及毒素，摄入后会引发恶心、呕吐、腹痛等不良反应。3.过量食用：花菇营养价值较高，但过量食用会...
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![花菇的烹饪方法]( "花菇的烹饪方法")
- 1、香露炖花菇主料：干新花菇150克。辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。做法：将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；将吸干水分的花菇放入炖盅里，先加入...
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![香菇和花菇有啥区别]( "香菇和花菇有啥区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![如何挑选花菇好吃]( "如何挑选花菇好吃")
- 1、看色泽。正常的花菇色泽是白褐色的，黑色部分不会太黑，略微呈褐色，而如果是花菇色泽变色发绿发蓝，或者颜色过黑，都是不好的花菇，甚至可能是别的有毒菇类弄错了当做花菇拿来卖，这种一定不要买；2、闻气味。品质好的花菇，香味都是比较纯正的，虽然香味不如香菇浓厚，但是闻着比较清香自...
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![花菇鸡翅汤如何做 花菇鸡翅汤做法简单介绍]( "花菇鸡翅汤如何做 花菇鸡翅汤做法简单介绍")
- 1、原料：花菇几个、鸡翅2只、炖鸡料半包、姜2片、红枣2颗、盐适量、清汤1500g2、花菇提前泡发，洗干备用。3、砂锅中注入清水，冷水下料，水要一次加足，中间再补水，会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。4、煮开后，用汤勺将浮沫撇去。5、开文火煮50分钟左右，调入盐即可。...
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![花菇大概要煮多久]( "花菇大概要煮多久")
- 1、香菇是日常烹饪中常用的一种食材，一般只需要煮5-10分钟左右就能熟。如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时，可以将香菇切成薄片，先用少量油烧热后将香菇片翻炒出香味，然后再加入煮，这样能更好的煮出香菇的香味。香菇煮的时间不能太久，否则容易使香味慢慢挥发掉。2、香...
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![花菇跟香菇的区别]( "花菇跟香菇的区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![如何识别花菇的质量]( "如何识别花菇的质量")
- 1、花菇的根部。好的花菇根一般都是剪干净的，这样会方便实用，而且都是用全脱水进行加工，干燥程度比较好，营养保留的也非常全面，而质量不好的花菇一般根部都会保留下来，采用的是晒干处理方法，营养流失的就会比较多。2、花菇的色泽。可以观察花菇的色泽，质量好的花菇不会添加任何激...
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![花菇汤怎么做啊 花菇汤如何做]( "花菇汤怎么做啊 花菇汤如何做")
- 1、花菇提前用温水泡软。2、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。3、姜洗净后用刀拍扁。4、将鸡肉放入汤锅，加入足够量的水，大火煮开。5、烧开后，有浮沫的用勺子撇去浮沫。6、放入姜块。7、加入1汤匙料酒，盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右。8、放入泡软洗净的花菇，继续中小火炖煮1小...
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![清炒花菇如何做]( "清炒花菇如何做")
- 1、食材：小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉，以免影响口感，然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
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![花菇用水泡过适合直接吃吗 花菇用水泡过能生吃吗]( "花菇用水泡过适合直接吃吗 花菇用水泡过能生吃吗")
- 1、花菇用水泡过不能生吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、花菇是一种比较常见的食用菌，富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素以及微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，适量吃花菇可以增强身体免疫力和抵抗力，但是生花菇通常含有大量的细菌，使用之后...
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![花菇食用方法]( "花菇食用方法")
- 1、荸荠炒花菇。原料：荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克。2、做法：将荸荠洗干净，削去外皮，切片;香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。锅架火上，加油烧至七成热，煸炒香菇，加精盐、味精和荸荠片翻...
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![花菇三黄鸡步骤]( "花菇三黄鸡步骤")
- 1、三黄鸡500g，花菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙。2、三黄鸡洗净斩小块。3、花菇用温水泡软。4、随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、锅里热油，爆香姜蒜。6、随后放入鸡肉炒制。7、调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兑入清水，没...
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![花菇蒸鸡腿怎么弄]( "花菇蒸鸡腿怎么弄")
- 1、大鸡腿斩块，用厨房纸吸干水份，备用。2、先放盐把鸡块抓粘，然后放入蚝油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯酱，姜末，淀粉等一起放入鸡块里，给鸡做个按摩。加入一些香油，抓匀然后腌制半小时以上。3、花菇洗干净后切片放在碗底铺好。4、腌制好的鸡块放在花菇上铺好，不要放的太紧密，不容易熟的均匀。...
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![选择花菇的技巧]( "选择花菇的技巧")
- 1、气味。质量比较好的花菇应该是香气纯正自然没有异味，闻起来较舒服。而市面上有些花菇闻起来有股酸味或明显的农药味，这样的花菇一般质量都不过关，多是变质了或是化学成分较多，吃了对人体会有伤害，大家在选购时千万不能选择。2、外观。一般来说，上乘的花菇个头比较大，上面的花...
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![蚝油花菇怎样做]( "蚝油花菇怎样做")
- 1、食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。2、小花菇用热水提前泡上三十分钟。3、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。4、焯好的小白菜捞出摆盘。5、烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒。6、翻炒一下后加入适量的蚝油。7、继续翻炒，倒入泡过花菇...
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![花菇和香菇有什么区别]( "花菇和香菇有什么区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![花菇用水泡过能生吃吗]( "花菇用水泡过能生吃吗")
- 1、花菇用水泡过不能生吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、花菇是一种比较常见的食用菌，富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素以及微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，适量吃花菇可以增强身体免疫力和抵抗力，但是生花菇通常含有大量的细菌，使用之后...
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![家常花菇焖玉子豆腐的做法]( "家常花菇焖玉子豆腐的做法")
- 1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。4、之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。5、起油锅，大火烧热之后将玉子豆腐逐个...
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![花菇干贝粥做法步骤 怎样做花菇干贝粥]( "花菇干贝粥做法步骤 怎样做花菇干贝粥")
- 1、花菇4朵，干贝10g，大米100g，姜丝2片，盐1勺，油1茶匙。2、花菇洗净，放温水中泡发。3、泡发好，切成片。4、干贝洗净，放温水中泡发。5、姜去皮切丝备用。6、大米淘洗干净，放入容器中。7、加入花菇片，连同发泡的水一起倒入。8、在加入姜丝。1茶匙油。9、启动常规煮粥程序煮熟即可。10...
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![清炒花菇做法介绍]( "清炒花菇做法介绍")
- 1、食材：小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉，以免影响口感，然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
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![花菇炖鸡汤]( "花菇炖鸡汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料野鸡肉：一只;香菇:十朵;水：适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;花菇炖鸡汤的做法鸡清洗处理干净花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末放入姜片和葱段倒入少许料酒倒入...
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![怎么做花菇焖玉子豆腐 家常花菇焖玉子豆腐的做法]( "怎么做花菇焖玉子豆腐 家常花菇焖玉子豆腐的做法")
- 1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。4、之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。5、起油锅，大火烧热之后将玉子豆腐逐个...
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![香菇跟花菇有什么区别]( "香菇跟花菇有什么区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![花菇鸡翅汤做法简单介绍 花菇鸡翅汤如何做]( "花菇鸡翅汤做法简单介绍 花菇鸡翅汤如何做")
- 1、原料：花菇几个、鸡翅2只、炖鸡料半包、姜2片、红枣2颗、盐适量、清汤1500g2、花菇提前泡发，洗干备用。3、砂锅中注入清水，冷水下料，水要一次加足，中间再补水，会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。4、煮开后，用汤勺将浮沫撇去。5、开文火煮50分钟左右，调入盐即可。...
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