![宽窄巷子小吃排名]( "宽窄巷子小吃排名")
- 1.刘一手串串香2.老灶火锅3.龙抄手4.云南扒鸡5.鲜芋仙6.小龙虾7.宽巷子钵钵鸡8.青川砂锅巴蛇9.黄石公所有机10.成都贡茶11.果仁甜品12.烤肉季13.半亩园餐厅14.芋儿巴巴烧烤15.多福川菜馆小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：“宽窄巷子小吃排名”主要包括：老妈兔头、...
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![大叶香菜和小叶香菜有什么区别]( "大叶香菜和小叶香菜有什么区别")
- 1、香菜有大叶香菜、小叶香菜这两种种类，它们的高度、叶片大小、香味、产量、缺刻都是有区别的，首先大叶香菜的植株就比小叶香菜更高。2、其次大叶香菜、小叶香菜的叶片的大小和它们的名字是一样的，所以大叶香菜的叶片是比小叶香菜大的，不过它的香味相对而言比小叶香菜的味道...
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![香辣小鱼干]( "香辣小鱼干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼干：适量;花生仁(炒):适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;白糖：适量;生抽：适量;料酒：适量;香辣小鱼干的做法葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分小鱼干放入清水里浸泡1小时...
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![小米辣拌香菜做法介绍]( "小米辣拌香菜做法介绍")
- 1、食材：香菜一小把，小米辣四个，蒜头三个。2、香菜切成细末，如果喜欢长一点的段也可以切长一点点，下入一茶匙盐先腌制五分钟，会出一点的汁。3、再下入切成细末的小米辣和蒜头。4、继续放一汤匙香醋。5、两汤匙白醋，如果不喜欢太酸的话就放一汤匙也可以。6、半汤匙白糖，搅拌均匀。...
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![香辣小鱼仔]( "香辣小鱼仔")
- 1、食材：小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量。2、小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。3、干辣椒、葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。4、将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干...
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![香辣干锅菜的做法 怎么做香辣干锅菜]( "香辣干锅菜的做法 怎么做香辣干锅菜")
- 1、主料：菜花1朵、五花肉150克。2、辅料：青椒1个、姜1块、油半勺、花椒粒适量、辣椒2个、胡萝卜半个、豆豉辣酱2勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、味精1克、盐2克、葱1颗。3、锅中放油烧热烧热，放入葱，姜，花椒粒小火炝锅出味。4、放入肉片小火煎至变色。5、淋入生抽，料酒略微炒一下出...
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![冒菜和麻辣香锅有哪些不同]( "冒菜和麻辣香锅有哪些不同")
- 1、冒菜是有汤的而麻辣香锅全是干的。2、麻辣香锅起源于重庆，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。3、冒菜是具有川渝特色的汉族小吃，可分为火锅冒菜和卤水型冒菜，火锅冒菜就是火锅菜，卤水型冒...
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![香辣小龙虾做法和配方 怎么做香辣小龙虾]( "香辣小龙虾做法和配方 怎么做香辣小龙虾")
- 1、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。2、小龙虾用刷子清洗干净。3、炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。4、放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。5、加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。6、加入冰...
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![吃小米辣对人有啥好处 吃小米辣的好处]( "吃小米辣对人有啥好处 吃小米辣的好处")
- 1、吃小米辣有开胃消食、温中散寒、美容养颜的好处。小米辣是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物，味辛，性热。2、开胃消食：小米辣具有开胃消食的功效，小米辣味辛，可刺激味蕾，增强唾液的分泌，增进食欲。此外，小米辣也可以帮助消化，胃部在受到一定刺激后会加快胃肠蠕动的...
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![香辣白菜如何做 家常菜香辣白菜的做法]( "香辣白菜如何做 家常菜香辣白菜的做法")
- 1、原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，米醋15克，干辣椒5克，净葱8克，姜5克。2、将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜帮切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。3、把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。4...
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![香菜辣椒芹菜怎么做 香菜辣椒芹菜的烹饪方法]( "香菜辣椒芹菜怎么做 香菜辣椒芹菜的烹饪方法")
- 1、材料：芹菜适量、香菜适量、小红辣椒2个、葱花适量、两个蒜瓣、盐。2、将芹菜用水焯一下备用；3、锅里倒入油，将红辣椒爆出香味，放入葱花爆香，放入焯好的芹菜，放入适量盐，在翻炒几下，放入香菜翻炒几下，快出锅时将蒜瓣撒入借味，翻炒几下出锅装盘即可。...
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![香辣烤玉米的做法 怎样做香辣烤玉米]( "香辣烤玉米的做法 怎样做香辣烤玉米")
- 1、玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。大蒜切碎。2、在玉米棒上均匀涂抹一层油，再抹上辣椒粉和咖喱粉，撒上蒜碎，然后裹上锡纸放进托盘里。（玉米还可以撒上芝麻或cheese烤，味道也很好。)3、将烧烤盘放在烤箱里烤15～20分钟即可。...
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![香辣小龙虾]( "香辣小龙虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小龙虾：300克;玉米油：适量;生抽：1大勺;老抽：1/2大勺;蒸鱼豉油：2大勺;醋：1小勺;料酒：2大勺;食盐：适量;白糖：1小勺;葱：适量;姜：半块;蒜：6瓣;干辣椒：适量;花椒：适量;水：少许;香辣小龙虾的做法蒜、姜切小粒，葱、干椒切段将...
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![香辣鱼香小滑肉]( "香辣鱼香小滑肉")
- 1、主料：猪肉200g。配料：木耳50g，莴笋100g，葱15g，辣椒粉40g，酱油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精盐3g，味精1g，清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀（要掌握好水量，做到不干不稀）。3、碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成...
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![如何做小米辣酸菜鱼]( "如何做小米辣酸菜鱼")
- 1、食材：黑鱼一条2斤左右、酸菜鱼料包1包、豆芽200g、小米椒50g、黑胡椒粉适量、葱姜蒜100g、小葱20g、食用油80g、调料适量、生抽，醋适量。2、黑鱼洗净，用刀将它片成鱼片，把它和鱼头，鱼骨放在一起，用腌鱼的料包把鱼片腌好，放点姜末，盐一点点，腌半小时。3、把豆芽洗净，葱姜蒜备好待...
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![香辣米凉粉]( "香辣米凉粉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料凉粉：1块;姜：2片;蒜：3瓣;辣椒(红，小)：3个;豆豉：1勺;辣椒酱：1勺;麻辣酱：1勺;五香粉：3克;食盐：5克;酱油：1勺;蚝油：1勺;醋：1勺;葱：1段;小葱：2棵;白糖：半勺;植物油：适量;香辣米凉粉的做法米凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣...
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![香辣米凉粉 怎么做香辣米凉粉]( "香辣米凉粉 怎么做香辣米凉粉")
- 1、主料：凉粉1块。2、辅料：食盐5克、酱油1勺、醋1勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、蚝油1勺、辣椒(红，小)3个、豆豉1勺、辣椒酱1勺、麻辣酱1勺、五香粉3克、小葱2棵、白糖半勺、植物油适量。3、米凉粉切成小方块备用，葱、姜、蒜和辣椒切末。4、锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再加...
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![椒香酸辣菜怎么做 怎么做椒香酸辣菜]( "椒香酸辣菜怎么做 怎么做椒香酸辣菜")
- 1、食材准备：白菜、红辣椒、白醋、麻油、白砂糖。2、红辣椒洗净，切末。3、白菜洗净，切块。4、白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。5、放入白砂糖，搅拌均匀并腌制半小时。6、接着将腌制白菜水份挤干，再放入白砂糖。7、加入白醋,搅拌均匀。8、锅热油，放红辣椒中小火煸香。9、把...
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![小米辣拌香菜怎么做]( "小米辣拌香菜怎么做")
- 1、食材：香菜一小把，小米辣四个，蒜头三个。2、香菜切成细末，如果喜欢长一点的段也可以切长一点点，下入一茶匙盐先腌制五分钟，会出一点的汁。3、再下入切成细末的小米辣和蒜头。4、继续放一汤匙香醋。5、两汤匙白醋，如果不喜欢太酸的话就放一汤匙也可以。6、半汤匙白糖，搅拌均匀。...
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![香辣菜丝怎么做 香辣包菜菜丝做法]( "香辣菜丝怎么做 香辣包菜菜丝做法")
- 1、主料：包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。2、辅料：油、盐、蚝油。3、葱姜蒜和干红椒备用。4、包菜洗净切丝。5、葱姜蒜改刀切碎。6、锅中入油七分热放入，葱姜蒜红椒煸炒出香味。7、加入包菜翻炒。8、淋入蚝油炒匀，大火翻炒。9、出锅加盐调味即可。...
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![如何做小米辣酸菜鱼 做小米辣酸菜鱼的方法]( "如何做小米辣酸菜鱼 做小米辣酸菜鱼的方法")
- 1、食材：黑鱼一条2斤左右、酸菜鱼料包1包、豆芽200g、小米椒50g、黑胡椒粉适量、葱姜蒜100g、小葱20g、食用油80g、调料适量、生抽，醋适量。2、黑鱼洗净，用刀将它片成鱼片，把它和鱼头，鱼骨放在一起，用腌鱼的料包把鱼片腌好，放点姜末，盐一点点，腌半小时。3、把豆芽洗净，葱姜蒜备好待...
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![麻辣香锅配菜有哪些]( "麻辣香锅配菜有哪些")
- 1、麻辣香锅的配菜有着蔬菜类，肉类，干货类，海鲜类，内脏类，丸类，豆制品，麻辣香锅对辣有着特殊的讲究，尤其是以川西的二条为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。2、在肉类当中适合麻辣香锅的配菜有，五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等等，在豆制品当中的...
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![香辣冒菜做法]( "香辣冒菜做法")
- 1、拿出买好的冒菜底料，拆开，发现有两袋，一袋冒菜油料一袋冒菜底料，仔细阅读包装袋上面的烹饪方法。2、锅中烧水，大约半锅多一点即可，水烧开之后将冒菜底料包撕开，把里面的底料倒入锅里再次烧开。3、烧开之后根据菜品所煮时间的长短依次下入，保证所有菜品都能同时煮熟，同时加入适...
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![小米辣拌香菜怎么做 小米辣拌香菜做法介绍]( "小米辣拌香菜怎么做 小米辣拌香菜做法介绍")
- 1、食材：香菜一小把，小米辣四个，蒜头三个。2、香菜切成细末，如果喜欢长一点的段也可以切长一点点，下入一茶匙盐先腌制五分钟，会出一点的汁。3、再下入切成细末的小米辣和蒜头。4、继续放一汤匙香醋。5、两汤匙白醋，如果不喜欢太酸的话就放一汤匙也可以。6、半汤匙白糖，搅拌均匀。...
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![香辣酸菜鱼的做法 香辣酸菜鱼怎么做]( "香辣酸菜鱼的做法 香辣酸菜鱼怎么做")
- 1、主料：草鱼一尾，酸菜400克，调料：食盐3克，鸡精2克，葱一把，姜2片，蒜2瓣，花椒适量，干辣椒适量，水淀粉适量，野山椒适量，泡椒适量，麻椒适量，香菜少许，细香葱适量，白糖适量，胡椒粉适量，鸡蛋白适量。2、新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段。3、将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉鱼头从中...
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