![宫爆杏鲍菇如何做]( "宫爆杏鲍菇如何做")
- 1、主料：杏鲍菇两根、炸花生米30克。2、辅料：植物油、盐、生抽、姜、青辣椒一个、辣皮子3个、牛肉酱一大勺、味精2克、大蒜2瓣。3、把杏鲍菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净切小丁。4、青辣椒洗净切小丁，辣皮子泡泡切末，姜切末、大蒜切末。5、热锅凉油，油热5成下杏鲍菇，翻拌均匀，炸出水分...
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![宫爆兔丁的做法家常窍门及步骤]( "宫爆兔丁的做法家常窍门及步骤")
- 1、将兔肉切丁，加盐、蛋清、淀粉上浆；干辣椒切小段，笋切丁，葱姜切片。2、将兔丁滑油捞出，炸花生米去皮；取碗，加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉，制成调味汁。3、锅留少许油烧热，下入葱姜、辣椒、花椒炸香，烹料酒，下入笋片略炒，倒入调味汁、兔肉炒匀，撒花生仁，出锅即可。...
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![宫爆兔丁的做法家常窍门]( "宫爆兔丁的做法家常窍门")
- 1、将兔肉切丁，加盐、蛋清、淀粉上浆；干辣椒切小段，笋切丁，葱姜切片。2、将兔丁滑油捞出，炸花生米去皮；取碗，加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉，制成调味汁。3、锅留少许油烧热，下入葱姜、辣椒、花椒炸香，烹料酒，下入笋片略炒，倒入调味汁、兔肉炒匀，撒花生仁，出锅即可。...
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![宫爆肉丁]( "宫爆肉丁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;花生仁(炒):适量;白糖：2克;生抽：5毫升;葱：5克;姜：5克;花椒：1小撮;干辣椒：适量;植物油：适量;水淀粉：少许;香醋：适量;鸡精：2克;料酒：5克;宫爆肉丁的做法花生米炒熟后凉凉，去红衣；干辣椒切段，老姜切片，葱切...
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![宫爆虾球的烹饪方法]( "宫爆虾球的烹饪方法")
- 1、材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线，背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅，油温80度下过翻炒虾仁。5、称出虾仁，到底油，放花椒、干辣椒，葱姜蒜煸香后倒入青椒丁翻炒...
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![宫爆肉丁怎么做]( "宫爆肉丁怎么做")
- 1、猪瘦肉150克，花生米100克，酱油10克，葱末15克，花椒，干红辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，盐料酒，味精，湿淀粉各少许，肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法：花生米炒脆。将猪肉切成丁，装碗加酱油，料酒鸡蛋淀粉调匀，葱刨开切段，姜蒜切片，将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中，调汁待用。3、锅内油烧至五成...
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![宫爆藕丁如何做]( "宫爆藕丁如何做")
- 1、主料：莲藕500克、花生米100克。2、辅料：油2汤匙、鲜酱油2汤匙、盐1茶匙、香醋1汤匙、白糖1汤匙。3、选择颜色微黄没有异味的，莲藕外皮颜色要呈微黄色，我挑选的是带有泥土没有清洗过的，买回家后再清洗干净，备好花生米。4、干辣椒切段后把里面的辣椒籽全部去掉，这样也不会太辣，...
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![宫爆兔丁的做法 宫保兔丁简单做法]( "宫爆兔丁的做法 宫保兔丁简单做法")
- 1、兔丁用冷水下锅烧开煮个2分钟的样孑，去腥味，我因为怕味重还在里面放了料酒和姜片，然后用热水洗去浮渣，再用料酒、盐码着。2、姜切片，蒜切兔丁大小，大葱也切丁(大葱多点好吃)，青笋头切丁，辣椒切段，花生米用温水泡后去皮，把酱油、醋、料酒、糖(还可放水淀粉，本人不喜所以没放)调成...
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![宫爆牛筋的做法]( "宫爆牛筋的做法")
- 1、原料：牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油、带皮花生。2、牛蹄筋洗干净、加姜葱片、用高压锅压40分钟左右；3、捞出冲凉水、切小块；4、锅内热油、约4成热时、小火炸带皮花生。颜色变深后即可；5、锅内热油、放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段、...
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![宫爆腰花的做法]( "宫爆腰花的做法")
- 1、姜片、蒜片备用，蒜苗削段，猪腰切片。2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟。3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀。4、倒入食用油，倒入拌好的腰子，大火爆炒。5、倒入花生米、蒜苗、调好的料，小...
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![宫爆虾球的做法]( "宫爆虾球的做法")
- 1、材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线，背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅，油温80度下过翻炒虾仁。5、称出虾仁，到底油，放花椒、干辣椒，葱姜蒜煸香后倒入青椒丁翻炒...
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![宫爆牛筋]( "宫爆牛筋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛蹄筋：500克;花生:30克;色拉油：适量;蒜：10克;姜：10克;葱：10克;料酒：10克;干辣椒：5克;酱油：3克;食盐：5克;辣椒粉：10克;白糖：5克;宫爆牛筋的做法牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右捞出冲凉水,切小块锅内...
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![宫爆藕丁如何做 怎么做宫爆藕丁]( "宫爆藕丁如何做 怎么做宫爆藕丁")
- 1、主料：莲藕500克、花生米100克。2、辅料：油2汤匙、鲜酱油2汤匙、盐1茶匙、香醋1汤匙、白糖1汤匙。3、选择颜色微黄没有异味的，莲藕外皮颜色要呈微黄色，我挑选的是带有泥土没有清洗过的，买回家后再清洗干净，备好花生米。4、干辣椒切段后把里面的辣椒籽全部去掉，这样也不会太辣，...
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![宫爆兔丁的做法]( "宫爆兔丁的做法")
- 1、兔丁用冷水下锅烧开煮个2分钟的样孑，去腥味，我因为怕味重还在里面放了料酒和姜片，然后用热水洗去浮渣，再用料酒、盐码着。2、姜切片，蒜切兔丁大小，大葱也切丁(大葱多点好吃)，青笋头切丁，辣椒切段，花生米用温水泡后去皮，把酱油、醋、料酒、糖(还可放水淀粉，本人不喜所以没放)调成...
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![宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁]( "宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁")
- 1、猪瘦肉150克，花生米100克，酱油10克，葱末15克，花椒，干红辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，盐料酒，味精，湿淀粉各少许，肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法：花生米炒脆。将猪肉切成丁，装碗加酱油，料酒鸡蛋淀粉调匀，葱刨开切段，姜蒜切片，将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中，调汁待用。3、锅内油烧至五成...
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![宫爆虾球的做法 宫爆虾球的烹饪方法]( "宫爆虾球的做法 宫爆虾球的烹饪方法")
- 1、材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线，背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅，油温80度下过翻炒虾仁。5、称出虾仁，到底油，放花椒、干辣椒，葱姜蒜煸香后倒入青椒丁翻炒...
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![宫爆腰花怎么做才好吃]( "宫爆腰花怎么做才好吃")
- 1、姜片、蒜片备用，蒜苗削段，猪腰切片。2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟。3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀。4、倒入食用油，倒入拌好的腰子，大火爆炒。5、倒入花生米、蒜苗、调好的料，小...
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![宫爆杏鲍菇如何做 做宫爆杏鲍菇窍门]( "宫爆杏鲍菇如何做 做宫爆杏鲍菇窍门")
- 1、主料：杏鲍菇两根、炸花生米30克。2、辅料：植物油、盐、生抽、姜、青辣椒一个、辣皮子3个、牛肉酱一大勺、味精2克、大蒜2瓣。3、把杏鲍菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净切小丁。4、青辣椒洗净切小丁，辣皮子泡泡切末，姜切末、大蒜切末。5、热锅凉油，油热5成下杏鲍菇，翻拌均匀，炸出水分...
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![宫爆土豆丁的做法]( "宫爆土豆丁的做法")
- 颠翻炒匀即成。◆宫爆鸡丁原料:鸡胸肉土豆青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略)郫县辣酱料酒醋糖甜面酱盐鸡精做法:1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;胡萝卜:半根;尖椒:大半根;北杏仁:适量;葱：...
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![宫爆腰花怎么做才好吃 宫爆腰花的做法]( "宫爆腰花怎么做才好吃 宫爆腰花的做法")
- 1、姜片、蒜片备用，蒜苗削段，猪腰切片。2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟。3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀。4、倒入食用油，倒入拌好的腰子，大火爆炒。5、倒入花生米、蒜苗、调好的料，小...
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![怎样做宫爆鸡丁 宫爆鸡丁的做法]( "怎样做宫爆鸡丁 宫爆鸡丁的做法")
- 1、材料：鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油。2、调料：醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量。3、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使...
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![宫爆鸡丁怎么做 宫爆鸡丁做的方法]( "宫爆鸡丁怎么做 宫爆鸡丁做的方法")
- 1、首先将“鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、然后锅里放一些油，炒到七八成热下之后鸡丁炒至变白的，然后再放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、最后才放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后就关火。”...
- 30763
![宫爆鸡丁]( "宫爆鸡丁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1块;麻辣花生:1袋;朝天椒:适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;花椒：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;老抽：适量;料酒：适量;白糖：适量;色拉油：适量;宫爆鸡丁的做法将鸡胸肉平铺在刀板上，用刀背将鸡胸肉拍散...
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![宫爆鸡丁家常做法 怎么做宫爆鸡丁]( "宫爆鸡丁家常做法 怎么做宫爆鸡丁")
- 1、材料：鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖1.5汤匙、香醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉1.5汤匙、花椒10几粒。2、准备好所需材料，鸡胸脯肉去掉筋膜，熟花生米剥去外皮。3、将...
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![怎样做宫爆虾仁 如何做宫爆虾仁]( "怎样做宫爆虾仁 如何做宫爆虾仁")
- 1、主料：虾仁358克。2、辅料：鸡蛋清15克、姜10克、大蒜（白皮）10克、辣椒(红、尖、干)3克、淀粉(豌豆)30克、盐2克、酱油20克、醋10克、白酒10克。3、调料：白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、猪油（炼制）60克、香油2克。4、虾仁加半小匙盐，用冷水冲洗至虾肉变白，沥去水分，干后加蛋白、...
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