![烤箱怎么烤速冻爆浆鸡排 烤箱烤速冻爆浆鸡排的方法]( "烤箱怎么烤速冻爆浆鸡排 烤箱烤速冻爆浆鸡排的方法")
- 1、速冻鸡排解冻，放入碗中，再打入鸡蛋，放入适量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、淀粉、盐和油。2、鸡排搅拌均匀后腌制30至60分钟，以便充分入味。3、把鸡排均匀的裹上面包糠，然后摆到铺上锡纸的烤盘上。4、烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出。5、烤箱烤速冻鸡排就完成了...
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![萨索芝士鸡排的做法 萨索芝士鸡排怎么做]( "萨索芝士鸡排的做法 萨索芝士鸡排怎么做")
- 1、食材：萨索鸡胸1块、片状芝士4片、蘸酱适量、少量的黑胡椒粒、盐、淀粉适量、一个鸡蛋、面包糠适量。2、选了一块饱满厚实的萨索鸡胸肉，从中片成两半。3、用刀背敲敲打打，让肉的鲜味松软入口更嫩。4、两半鸡胸肉间夹上适量的切达片状芝士。5、把馅料完全包裹在两片胸肉间...
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![冷冻鸡排需要解冻炸吗 冷冻鸡排怎么炸]( "冷冻鸡排需要解冻炸吗 冷冻鸡排怎么炸")
- 1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。2、炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类。3、需要注意的是，鸡排在煎炸之前，是需要进行腌制的，而且...
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![如何判断鸡排熟没熟]( "如何判断鸡排熟没熟")
- 1、一般是看油烟大小，油呈水状，一般炸东西，油烟和刚点着的烟大小差不多。新手测油温建议大火点着1分钟左右，调一点面粉或者生粉测试。炸东西熟没熟一般看颜色，变色透明状，微黄，看不到颜色就看食物表面没有气泡后炸30秒。2、炸鸡排的做法：主料：鸡胸脯肉2个；洋葱半个；胡萝卜1根；面包屑2...
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![自制鸡排的做法]( "自制鸡排的做法")
- 1、将鸡胸片成不太薄的片，用松肉用的锤子锤几下，加入一点盐，一点生抽，十多滴柠檬汁，一点白胡椒粉，一点白糖，适量辣椒粉。然后就开始给鸡肉按摩吧，到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。2、腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下，然后均匀裹上面包糠。3、在平底锅内倒入适量油，先中...
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![烤肉酱鸡排饭怎么做]( "烤肉酱鸡排饭怎么做")
- 1、食材：鸡腿三只、米饭三碗、烤肉酱一袋、紫洋葱半个、女儿红花雕酒三大匙、白胡椒粉一小匙、食用细盐少许、植物油三大匙。2、鸡腿洗净，从腿尖开始用刀划一小口向下剔骨。3、剔除的鸡腿骨。4、鸡腿肉皮朝下用刀背拍松。5、紫洋葱切碎备用。6、鸡腿肉放入盆中，加入白胡椒粉...
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![美味的儿童鸡排制作方法]( "美味的儿童鸡排制作方法")
- 1、买一个大一点鸡胸脯肉，先清洗干净，黄色的鸡油可以先切下来，把鸡胸脯肉横着片成薄片，一般的鸡胸脯肉也就是片成3片左右，片好以后放入盘中，在正反两面都铺一层胡椒粉和蚝油，然后把鸡肉片放入保鲜袋中，用手抓匀，先腌制15分钟，这一步是为了入味。如果能吃辣的，也可以放辣椒粉，这样炸出...
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![无油版鸡排怎么做 无油版鸡排的做法]( "无油版鸡排怎么做 无油版鸡排的做法")
- 1、翅根洗净后完整去骨，将去骨后的鸡肉展开，用厨房纸吸干表面水分后，均匀的撒上盐，并用手抹匀。2、在鸡肉表面均匀撒上十三香，锅热后，将鸡肉尽量展开，鸡皮朝下，放入锅中中火煎至鸡皮金黄后翻面，将鸡肉煎至两面金黄成熟后，烹入白酒，待酒味蒸发盛盘即可。3、可用一块腐乳、少许葱姜蒜...
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![空气炸锅杂半成品鸡排多长时间]( "空气炸锅杂半成品鸡排多长时间")
- 1、使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右，具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下，约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长，如果是有夹心的鸡排，需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。2、空气炸锅用起来非常方便，在工作的过程中，空气炸锅里的温度会逐渐升...
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![鸡排的做法有哪些 香酥鸡排怎么做]( "鸡排的做法有哪些 香酥鸡排怎么做")
- 1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁4、打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5、将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。.6、取一个大的平盘倒...
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![迷你鸡排怎么做]( "迷你鸡排怎么做")
- 1、食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、盐适量、面包糠适量。2、首先将鸡胸肉用刀背捶打几下，加入适量的盐，生抽，白糖腌制10分钟。并将鸡蛋打成蛋液。3、将鸡肉上下包裹面粉，然后放到蛋液里面，使鸡肉沾满蛋液。4、将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。5、在锅中倒入适量油，...
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![手工鸡排制作方法 手工鸡排制作方法与步骤]( "手工鸡排制作方法 手工鸡排制作方法与步骤")
- 1、食材：面包糠500g、鸡胸肉500g、鸡蛋1个、盐小半匙、鸡精小半匙、糖1.5小匙、料酒1大匙、耗油1小匙。2、将鸡胸肉清水洗净，把那种白白的脂肪和鸡肉里面的筋全都去掉，扔掉，然后在用清水清洗，淋干水分，顺着肉的纹理切2厘米左右的厚片，备用。3、将切好的肉放入一个干净的碗中（大碗...
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![空气炸锅炸半成品鸡排几分钟 空气炸锅杂半成品鸡排多长时间]( "空气炸锅炸半成品鸡排几分钟 空气炸锅杂半成品鸡排多长时间")
- 1、使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右，具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下，约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长，如果是有夹心的鸡排，需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。2、空气炸锅用起来非常方便，在工作的过程中，空气炸锅里的温度会逐渐升...
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![鸡排如何做]( "鸡排如何做")
- 鸡排的做法步骤1.将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。2.蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。3.在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起外层金黄酥脆内层汁多肉嫩香气萦绕十里一口...
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![鸡排要煎多久]( "鸡排要煎多久")
- 1、在油温200度的情况下，鸡排要炸5～10分钟即可。2、食材：鸡排240g，玉米1根，荷兰豆少量，鸡蛋1个，西红柿半个，盐巴少许。3、将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下。4、平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎5～10分钟，至金黄色，在转中小火...
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![煎奥尔良鸡排怎么做才好吃 煎奥尔良鸡排做法如下]( "煎奥尔良鸡排怎么做才好吃 煎奥尔良鸡排做法如下")
- 1、把鸡腿去骨。2、带皮的一面用叉子，扎上几下。3、翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。4、加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。5、腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。6、再沾上一层蛋液。7、最后裹上煎炸粉。8、下入5成热的油锅中。9、小火炸至金黄。捞出。10、油锅重新升温。...
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![蒜香蜜汁黑椒鸡排]( "蒜香蜜汁黑椒鸡排")
- 1、准备材料：鸡胸肉1块、大蒜2瓣、蜂蜜3g、盐3g、黑胡椒适量、橄榄油8g、面粉10g、酱油5g；2、鸡胸肉洗净，切成2片均匀撒上盐、黑胡椒、酱油、油、蜂蜜、蒜末和生粉，用手给鸡胸肉按摩一下，放冰箱冷藏一晚；3、锅内倒入一汤勺橄榄油，将鸡胸肉连同汤汁一起倒入锅中，盖盖小火慢煎，煎至...
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![沙拉爆浆鸡排如何做]( "沙拉爆浆鸡排如何做")
- 1、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。2、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。3、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。4、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。5、将裹好食材的鸡排放入锅中油炸到金黄色。6、将第一次炸好的鸡排捞出冷却。冷...
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![大暑鸡排的做法]( "大暑鸡排的做法")
- 1、准备食材：鸡胸1副，蒜泥15公克，地瓜粉适量，酱油膏1小匙，五香粉少许，胡椒粉少许，肉桂粉少许，盐1/2小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水3大匙。2、鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排，加入所有腌料及蒜泥，拌匀腌渍约3小时，备用。3、将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色、...
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![鸡排西餐做法]( "鸡排西餐做法")
- 1、鸡排西餐的用料：鸡脯肉一块、西兰花适量、金针菇适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、番茄酱2勺、食用油适量、红酒适量。2、从超市买好的鸡脯肉片好，差不多一厘米多厚，用盐将鸡肉和金针菇腌上放入少量食用油和黑胡椒粉，封上保鲜膜放入冰箱四十分钟；3、在这期间把西兰花...
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![鸡排饭怎么做好吃]( "鸡排饭怎么做好吃")
- 1、鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。2、锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。3、倒出多余油脂，放入葱姜，倒入海鲜酱油、照烧汁、清水，锅中鸡排酱汁烧制浓稠即可，最好多剩些酱汁，拌饭多汁好...
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![鸡排的腌制方法 鸡排如何腌制]( "鸡排的腌制方法 鸡排如何腌制")
- 1、食材：鸡胸肉1个，鸡蛋1个，玉米淀粉、面包糠少许，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、1勺，葱、姜少许，油小半锅。2、准备鸡肉清洗干净，从中间切开备用。3、用刀背把鸡肉两面切散备用。4、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。5、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。6、起...
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![怎么样做鸡排]( "怎么样做鸡排")
- 如何做鸡排?许多朋友可能喜欢吃鸡排，但他们不知道如何做。下面小编向你介绍具体的方法，希望能对你有所帮助，一起来看看吧。1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的...
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![炸鸡排正宗做法]( "炸鸡排正宗做法")
- 如何做鸡排?许多朋友可能喜欢吃鸡排，但他们不知道如何做。下面小编向你介绍具体的方法，希望能对你有所帮助，一起来看看吧。1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的...
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![鸡排正宗做法]( "鸡排正宗做法")
- 1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的击打面积扩大到原来的1.5倍，并在搅拌机中加入少量水制成汁。3.加入适量的盐、胡椒、糖、五香粉等辅料。4.将肉浸泡在酱汁...
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