- 一、糖醋带鱼。1、准备食材:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g。带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用。3、平底...
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- 1、汤料:草果50g、大茴30g、良姜40g、小茴50g、桂皮20g、苜蓿50g、米阕30g。2、葱姜蒜炝勺,面酱一小勺离火煸炒,迅速加水约5公斤(成后约2公斤),放入调料文火熬制,起锅待用,也可粉碎成粉与辣椒面混合同时油泼。3、蒜成泥加冷开水待用。4、油烧熟凉凉降温约120度再泼制辣椒(放入葱段...
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- 1、准备好炖鸡用的佐料:大料,辣椒,鸡肉,葱姜蒜等。开火热锅倒油,油热后倒葱姜蒜爆香。2、然后把鸡肉倒进去翻炒。3、等到鸡肉成焦糖色就可以了,然后加水文火慢炖。4、炖四十分钟后就差不多熟了。然后再把鸡肉捞出来,用剩下的汤煮面条。煮完后摆盘就行了。...
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- 1、在淀粉中加少许冷水搅匀,调成水淀粉。2、倒入锅中,与原料一同翻炒、搅拌3、尽量分散倒入芡汁,否则淀粉非常容易结块。4、倒入芡汁后,快速翻炒,让原料均匀地裹上芡汁。如果没有把握,可以先倒一部分,翻炒一下,如果觉得稀,再倒点儿进去。不过这样做有可能使菜肴的口感打折扣,因为二...
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- 1、材料:白凉粉300克、酱油2茶匙、麻辣花生20克、蒜泥12克、辣椒酱4克、麻辣花生10克、盐、白糖、花椒粉各3克、红油1茶匙、葱花、芝麻各少许。2、将白凉粉切成长条,装入碗中,麻辣花生碾碎备用。3、取一小碗,加入蒜泥、盐、海天味极鲜特级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、海...
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- 1、材料:面粉、猪肉馅、鸡肉汤、大葱、生姜、盐、鸡精、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、将面粉和适量的水充分揉成面团(揉面团的过程需要逐渐加水,揉至光滑无粉疙瘩即可),静置30分钟醒面。3、将猪肉馅、切碎的姜末、切碎的葱末、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、酱油、生...
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- 1、先炒鸡蛋。油不要烧太热,3成热的时候,就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候,用锅铲划散,稍微再炒炒,盛出。2、青红椒和胡萝卜都切成小叮,就趁着炒鸡蛋的锅子,下青红椒、胡萝卜叮继续炒,炒个1、2分钟。3、喷点酱油炒香,再喷点清酒,加水,再加1汤勺(做饭的勺)的酱油,半勺清...
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- 1、准备材料:排骨500g、东北酸菜半棵、味极鲜酱油1勺、料酒1勺、生姜2片、干辣椒3个、香叶2片、八角1个、花椒10-20粒、豆腐250克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、大葱50克。2、酸菜用水冲洗干净,将洗净的酸菜切丝。小排500克,洗净,入凉水中,加十几粒花椒、两片香叶、葱姜、...
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- 1、调料:生抽适量、蚝油适量、糖适量、鸡精适量、小葱适量、香菜适量。2、将准备好的小葱、香菜洗净后切碎,放入锅里;再放入蚝油、生抽简单搅拌一下。3、在锅中加适量的清水,搅拌均匀,再加入糖、鸡精,一起煮上两三分钟即可。...
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- 1、需要提前准备好的材料包括:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽200g,水适量,冰糖4g,鸡精5g。2、锅内放油加热,放入准备好的洋葱,葱,元茜,海鲜酱,柱候酱,用铲子翻炒几下。3、锅内放入适量的水,使用中火将火煮沸。4、锅内放入生抽,继续煮沸,如下图所示。5、锅内放入冰...
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- 1、冷面汤的汤料可选黄瓜丝,加入姜片、葱花、松子仁,白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤,放冰箱中冷藏。2、冷面汤的配料一般是有煮鸡蛋、酱牛肉若干片、圆白菜切丝加少量盐轻腌一下、梨两三片、放入碗里,加辣椒面和生抽调好。3、将冷面放入滚开的水中...
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- 1、用料:辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。?2、准备一个碗加入一勺生抽;3、加入半勺盐;4、加入三勺糖;5、加入三大勺苹果醋;6、加入凉开水调匀;7、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室,1小时以上即可。...
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- 1、材料:面粉、猪肉馅、鸡肉汤、大葱、生姜、盐、鸡精、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、将面粉和适量的水充分揉成面团(揉面团的过程需要逐渐加水,揉至光滑无粉疙瘩即可),静置30分钟醒面。3、将猪肉馅、切碎的姜末、切碎的葱末、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、酱油、生...
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- 醋汤面汤汁调法:一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺盐、一勺辣椒油、五勺水搅拌均匀即可。醋汤面的做法:1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺盐、一勺辣椒油、五勺水搅拌均匀备用。3、锅里倒入水...
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- 1、材料:生抽半杯、老抽1汤匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半汤匙、蒜蓉1茶匙(后下)、油2茶匙。2、用小锅把煲仔饭酱汁的汁料用小火煮开,备用。3、烧热锅下油2茶匙,爆香蒜蓉,再加入已煮好的酱汁,用小火再煮1分钟即可。...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡架:1副;料酒:15克;姜:5片;水:2.5升;火锅底料:2包;鸡汁高汤的做法鸡架解冻,清洗干净放入高压锅,加入清水,放入姜片倒入料酒盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压制30分钟放汽开盖将汤倒入鸳鸯锅中麻辣与三鲜火锅底料...
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- 1、食材用料:矿泉水一瓶、黄瓜半个、尖椒1|4洋葱1小块、苹果半个、梨半个、菠萝2片、西红柿两片、熟白芝麻适量香菜、醋2勺、酱油1勺、糖3勺、盐1勺、朝族辣酱1大勺、2、冰镇矿泉水一瓶,加醋。3、依次加入其他调料和黄瓜丁、尖椒碎、洋葱丁、水果丁等放冰箱冷藏1个小时。冷...
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- 1、糯米粉分成四碗,每碗约50G,把菠菜洗干净放入搅拌机,加小半碗水搅拌成泥,用滤网滤出汁,做成天然的食用色素。2、同样方法做出红萝卜汁和紫甘蓝汁,把做好的食用色素分次加入到面粉里(须避免一次性加入过多的水份),搓成粉团。3、同样方法做出各色粉团,白色的粉团只需加入清水,把粉团...
- 23021
- 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
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- 1、新鲜椰子汁可以煲汤。2、材料:椰子1个、鸡肉300克、党参适量、姜适量、红枣1个、香菇(干)1个。3、先把椰子挖两个洞。倒出椰子汁。用小锯子把椰壳锯开。挖出顶部的椰子肉。鸡肉砍大块,微微煎出鸡油。入炖锅,加入椰子汁,配料,椰子肉,再适量加些水慢火炖2小时。再把鸡汤移到椰...
- 18953
- 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
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- 1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内,混合均匀。配方:香醋3勺,生抽3勺,盐少许,味精适量,香油1小勺,大蒜叶适量(没有可以用葱花替代)。2、然后我们再将面条放入锅内煮熟,青菜洗干净后,也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。3、然后在用大汤勺,取...
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- 1、新鲜椰子汁可以煲汤。2、材料:椰子1个、鸡肉300克、党参适量、姜适量、红枣1个、香菇(干)1个。3、先把椰子挖两个洞。倒出椰子汁。用小锯子把椰壳锯开。挖出顶部的椰子肉。鸡肉砍大块,微微煎出鸡油。入炖锅,加入椰子汁,配料,椰子肉,再适量加些水慢火炖2小时。再把鸡汤移到椰...
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- 1、胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。2、锅中倒入油,放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。3、倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬菜,小火炖至胡萝卜软硬适口。4、加入豇豆、菜花,再炖稍倾,然后大火收汁即可。...
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- 1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内,混合均匀。配方:香醋3勺,生抽3勺,盐少许,味精适量,香油1小勺,大蒜叶适量(没有可以用葱花替代)。2、然后我们再将面条放入锅内煮熟,青菜洗干净后,也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。3、然后在用大汤勺,取...
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