![碱干豆腐怎么制作]( "碱干豆腐怎么制作")
- 1、食材：干豆腐500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。2、干豆腐洗净，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。3、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的干豆腐...
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![热干面可以不用碱面条吗]( "热干面可以不用碱面条吗")
- 不可以。热干面要用碱水面是因为要把面条先下热水过一遍，然后捞出来，加入适量的酱汁和配料，这样的面条劲道较足，也不容易粘在一起。一般的面条过水后容易粘在一起，变成一坨面，这样的面条没有劲道，口感也不好，所以做热干面最好是用碱面条。拓展资料：武汉热干面是湖北省武汉市的一种...
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![葡萄干是酸性还是碱性]( "葡萄干是酸性还是碱性")
- 1、葡萄干是碱性的。2、葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子有些多，就容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。3、酸性和碱性食物并不是直接用pH试纸（或类似方法）检测食物本身，而是指食物进入人体并代谢之后，检...
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![关于碱石灰不能干燥什么气体介绍 碱石灰不能干燥什么气体]( "关于碱石灰不能干燥什么气体介绍 碱石灰不能干燥什么气体")
- 1、碱石灰不能干燥二氧化碳、二氧化硫等酸性气体。碱石灰是碱性的，只能干燥碱性或中性的气体，如氨气、氧气等可用碱石灰干燥，不能干燥酸性气体，如二氧化碳、二氧化硫等不能用碱石灰干燥。2、是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结...
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![地瓜干是酸性还是碱性]( "地瓜干是酸性还是碱性")
- 1、地瓜干属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不...
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![碱水热干面怎么做好吃]( "碱水热干面怎么做好吃")
- 1、食材：标准粉500g、食用碱（小苏打）2.5g、30度左右温水210g、芝麻酱50g、花生碎50g、青海循化辣椒面50g、大蒜50g、香葱（小葱）10根、凉开水1000ml、白糖5g、盐少许。2、选取标准粉500克（适合4-5人享用）。3、调制30-40度温水210毫升，加入食用碱2.5克搅匀。4、用备好的碱水加入面...
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![干福豆是属于碱性食物吗 干福豆是酸性还是碱性食物]( "干福豆是属于碱性食物吗 干福豆是酸性还是碱性食物")
- 1、千福豆属于碱性食物。豆类是一种碱性类的食物，对人的身体是比较有好处的，豆子中不仅含有比较丰富的蛋白质，还有很多的维生素。2、经常吃豆子不仅有利于减少体内的脂肪，还会降低得高血压和其他人体一些疾病得几率，会大大的提高身体的免疫力，豆子的种类有很多种。3、无论哪种...
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![碱石灰不能干燥什么气体]( "碱石灰不能干燥什么气体")
- 1、碱石灰不能干燥二氧化碳、二氧化硫等酸性气体。碱石灰是碱性的，只能干燥碱性或中性的气体，如氨气、氧气等可用碱石灰干燥，不能干燥酸性气体，如二氧化碳、二氧化硫等不能用碱石灰干燥。2、是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结...
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![碱面是干什么用的]( "碱面是干什么用的")
- 1、碱面食用碱，是中和面点里的酸性的，在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。适当的用碱面对人体是有益无害的，在普通超市都能买的到。2、碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用...
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![烧碱是干嘛的]( "烧碱是干嘛的")
- 烧碱是氢氧化钠。氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH，这是一种具有强腐蚀性的强碱，正常情况下呈片状或块状形态，与水反应可以形成碱性溶液，此外，它还有潮解性，容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳，如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。氢氧化钠是化学实验室中的其中...
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![晒干后白碱怎么处理]( "晒干后白碱怎么处理")
- 1、可以先浸泡，然后浸泡的时候在水中稍微加点醋，醋能去掉碱，再用洗洁液正常清洗就可以了。2、如果地面上白碱面积不是特别大,不是特别严重,可以选择用稍微厚一些的钢片将表面的白碱全部刮除,露出表面的水泥就可以了,后期也看不出有什么异样。...
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![饼干是碱性还是酸性]( "饼干是碱性还是酸性")
- 1、饼干是酸性食物。要想区别饼干是酸性还是碱性，那么要看它吃下去经过新陈代谢后产生的物质是碱还是酸，饼干经过代谢后的主要物质是二氧化碳、水，因此也就是酸性食物，但是苏打饼干属于碱性食物。2、很多人都知道，我们入口的食物是分为碱性和酸性的，而之所以这样分类，是根据食物...
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![干果是不是碱性食物]( "干果是不是碱性食物")
- 1、一般的干果都属于碱性食物，比如核桃，芝麻，南瓜子大豆，板栗等都是属于碱性食物的。2、大部分的干果都属于碱性食物，如果一次性食用过多的干果，最好再吃点酸性食物来中和一下哦，免得对身体造成伤害，虽然干果对我们的身体有许多好处，但是它的饮食禁忌大家也要千万注意，干果吃多了也...
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![干福豆是属于碱性食物吗]( "干福豆是属于碱性食物吗")
- 1、千福豆属于碱性食物。豆类是一种碱性类的食物，对人的身体是比较有好处的，豆子中不仅含有比较丰富的蛋白质，还有很多的维生素。2、经常吃豆子不仅有利于减少体内的脂肪，还会降低得高血压和其他人体一些疾病得几率，会大大的提高身体的免疫力，豆子的种类有很多种。3、无论哪种...
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![纯碱是碱吗 纯碱是属于碱吗]( "纯碱是碱吗 纯碱是属于碱吗")
- 1、不是，是盐。碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。2、在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类...
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![晒干后的白碱如何处理]( "晒干后的白碱如何处理")
- 1、可以先浸泡，然后浸泡的时候在水中稍微加点醋，醋能去掉碱，再用洗洁液正常清洗就可以了。2、如果地面上白碱面积不是特别大,不是特别严重,可以选择用稍微厚一些的钢片将表面的白碱全部刮除,露出表面的水泥就可以了,后期也看不出有什么异样。...
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![纯碱是属于碱吗]( "纯碱是属于碱吗")
- 1、不是，是盐。碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。2、在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类...
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![地瓜干是酸性还是碱性 地瓜干是酸性食物还是碱性食物]( "地瓜干是酸性还是碱性 地瓜干是酸性食物还是碱性食物")
- 1、地瓜干属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不...
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![蔓越莓干的食物酸碱属性]( "蔓越莓干的食物酸碱属性")
- 1、蔓越莓干是碱性的。2、一般溶于水后是碱性溶液就是碱性，相反则为酸性。因为蔓越莓的是生长在酸性土壤里面，且口感吃起来也是酸酸的，所以很多人会将它分到酸性食物里面，其实恰恰相反，它是一种偏碱性的水果，和酸性食物一起吃能够很好的调节我们身体的ph值。...
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![纯碱是不是碱类 纯碱的介绍]( "纯碱是不是碱类 纯碱的介绍")
- 1、纯碱不是碱类。纯碱是盐。2、纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。3、长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及...
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![纯碱是碱吗]( "纯碱是碱吗")
- 1、不是，是盐。碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。2、在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类...
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![葡萄干属于酸性还是碱性]( "葡萄干属于酸性还是碱性")
- 葡萄干是碱性食物，虽然葡萄干味道是酸的，但葡萄干进入人体后经过消化和吸收，最终代谢的产物为二氧化碳、水和大部分阳离子，所以是碱性食物。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最...
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![苏打饼干是酸性还是碱性]( "苏打饼干是酸性还是碱性")
- 1、苏打饼干是碱性的。从成分上来说，苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐很高。苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和。2、苏打饼干的制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短...
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![纯碱和冰碱一样吗 纯碱属于碱类吗]( "纯碱和冰碱一样吗 纯碱属于碱类吗")
- 1、纯碱和冰碱是一样的。冰碱是纯净物碳酸钠结晶的俗称化学式】Na2CO3(也俗称纯碱)。2、碳酸钠[497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃...
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![热干面为什么要用咸碱面]( "热干面为什么要用咸碱面")
- 碱面不容易起团，热干面不要太多的水。热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想...
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