![清蒸三道鳞鱼怎么做好 清蒸三道鳞鱼需要哪些材料]( "清蒸三道鳞鱼怎么做好 清蒸三道鳞鱼需要哪些材料")
- 1、主料：1000g鲤鱼；配料：适量油、适量盐、适量葱姜、适量海鲜酱油、适量香菜。2、做法：将买来的鲤鱼洗净，然后用刀在身上割几个口子。在鱼的身上涂上精盐，然后将葱段、姜段放在鱼的肚子里。然后再将鱼放在鱼盘里，鱼的下面要放上葱段。然后放在锅里蒸，蒸10分钟后，拿出将鱼盘的水分...
- 11216
![红烧三道鳞鱼]( "红烧三道鳞鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：700克;酱油：30毫升;生抽：15毫升;葱：1根;姜：1块;料酒：15毫升;青蒜：1根;白糖：6克;食盐：2克;水：250毫升;植物油：15毫升;红烧三道鳞鱼的做法葱洗干净斜切段，姜去皮切片；三道鳞去鳞抠鳃去掉全部内脏和腹内黑膜用厨房...
- 10120
![鳞鱼的做法 鳞鱼怎么做好吃]( "鳞鱼的做法 鳞鱼怎么做好吃")
- 1、用料：白鳞鱼5只、淀粉适量、椒盐少许、生抽适量、白醋适量、姜1片、蒜1瓣、糖少许。2、把鱼去头，清洗干净，凉干。3、两面都粘上淀粉。4、把蒜和姜切成沫。5、放入小碗面加入生抽，醋和白糖调匀。6、锅里加入适量的油烧热。7、放入裹了淀粉的鱼，用中小火煎。8、一面煎定型了...
- 14616
![土豆鳞鱼怎样做法]( "土豆鳞鱼怎样做法")
- 1、食材：土豆一个，东星斑一条，盐少许，玉米淀粉少许，黄油少许，橙子一个，迭迭香少许，美思酒少许，淡奶油少许，黑胡椒少许，白胡椒少许。2、将黄油加至融化，再静置到油水分离的上层液体。3、将土豆泡制盐水中直至沸腾，关火捞出，吸干水分，再加入澄清黄油和玉米淀粉，贴上鱼片，放入冰箱冷藏。4、新...
- 11933
![鳞鱼怎么做好吃]( "鳞鱼怎么做好吃")
- 1、用料：白鳞鱼5只、淀粉适量、椒盐少许、生抽适量、白醋适量、姜1片、蒜1瓣、糖少许。2、把鱼去头，清洗干净，凉干。3、两面都粘上淀粉。4、把蒜和姜切成沫。5、放入小碗面加入生抽，醋和白糖调匀。6、锅里加入适量的油烧热。7、放入裹了淀粉的鱼，用中小火煎。8、一面煎定型了...
- 33921
![清蒸三道鳞鱼需要哪些材料]( "清蒸三道鳞鱼需要哪些材料")
- 1、主料：1000g鲤鱼；配料：适量油、适量盐、适量葱姜、适量海鲜酱油、适量香菜。2、做法：将买来的鲤鱼洗净，然后用刀在身上割几个口子。在鱼的身上涂上精盐，然后将葱段、姜段放在鱼的肚子里。然后再将鱼放在鱼盘里，鱼的下面要放上葱段。然后放在锅里蒸，蒸10分钟后，拿出将鱼盘的水分...
- 33833
![三道鳞鱼的做法]( "三道鳞鱼的做法")
- 1、收拾干净的三道鳞，在鱼身上用刀交叉斜着划几道，然后抹上盐腌15分钟以上。2、准备好葱、姜、蒜，鱼腌好后，油锅加热，开始煎鱼，把两面都煎浅黄色。3、炖锅倒油加热，加入冰糖、老抽和醋炒出颜色，直至冰糖融化4、把葱、姜、蒜倒锅里煸香，倒入清水5、把煎好的鱼放锅里炖，加适量的盐，开...
- 14140
![鳞鱼的做法]( "鳞鱼的做法")
- 1、用料：白鳞鱼5只、淀粉适量、椒盐少许、生抽适量、白醋适量、姜1片、蒜1瓣、糖少许。2、把鱼去头，清洗干净，凉干。3、两面都粘上淀粉。4、把蒜和姜切成沫。5、放入小碗面加入生抽，醋和白糖调匀。6、锅里加入适量的油烧热。7、放入裹了淀粉的鱼，用中小火煎。8、一面煎定型了...
- 30713
![怎么做做清蒸鳞鱼]( "怎么做做清蒸鳞鱼")
- 1、主料：鳞鱼。配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。2、将葱、姜切丝。3、将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。4、净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。...
- 9210
![炸鱼鳞方法 酥脆炸鱼鳞的做法]( "炸鱼鳞方法 酥脆炸鱼鳞的做法")
- 1、食材：鱼鳞100g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。2、把鱼鳞洗干净，加上一点点盐，几滴料酒腌一下。3、把鸡蛋打入，和鱼鳞搅拌均匀，再加入生粉、胡椒粉拌匀。4、热锅热油，等油温升高到有小气泡冒出的时候，用筷子把挂上糊的鱼鳞一块一块的放下去炸。5、记得...
- 16592
![鱼鳞能吃吗 鱼鳞可以吃]( "鱼鳞能吃吗 鱼鳞可以吃")
- 1、鱼鳞可以吃。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。2、鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折。3、鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以...
- 29389
![洗鱼去鳞的方法怎么洗鱼去鳞]( "洗鱼去鳞的方法怎么洗鱼去鳞")
- 1、添加食醋：刮鱼鳞时，如果先将鱼放在冷水中浸泡两小时，水中再放些食醋(每升水约放两汤匙)，鱼鳞就很容易刮干净。2、热水浸泡：洗带鱼刮鳞很麻烦，若先将带鱼放入80度左右的热水中涮一下，然后再投入冷水中，此时，只需用刷子轻轻一刷，鱼鳞即可全部除尽。...
- 7708
![黑鱼如何去鳞 黑鱼怎么去鳞]( "黑鱼如何去鳞 黑鱼怎么去鳞")
- 1、将黑鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后立即将黑鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉黑鱼的鳞。2、食醋去鳞：刮鱼鳞之前，在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上一段时间，或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次，再用工具来刮鱼鳞，就容易得多了。3、...
- 23079
![巴沙鱼有鱼鳞吗 巴沙鱼有没有鱼鳞]( "巴沙鱼有鱼鳞吗 巴沙鱼有没有鱼鳞")
- 1、巴沙鱼没有鱼鳞。2、它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，没有鱼鳞，也没有鱼刺，而且骨头也比较少，适合一些小孩子或者是老人吃，不会容易被卡到。巴沙鱼肉质非常鲜嫩，营养价值也很丰富，含有蛋白质、维生素以及矿物质，对人体补水也有很大的帮助。...
- 23445
![臊子鱼鳞茄]( "臊子鱼鳞茄")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1个;猪肉:30克;姜：3克;大蒜：10克;小葱：适量;色拉油：适量;郫县豆瓣酱：1勺;剁椒酱：1勺;食盐：1小勺;鸡精：半小勺;胡椒：适量;白糖：1小勺;醋：15克;老抽：1小勺;生抽：1勺;蚝油：1小勺;臊子鱼鳞茄的做法生姜、大蒜...
- 28861
![鱼鳞怎么算鱼鳞年龄]( "鱼鳞怎么算鱼鳞年龄")
- 鱼鳞一圈就表示鱼有半岁了，鱼的年龄可以通过看鱼鳞来计算，鱼的全身都长满了鱼鳞，它是由许多不同的薄片构成的，鱼的生长速度也根据季节而不同，春夏生长的比较快秋季办冬天则停止生长发育。人们可以根据鳞片来推算鱼的准确年龄！大多数的鱼在生命刚刚开始的第一年，全身就会长满细小...
- 27953
![鱼鳞冻]( "鱼鳞冻")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;黄瓜:1根;辣椒油：1勺;食盐：少许;味精：少许;葱：4段;姜：3片;蒜：6瓣;鱼鳞冻的做法从鱼尾部开始，用大拇指顶着鱼鳞，向前推鱼鳞很轻松的顺着拇指的划过的方向，散落下来去完一排鱼鳞，接着从尾部开始将洗净的鱼...
- 32252
![黑鱼有鱼鳞吗]( "黑鱼有鱼鳞吗")
- 1、黑鱼有鱼鳞。鱼鳞是黑鱼的重要构造之一，能起到保护它们的作用，可以防止外部的细菌直接入侵到它们体内。黑鱼的头部以及身体上都有鳞片。头部的鳞片不太规则，身体表面的鳞片则比较规则。由于它们鳞片的颜色跟身体颜色接近，又比较薄，而且它们的体表还有粘液，所以它们的鱼鳞很...
- 8342
![鱼有鳞吗]( "鱼有鳞吗")
- 1、既有鱼鳞也有没有鱼鳞的2、所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼...
- 32558
![鲟鱼怎么去鳞 鲟鱼如何去鳞]( "鲟鱼怎么去鳞 鲟鱼如何去鳞")
- 1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多。用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮，刮的时候要有耐心，千万不要不鱼皮刮破。...
- 27428
![鱼鳞能吃吗]( "鱼鳞能吃吗")
- 1、鱼鳞可以吃。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。2、鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折。3、鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以...
- 11975
![龙利鱼有没有鱼鳞 龙利鱼有鱼鳞吗]( "龙利鱼有没有鱼鳞 龙利鱼有鱼鳞吗")
- 1、龙利鱼是无鳞鱼。2、龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出...
- 31937
![鱼鳞怎么刮 鱼鳞的简单介绍]( "鱼鳞怎么刮 鱼鳞的简单介绍")
- 1、刮鱼鳞的方法：把白萝卜去掉皮，然后切下白萝卜首尾，将白萝卜放在鱼尾的地方，从鱼尾处逆着鱼鳞方向推。将鱼装入袋子内，然后轻轻拍打鱼身，差不多的时候取出鱼，用铁勺刮下鱼鳞。2、鱼鳞指鱼外表保护自身，防止水流失的外壳，一般呈扇状。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有...
- 19073
![巴沙鱼有鱼鳞吗]( "巴沙鱼有鱼鳞吗")
- 1、巴沙鱼没有鱼鳞。2、它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，没有鱼鳞，也没有鱼刺，而且骨头也比较少，适合一些小孩子或者是老人吃，不会容易被卡到。巴沙鱼肉质非常鲜嫩，营养价值也很丰富，含有蛋白质、维生素以及矿物质，对人体补水也有很大的帮助。...
- 30058
![带鱼怎么去鱼鳞]( "带鱼怎么去鱼鳞")
- 带鱼的鳞是银色的，像是一层表皮，并不是像一般的鱼的鱼鳞一样无法食用，相反带鱼这种银色的鱼鳞营养非常丰富，如果买来的带鱼新鲜，建议最好不用去除。但是带鱼放的时间长了鱼鳞就容易变黑变脏，只需要将带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后放入冷水里浸泡一下，再用刷子轻刷表皮...
- 22741
懂科普
