![山药如何去皮清洗]( "山药如何去皮清洗")
- 1、买回来的山药，一般会有很多泥土，首先呢，当然是用清水洗干净外皮。2、把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右，这样切的时候就不会有太多的粘液了。3、带上保鲜膜（橡胶手套也可以），拿出刨刀去皮，嫌麻烦可以把山药放在温水中去皮。4、去皮之后的山药根据自己需求切成块或者片，然后...
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![红枣山药排骨汤的家常做法]( "红枣山药排骨汤的家常做法")
- 1、准备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；2、把排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒入一大碗温水。4、炖煮60分钟把山药去皮切成块放入锅...
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![山药片的功效与作用 山药的功效与作用有哪些]( "山药片的功效与作用 山药的功效与作用有哪些")
- 1、山药可以用于治疗脾胃虚弱的病症。此药甘平，既能够补脾气，又能够益脾阴，还能够止泻、止带，尤其适用于脾气虚弱或者是气阴两虚所致的消瘦乏力、食少便溏或泄泻，妇女带下等病症。在治疗脾虚食少，体倦便溏以及小儿消化不良的泄泻时，可以配伍人参、白术等药物一同使用，如参苓白术...
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![香橙山药果冻怎么做]( "香橙山药果冻怎么做")
- 1、山药150公克，柳橙汁1000公克，吉利T25公克，细砂糖130公克。2、山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水备用。3、柳橙洗净榨汁，过滤备用。4、将吉利T与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80℃，吉利T完全溶解后，随即熄火。5、将作法3果冻液倒入高脚杯中约7分满...
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![中药山药简单介绍]( "中药山药简单介绍")
- 1、白山药。2、中药山药是指薯蓣科植物薯蓣的块茎，其实并没有严格规定哪一种山药为中药，有多个品种都是可以用来制作中药山药的。但是通常来说都是白山药制作成中药材，根据不同的产地，所以中药山药其别名也会有山薯蓣、怀山药、淮山等。3、还有一些通同属野山药，其也是可以作...
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![烤箱烤山药不裹锡纸要多久 烤箱烤山药不裹锡纸时长]( "烤箱烤山药不裹锡纸要多久 烤箱烤山药不裹锡纸时长")
- 1、需要1小时左右。2、主料：土豆。3、配料：葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖。4、步骤：土豆切片不切断；两边摆上筷子，保证不断；加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；放入烤箱，250度，1小时后拿出即可。...
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![山药有黑点还能吃吗 可以吃有黑点的山药吗]( "山药有黑点还能吃吗 可以吃有黑点的山药吗")
- 1、山药有黑点可以吃。2、在生活中这种山药上带有黑点的也是可以继续食用的，因为山药带有一点的黑点一般是因为经过空气氧化造成的，所以这种情况下的山药在食用之后，并不会造成人体健康出现什么不利的影响。...
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![山药和桃子能不能一起吃]( "山药和桃子能不能一起吃")
- 1、最好不要一起吃，桃子是凉性食物，对肠胃有一定刺激，又吃山药会加重刺激，容易引起肠胃不适甚至腹泻，对身体不好。2、山药有健脾胃的作用，适当吃些能提高胃动力，对消食有一定作用，同时桃子有润肠通便的作用，适当吃些对缓解便秘有好处。...
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![山药铁棍山药的区别介绍]( "山药铁棍山药的区别介绍")
- 1、形状不同：普通山药形状不规则，非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗；铁棍山药长短无所谓，头圆尾巴尖，粗细在1-1.5公分左右。2、表皮不同：普通山药表皮比较光滑，毛须和毛孔疙瘩零星分布；铁棍山药表皮有紫斑，有毛须、毛孔疙瘩分布稠密，需要注意的是如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，...
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![蓝莓山药泥自己也能做]( "蓝莓山药泥自己也能做")
- 1、准备蓝莓酱和洗干净的铁棍山药。2、山药去皮。3、将去皮的山药切成段。4、入锅蒸至筷子能够轻松穿透。5、将蒸好的山药放入料理杯中。6、料理棒接通电源。7、将山药块打成细腻的山药泥。8、然后将山药泥装入裱花袋中，挤到碗里。9、将蓝莓果酱用一点开水稀释。10、将稀...
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![自己在家怎么种山药]( "自己在家怎么种山药")
- 1、在家中种植山药是可以的，可以地栽也可以盆栽，先要准备配制好土壤。2、山药可以使用块茎来种植，挖取一根长势良好、粗壮、健康的山药，将山药切成一段一段的，放在旁边晾干切口。种植山药可选在春季三月份左右，整理好土壤，提前挖好坑，将山药种植到坑中，种植后浇足水分...
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![生菜和山药能一起吃吗]( "生菜和山药能一起吃吗")
- 1、生菜和山药能一起吃。山药是可以和生菜一起吃的，因为它们之间不会对身体产生副作用，任何食物都是不能吃太多的，只要适量都是没事的。2、生菜（var.ramosaHort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，...
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![好喝的山药汤做法介绍]( "好喝的山药汤做法介绍")
- 1、准备材料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。2、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;3、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;4、最后把山药洗净切滚刀块，放入，炖...
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![秋季鸡汤怎么煲好 山药炖鸡汤家常做法分享]( "秋季鸡汤怎么煲好 山药炖鸡汤家常做法分享")
- 1、用料：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根。2、做法：（1）准备好所有食材。（2）鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。（3）锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。（4）加一勺料酒炒至挥发。（5）两大碗水煮开捞出浮沫。（6）砂锅中加入玉米。（7）胡萝卜。（8）鸡肉连同姜块一...
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![山药的营养价值及功效与作用 健脾益胃助消化]( "山药的营养价值及功效与作用 健脾益胃助消化")
- 1、山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。4、补气养血。山药益气、健...
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![铁棍山药蒸多久才熟 铁棍山药需要蒸多久才熟]( "铁棍山药蒸多久才熟 铁棍山药需要蒸多久才熟")
- 1、10-20分钟。2、铁棍山药质地较硬，富含淀粉，蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多，大约在水开后蒸10-20分钟为宜，如果铁棍山药细小，量不多，蒸10分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间，如想快速蒸熟铁棍山药，可采取高压锅蒸制，上汽后蒸5-10分钟就能熟。...
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![山药去火吗 吃山药去火吗]( "山药去火吗 吃山药去火吗")
- 1、吃山药不上火，也不去火。2、山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。3、山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具...
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![月子餐莲藕山药排骨汤怎么做好喝]( "月子餐莲藕山药排骨汤怎么做好喝")
- 1、准备好莲藕，排骨，葱，姜，花椒，八角，料酒，食盐，食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块，排骨洗干净切成块放入锅中焯水，去除表面的腥味物质，然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中，锅中加入适量的水。2、开火煮60分钟左右，等这些食材都熟之后，就可以盛出来给月子中的产妇喝，汤中...
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![山药切完后变黑的解决方法]( "山药切完后变黑的解决方法")
- 1、用水浸泡山药变黑是因为自身的酶物质和酚类物质，接触到空气后产生的颜色，所以可以将去皮后的山药放入清水或者淡盐水中浸泡，能很好的预防山药变黑。2、加热如果将去皮的山药加入到蒸锅中蒸制一段时间，山药表层的酶物质会失去活性，这时候再让山药接触空气也不会出现变色的现...
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![山药痒手怎么办小妙招 山药痒手解决方法]( "山药痒手怎么办小妙招 山药痒手解决方法")
- 1、山药汁弄到手上发痒可以用醋来止痒。我们都知道山药汁中含有皂角素和粘液，它们里面含有大量的植物碱，对皮肤产生一种刺激作用，稍微敏感的皮肤就会发痒，甚至红肿，这个时候你可以先用清水洗一洗，然后在发痒的皮肤上面涂抹一点白醋，其他的食用醋也是可以的，可以有效的缓解发痒。2...
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![山药炖羊蹄正宗做法]( "山药炖羊蹄正宗做法")
- 1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...
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![炒山药胡萝卜的烹饪方法]( "炒山药胡萝卜的烹饪方法")
- 1、主料：山药200g、150g红萝卜。配料：大蒜头2瓣。辅料：植物油适量、盐适量。2、山药除皮，胡萝卜清洗、切碎。3、山药切片，放入开水里氽一下。4、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。5、放入红萝卜和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀。6、起锅装盘，即可。...
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![山药肉豆蔻有什么功效]( "山药肉豆蔻有什么功效")
- 山药肉豆蔻有涩肠止泻、温中理脾的功效。肉豆蔻为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。此外，还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。...
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![蒸山药的功效与作用]( "蒸山药的功效与作用")
- 1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等...
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![山药吃法大全]( "山药吃法大全")
- 1、豆豉排骨蒸山药（1）材料：排骨、铁棍山药、香辣豆豉酱。（2）排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分。（3）将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟。（4）将山药放入碗底，将豆豉排骨放在山药的上面。（5）再将排骨山药放在蒸锅中，在上面倒扣一个盘，加盖后大...
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