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关于山药的精选

猪脚炖山药怎么做好吃

  • 猪脚炖山药怎么做好吃

  • 1、准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。2、猪蹄剁小块，浸泡两小时，去血水，中途换两次水。3、另起一锅水，冷水放入猪蹄，加入半瓶盖料酒，准备焯水。4、姜打碎，水开打掉血沫，保持大火开一分钟。5、倒掉血水，清洗干净猪蹄，再次另起一锅水，放入姜。6、大火烧开后转小火，慢炖一个小时...
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山药粥做法简单介绍

  • 山药粥做法简单介绍

  • 1、普通山药粥。平时制作山药粥时，需要准备新鲜山药120克，大米50克，把准备好的大米，用清水淘洗干净以后，再把山药去掉外皮切成片状，与大米一起放到锅中，加清水煮开再用小火慢慢熬制成粥，熬好以后取出就能食用。2、赤小豆山药粥。山药可以和赤小豆放在一起煮粥喝，制作时可以取赤小...
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山药的粘液物是什么

  • 山药的粘液物是什么

  • 是粘液质，食物原料的成分中的粘液质存在于种子、果实、根、茎的粘液细胞和海藻中的一类粘多糖，是保持植物水分的基本物质，是植物正常的生理产物。粘液质的组成多为无定形固体，在热水中形成胶体溶液，冷后成冻状，不溶于有机溶剂，可与醋酸铅溶液产生沉淀。...
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蜜豆山药糕做法

  • 蜜豆山药糕做法

  • 1、主料：山药2根、红豆100克2人份、白糖适量；2、准备食材：铁棍山药、红豆（红豆是提前一晚泡好的）、白糖，红豆放入电饭煲，水量稍稍摸过红豆即好。3、山药去皮（削皮要带上手套，以免皮肤过敏）去皮的山药切成段，放入蒸屉中。（电饭煲下边煮红豆，上面放入蒸屉蒸山药，省时方便）蒸好的山药取出。...
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山药能不能天天吃

  • 山药能不能天天吃

  • 1、山药不建议天天吃。2、山药含有丰富的人体所需的营养元素，但是也不太建议大家每天食用，俗话说的好是药三分毒，不能因为山药有很高的食用价值就每天吃山药，这样搞不好会物极必反。3、山药一般指薯蓣。薯蓣（学名：DioscoreapolystachyaTurczaninow）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤...
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山药容易熟吗 山药容不容易熟

  • 山药容易熟吗 山药容不容易熟

  • 1、山药是比较容易熟的。2、切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受微脆。3、其实山药生吃都可以的。如果喜欢吃脆一点的就快一点，几分钟就好，烂一点的10-20分钟就好。一般炒什锦加山药都...
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如何做紫薯山药紫米糊

  • 如何做紫薯山药紫米糊

  • 1、用料：紫米20克、紫薯一个、山药1小块、冰糖适量、红米10克、三色藜麦5克、红枣3颗。2、准备食材，所有米称量好。3、红枣去核洗净，山药紫薯去皮切块，红米紫米藜麦洗干净放破壁机中。4、把红枣放进去。5、切好的山药放进去。6、紫薯一起放破壁机。7、根据个人喜好加冰糖，也可...
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椰香蜜豆山药卷

  • 椰香蜜豆山药卷

  • 1、食材：铁棍山药1根、蜜豆30g、椰浆25g、原味吐司适量、鸡蛋1个、白砂糖20g、白芝麻适量。2、山药洗净切段，蒸锅上汽后蒸20分钟至软烂。压成泥后加入白砂糖、蜜豆、椰浆搅拌均匀细腻。3、吐司片切掉边边，擀成薄片，取适量山药泥放在吐司片一端，卷起来，接口处用蛋液粘合，卷好后整...
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山药红枣羹的做法

  • 山药红枣羹的做法

  • 1、主料山药2根，红枣适量，调料，冰糖适量。2、将山药洗净，晾干，然后去皮，切成小块。3、将红枣洗净,装碗备用。4、将山药、冰糖一起倒进锅里，放入水，煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。5、等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。...
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山药酸鱼怎么做

  • 山药酸鱼怎么做

  • 1、用料：草鱼，山药，西红柿，葱，芹菜，香菜。2、起锅放油加热后，首先将山药，西红柿，葱，青椒翻炒2分钟。3、另起锅，放油加热后，然后再将鱼放入锅中，正反煎炸2-3分钟，然后添加水，放适量盐。（鱼肚内放少许盐去腥）。4、水沸腾后，8分钟后，将以上炒好菜放入锅中，5分钟后即可食用。...
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山药辅食做法

  • 山药辅食做法

  • 1、通常在6个月后，妈妈们可以给婴儿添加少量山药做辅食。这时，宝宝的消化功能不是很好，所以山药不适合多吃，不能直接给宝宝吃，需要对婴儿吃的山药进行一定的加工，以免消化和食物积累。山药可制成山药糊、山药粥或山药骨热汤给婴儿食用。2、铁棍山药一根，清洗下去皮。3、去皮时一...
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冬至炖鸡怎么炖 冬至来一碗山药炖鸡汤暖心又暖胃

  • 冬至炖鸡怎么炖 冬至来一碗山药炖鸡汤暖心又暖胃

  • 1、食材：老母鸡1只、铁棍山药2根、红枣5颗、党参、生姜、枸杞、盐、胡椒粉。2、老母鸡处理干净了，然后整个塞进砂锅中，加适量清水，大火烧开，再撇去上面的浮沫。3、红枣去核放入锅中，加生姜片和党参，盖上盖子，小火炖1个半小时。4、炖好的鸡捞出来，然后斩成小块，鸡胸肉切下来，手撕成条...
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蓝莓山药怎么用蓝莓酱泡

  • 蓝莓山药怎么用蓝莓酱泡

  • 原料：山药，蓝莓果酱做法：将山药冲去外层的土，用刮刀刮去山药的外皮然后用水清洗干净；蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸二十分钟，直到山药变软；小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却蓝莓果酱加水稀释，并...
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山药的营养价值及功效与作用

  • 山药的营养价值及功效与作用

  • 1、山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。2、山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。3、山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。4、补气养血。山药益气、健...
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如何做桂花蜜汁山药

  • 如何做桂花蜜汁山药

  • 1、食材明细：山药适量、桂花酱适量、冰糖适量。2、准备山药一段。3、准备桂花酱一瓶。4、准备冰糖。5、山药去皮放入盘中上锅蒸熟。6、取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘。7、炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可。...
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山药炖羊蹄正宗做法

  • 山药炖羊蹄正宗做法

  • 1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...
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铁棍山药成熟期是冬季对吗 铁杆山药什么季节成熟

  • 铁棍山药成熟期是冬季对吗 铁杆山药什么季节成熟

  • 1、铁棍山药成熟期是冬季，在十月下旬至十一月上旬左右。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的...
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糖串山药豆怎么做 糖串山药豆如何做

  • 糖串山药豆怎么做 糖串山药豆如何做

  • 1、主料：山药豆60g、水适量。2、准备好山药豆，清洗干净。3、然后把山药豆煮熟，再用牙签窜成串。4、碎冰糖放入锅里，再放入适量的水。5、熬煮，糖稀熬浓稠就可以沾山药豆串了。6、山药豆糖串做好了。...
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怎么做山药薏米芡实粥

  • 怎么做山药薏米芡实粥

  • 1、要做山药薏米芡实粥，首先要选好原材料2、薏米和芡实的选用要求最好是生的，而不是药店出售的炒制过的3、做此粥时，可以把三种干品用清水冲洗两三次，然后在阳台晒干或晾干后，打粉后分别装入密封的玻璃瓶...
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铁棍山药怎么种 如何种植铁棍山药

  • 铁棍山药怎么种 如何种植铁棍山药

  • 1、整地施肥，适时栽种：山药吸收根入土较浅而块茎入土较深，因此，一定选择土层深厚、疏松，且3年内未连作的砂壤土或壤土，在头年冬季深翻35厘米以上，开春后作高畦或沟垄栽植。由于山药的主要吸收根系分布在上层土壤中，故基肥浅施于表土层，采取先栽植种块，随后翻土施肥的方法。基肥宜选...
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怎么煮山药 怎样煮山药熟得快味道又好吃

  • 怎么煮山药 怎样煮山药熟得快味道又好吃

  • 1、把山药在火上面给过一下，可以把它表面上的毛给去掉一些。2、然后再将山药给清洗干净，切成小段状，再放到锅中，加入适量的清水。3、将水给烧开，大约需要15分钟左右便熟了，直接拿出来便可以吃了。4、另外，煮山药可以去皮，也可以不去皮的。山药皮的营养也是很丰富的，人们在煮的时候...
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山药是什么季节成熟的 山药的简介

  • 山药是什么季节成熟的 山药的简介

  • 1、山药是秋季成熟。2、一般每年3月中下旬栽种。10月收获，花期6-8月，果期8-10月。山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植。3、山药从播种到块...
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山药与哪些食物相克

  • 山药与哪些食物相克

  • 第一、山药不能和虾一起吃，两者同吃会引起恶心、呕吐和腹痛，非常难受，所以这两样食物要分开吃。第二、山药不能和南瓜一起吃，南瓜中含有大量的维生素c分解酶，若和山药一起吃，山药中的维生素c就会被破坏，所以二者不能同吃。第三、山药不能和猪肝一起吃，山药中含维生素c特别多，猪肝...
  • 7717
山药怎么晒干

  • 山药怎么晒干

  • 1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸得太烂。4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。6...
  • 30350
熟山药怎么快速去皮

  • 熟山药怎么快速去皮

  • 用刀削。山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养元素。此外，山药还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。...
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