![炒沙肝怎么做 爆炒猪沙肝的做法]( "炒沙肝怎么做 爆炒猪沙肝的做法")
- 1、猪沙肝3条，胡萝卜适量，洋葱半个，辣椒一个，姜适量，蚝油5ml，生抽10ml，味精适量，大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。3、将配菜改刀，备用。4、沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。5、锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝。6、放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉。7、炒制...
- 20260
![炒沙肝怎么做]( "炒沙肝怎么做")
- 1、猪沙肝3条，胡萝卜适量，洋葱半个，辣椒一个，姜适量，蚝油5ml，生抽10ml，味精适量，大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。3、将配菜改刀，备用。4、沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。5、锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝。6、放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉。7、炒制...
- 20708
![菠菜炒猪肝 菠菜怎么炒猪肝]( "菠菜炒猪肝 菠菜怎么炒猪肝")
- 1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽，几滴麻油，淀粉，少许盐腌制15分钟左右。5、锅内烧开水，放洗净的菠菜下锅焯烫1分钟。6、菠...
- 11858
![苦瓜炒肝片 怎么做苦瓜炒肝片]( "苦瓜炒肝片 怎么做苦瓜炒肝片")
- 1、原料：猪肝200克，苦瓜1根，蒜片、料酒、酱油、香油、盐、味精各适量。2、将苦瓜洗净，去子，切块备用。3、将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、盐腌渍，10分钟后用开水焯一下沥干。4、锅内放入香油烧热，放入苦瓜，翻炒几下，加入酱油、料酒略烹一会。5、再倒入猪肝片翻炒几下，加入味精、蒜片调...
- 10906
![炒鸭肝怎么做 炒鸭肝的步骤]( "炒鸭肝怎么做 炒鸭肝的步骤")
- 1、材料：鸭肝200克,西芹片75克,泡椒1个。调料：盐,味精,黄酒,酱油。2、鸭肝批成片，加盐、水淀粉上浆；泡椒切段。3、锅置火上，放入油烧至四成热，将鸭肝片滑油，盛出；西芹片用油焐熟，待用。4、锅内留底油，放泡椒略煸，加黄酒烧开，用盐、味精、酱油、白糖、醋调味，勾芡，倒入鸭肝片及西芹片，翻...
- 11384
![怎么炒豆沙 豆沙怎么炒]( "怎么炒豆沙 豆沙怎么炒")
- 1、原料：红豆、水、红糖、蜂蜜、盐、花生油。2、红豆洗干净。放入高压锅，倒入2.5斤的水，上汽后转小火压20分钟。煮好的红豆，底下还剩下一些水。沥干水分。红豆分两份，一份用料理机打碎，一份不打碎。3、用料理机打碎红豆。花生油备用。热锅下入花生油。开中小火把红豆放进去炒。...
- 21505
![猪肝怎么炒嫩 猪肝如何炒嫩]( "猪肝怎么炒嫩 猪肝如何炒嫩")
- 1、食材：猪肝200g、食盐1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜适量。2、猪肝清水浸泡30分钟。3、猪肝切片后加盐、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。4、搅拌均匀腌制15分钟。5、猪肝焯水变成粉红色时捞出。6、热锅下油配菜翻炒均匀下猪肝。7、翻炒片刻加水淀粉，炒匀即可。...
- 33401
![肝腰合炒怎么炒]( "肝腰合炒怎么炒")
- 1、猪腰和猪肝洗干净。2、先将猫腰切开，剔去白色的筋膜，剔干净。3、腰切花，肝切片，用盐，生抽，白酒，胡椒粉，淀粉腌5分钟。4、泡姜泡椒，泡萝卜，老姜均切片，炒锅中放多一些菜油，烧热后放肝腰合炒，大火爆开，立即放姜，蒜片，泡姜泡椒泡萝卜片，花椒。5、放大葱片，切好的西芹片炒几下，调少许盐炒匀即...
- 29786
![羊肝怎么炒 羊肝炒青椒的做法]( "羊肝怎么炒 羊肝炒青椒的做法")
- 1、食材：羊肝适量、青椒适量、盐，葱，姜，五香粉适量、味素，食用油，蚝油适量。2、羊肝洗净切片。3、放入开水中快速焯一下捞出。4、放入料酒，干淀粉抓一下。5、青椒洗净切块。6、葱切丝，姜切丝。7、锅中倒入食用油。8、油八分开放入葱，姜煸炒出香味。9、放入羊肝，青椒煸炒。10、放入...
- 30342
![肝子怎么炒]( "肝子怎么炒")
- 材料：猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、耗油一勺半、生抽半勺、生大蒜4g、青红椒两个、干辣椒3g。1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水；对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。2、准备适量的水淀粉：就是水和淀粉搅匀；切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡...
- 21441
![沙肝的做法]( "沙肝的做法")
- 1、主料：沙肝200g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量。2、做法：将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟，将煮好的沙肝切成半厘米厚的片；3、将沙肝用盐、油、辣椒拌匀，腌制一会。4、腌好的沙肝放到空气炸锅中，20分钟，就可以出锅了。...
- 31711
![如何做爆炒鸡肝 爆炒鸡肝怎么炒才嫩]( "如何做爆炒鸡肝 爆炒鸡肝怎么炒才嫩")
- 1、准备原料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。2、大火烧开水，鸡肝转中火煮1分钟左右。3、捞出洗干净切片备用。4、青椒洗干净切片，大蒜剥皮切片备用。5、锅放油烧热，放入大蒜，胡椒粉，姜粉。6、炒香后，放入鸡肝。7...
- 5874
![丝瓜炒鸭肝 怎么做丝瓜炒鸭肝]( "丝瓜炒鸭肝 怎么做丝瓜炒鸭肝")
- 1、主要原料：丝瓜200克，鸭肝200克，胡萝卜50克，生姜1小块。淀粉适量，食用油25克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。2、丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片。3、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸭[1]肝腌5分钟；把鸡肝放入...
- 15339
![北京正宗炒肝做法 怎么做炒肝]( "北京正宗炒肝做法 怎么做炒肝")
- 1、食材：肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。2、肥肠焯水：肥肠处理干净后在锅内倒凉水，凉水中加入肥肠、花椒和料酒待锅开后焯水5分钟。3、将焯水后的肥肠改刀放入锅中，加水（加水的量以刚刚没过食材为准切忌勿多）、料...
- 14478
![梨炒猪肝 怎么做梨炒猪肝]( "梨炒猪肝 怎么做梨炒猪肝")
- 1、材料：梨半个，猪肝300克，葱1根。2、调料：盐少许，麻油1小匙。3、猪肝洗净，切薄片，加盐抹至入味；梨洗净削皮切片，放入盐水中浸泡片刻；葱洗净，切葱花备用。4、锅中倒入油烧热，爆香葱花，放入猪肝片炒热，加入麻油略拌，最后加入梨片，拌炒均匀即可。...
- 21906
![爆炒猪肝]( "爆炒猪肝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：1个;红椒:1个;柿子椒:1个;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;淀粉：适量;料酒：适量;香油：适量;色拉油：适量;剁椒：1勺;爆炒猪肝的做法新鲜猪肝买回后先用流水冲洗干净，然后放清水中浸泡半小时以去血水泡好后取一小块...
- 13403
![嫩炒猪肝的做法 怎样嫩炒猪肝]( "嫩炒猪肝的做法 怎样嫩炒猪肝")
- 1、食材：猪肝200克、洋葱35克、淀粉25克、料酒15克、生抽8克、盐12克、糖3克、干辣椒15克、青红椒55克。2、猪肝买来在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片。3、将切好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、料酒、淀粉，生姜、蒜头。4、用手抓匀一下，腌制15分钟。5、准备一锅水，烧开，水要...
- 29188
![怎么炒猪肝好吃 炒猪肝的做法]( "怎么炒猪肝好吃 炒猪肝的做法")
- 1、青椒去籽切片，蒜薹切段，生姜、猪肝切片，往猪肝里放入2g盐，5ml生抽，白胡椒3克g，料酒10ml，搅拌均匀。2、再加入生粉5克，充分搅拌均匀。锅中倒入300ml油，油温六成热时下入猪肝，表皮微白捞出。3、料酒15ml，生抽2ml，糖2g，醋2ml，生粉2g，清水20ml配成酱汁。锅中入底油，放入葱姜爆香，倒入蒜苔、...
- 27891
![猪肝炒菠菜]( "猪肝炒菠菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：300克;菠菜：300克;葱:一棵;姜:3片;酱油：1匙;淀粉：一勺;江米酒：少许;白糖：少许;植物油：适量;食盐：适量;猪肝炒菠菜的做法姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料a腌5分钟；菠菜洗净切段备用...
- 28587
![炒肝造句]( "炒肝造句")
- 下面为您提供关于【炒肝造句】内容，供您参考。1、其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。2、去吃包子炒肝，我告诉你，这家的炒肝，是咱们辖区中做的最棒的一家。3、于是，在这烂醉的清晨，我直奔龙潭湖庙会，将第一锅炒肝中最肝肠欲裂的那副肝胆，一气呵成嘬完!4、...
- 21522
![肝腰合炒做法 肝腰合炒怎么炒]( "肝腰合炒做法 肝腰合炒怎么炒")
- 1、猪腰和猪肝洗干净。2、先将猫腰切开，剔去白色的筋膜，剔干净。3、腰切花，肝切片，用盐，生抽，白酒，胡椒粉，淀粉腌5分钟。4、泡姜泡椒，泡萝卜，老姜均切片，炒锅中放多一些菜油，烧热后放肝腰合炒，大火爆开，立即放姜，蒜片，泡姜泡椒泡萝卜片，花椒。5、放大葱片，切好的西芹片炒几下，调少许盐炒匀即...
- 29945
![爆炒猪肝怎么炒好吃 爆炒猪肝如何炒好吃]( "爆炒猪肝怎么炒好吃 爆炒猪肝如何炒好吃")
- 1、食材：猪肝500g、生粉40g、食用油100g、青红椒30g、洋葱20g、生抽3g、老抽4g、料酒4g、蚝油5g、姜蒜米15g、甜面酱10g、白糖5g。2、切好的猪肝洗净备用，切好的猪肝放入清水中，洗去血水，洗到水变清澈为止，挤干水分放入碗中备用。3、放入调料进行腌制，开始腌制调味，放入鸡精、料...
- 29593
![菠菜炒猪肝]( "菠菜炒猪肝")
- 1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽，几滴麻油，淀粉，少许盐腌制15分钟左右。5、锅内烧开水，放洗净的菠菜下锅焯烫1分钟。6、菠...
- 22152
![猪肝和沙肝有什么区别]( "猪肝和沙肝有什么区别")
- 1、内脏种类的区别猪肝：猪肝是指猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官。猪沙肝：沙肝是猪脾脏的别称，脾脏是猪体内最大的免疫器官。2、营养价值的区别：猪肝：每100克猪肝含有，蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄...
- 11854
![怎么炒熟猪肝 熟猪肝怎么炒]( "怎么炒熟猪肝 熟猪肝怎么炒")
- 1、用料：猪肝一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。2、起锅烧油。油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。加入胡萝卜片继续翻炒。然后加入猪肝。放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油，炒匀出锅即可。...
- 9287
懂科普
