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关于滑菇的精选

滑菇炒几分钟能熟
  • 滑菇炒几分钟能熟

  • 1、滑子菇通常煮5到10分钟可以熟。滑子菇表面的黏液中含有一种核酸和多糖物质,有健脑益智的作用,可以提高脑力。2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗肿瘤的作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,同时对常见的几种病菌也有抑制作用,比如葡萄球菌、大肠杆菌、结核杆菌等。滑子菇中富含的氨...
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孕妇能吃滑子菇吗 怀孕能不能吃滑子菇
  • 孕妇能吃滑子菇吗 怀孕能不能吃滑子菇

  • 1、孕妇适量滑子菇是可以的。滑子菇营养丰富,对胎儿的发育有好处,所以吃滑子菇对孕妇是造不成伤害的。除此之外,孕妇还要注意锻炼身体,不延迟冰冷,辛辣的食物。2、滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还...
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滑子菇汤如何做 做滑子菇汤的方法
  • 滑子菇汤如何做 做滑子菇汤的方法

  • 1、将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会,至酱汁溶化烧沸即可出锅。...
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家常香菇滑鸡
  • 家常香菇滑鸡

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡肉:半只;香菇:8朵;蒜:4瓣;洋葱:4个;花生粉:1小勺;生抽:1勺;家常香菇滑鸡的做法鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右沙锅将少许油加热,蒜瓣和洋葱放入爆香爆香蒜瓣和洋葱后,倒入腌渍好的鸡肉,再加1勺料酒翻...
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滑子菇是什么
  • 滑子菇是什么

  • 1、滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。2、滑子菇多丛生,菌盖半圆型,黄褐色,上有一层粘液,菌柄短粗,直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌,利用分解木材、枯草中获得营养,碳是滑...
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清炒滑子菇的做法 清炒滑子菇怎么做
  • 清炒滑子菇的做法 清炒滑子菇怎么做

  • 1、原料:滑子菇。辅料:黄瓜一根胡萝卜一个腰果适量(可以多放些)。调料:素耗油,盐,生抽,味精,胡椒粉,香油。2、将滑子菇用剪刀剪去老根,用水洗干净:胡萝卜和黄瓜切成片备用。3、锅里放水烧开,水开后下入滑子菇焯一下,捞出来放入冷水里过凉,捞出控净水。4、锅里放油,放入腰果小火炸成浅黄色...
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蘑菇滑鸡怎么做 如何做蘑菇滑鸡
  • 蘑菇滑鸡怎么做 如何做蘑菇滑鸡

  • 1、鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐糖蚝油、水淀粉、姜丝料酒。2、做法:鸡腿解冻后拆骨,切成宽度7毫米左右肉条。3、加入姜丝,盐,料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时。4、同时洗净香菇后切条泡水,尽量让香菇吃饱水。5、热锅凉油下鸡肉划炒变色后加入香菇翻炒3分钟左...
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滑子菇怎么做好吃 怎么做干锅滑子菇
  • 滑子菇怎么做好吃 怎么做干锅滑子菇

  • 1、主料:干滑子菇100克。2、辅料:油10克、盐1克、腊肉80克、洋葱50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫县豆瓣酱20克。3、滑子菇提前用温水泡发。4、腊肉切片;洋葱、青椒洗净切丝备用。5、锅中油热,下腊肉煸炒出油。6、倒入滑子菇,翻炒均匀。7、加入青椒和洋葱,炒匀。8、加入郫县豆...
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蘑菇滑肉片
  • 蘑菇滑肉片

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:100克;蟹味菇:150克;真姬菇:(白玉菇)150克;荷兰豆:少许;洋葱:少许;鸡蛋清:半个;食盐:3克;白糖:1克;生抽:半汤匙;色拉油:10克;水淀粉:适量;白胡椒:1克;料酒:1汤匙;蘑菇滑肉片的做法将肉洗净切片,用食用油...
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如何做蘑菇滑鸡
  • 如何做蘑菇滑鸡

  • 1、鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐糖蚝油、水淀粉、姜丝料酒。2、做法:鸡腿解冻后拆骨,切成宽度7毫米左右肉条。3、加入姜丝,盐,料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时。4、同时洗净香菇后切条泡水,尽量让香菇吃饱水。5、热锅凉油下鸡肉划炒变色后加入香菇翻炒3分钟左...
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什锦滑子菇鱼汤 怎么做什锦滑子菇鱼汤
  • 什锦滑子菇鱼汤 怎么做什锦滑子菇鱼汤

  • 1、材料:滑子菇,鲜香菇,冬笋,草鱼,绿豌豆,调料:姜片,胡椒粉,鸡精,盐,绍酒。2、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。3、滑子菇、香菇、冬笋、切丁,和鱼丁,绿豌豆飞水捞出待用。4、锅内放入鸡汤,放入盐,胡椒粉、调味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,点香油出锅。...
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滑子菇汤如何做 滑子菇汤的家常做法
  • 滑子菇汤如何做 滑子菇汤的家常做法

  • 主料:滑子菇200克,鸡蛋1个;配料:葱、姜、蒜苗、香菜;调料:清汤(水)、水淀粉、盐、味精(鸡粉)、香油、白糖。1、滑子菇尽量选取小株,整株洗净。2、鸡蛋打散,打到挑不起蛋清。葱切碎花,姜切极细蓉,即可以出香,又可以吃姜不见姜。蒜苗切碎,香菜切段备用。3、锅内倒入适量清汤(水),凉水下入滑子...
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虾滑酿香菇的做法 怎么做虾滑酿香菇
  • 虾滑酿香菇的做法 怎么做虾滑酿香菇

  • 1、食材:虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片,洋葱切三角片,姜切片,蒜切片,装盘备用。3、香菇洗净控干水分,正面划十字花道,便于入味,备用。4、香菇底部用刀切去根部。5、虾滑解冻,倒入碗中搅拌...
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鲜菌菇滑蛋
  • 鲜菌菇滑蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;平菇:150克;胡萝卜:半根;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;鲜菌菇滑蛋的做法准备材料几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打...
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蘑菇滑丸怎么做 蘑菇滑丸的做法
  • 蘑菇滑丸怎么做 蘑菇滑丸的做法

  • 1、调肉馅:首先把猪肉切块,然后加入加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,最后加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅。2、把肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀。3、装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘。...
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香菇滑蛋
  • 香菇滑蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:适量;鸡蛋:适量;葱:少许;食盐:适量;酱油:少许;水:适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系,我选择了新晒的香菇,一泡半小时就会软滑,然后剁细。把鸡蛋跟香菇碎混合加一点盐,喜欢吃就多打几个,只要盘子够大够平口的就...
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滑子菇是什么 滑子菇资料是什么
  • 滑子菇是什么 滑子菇资料是什么

  • 1、滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。2、滑子菇多丛生,菌盖半圆型,黄褐色,上有一层粘液,菌柄短粗,直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌,利用分解木材、枯草中获得营养,碳是滑...
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蘑菇表面滑滑的原因
  • 蘑菇表面滑滑的原因

  • 1、视情况而定。蘑菇本身表面会分泌一定的黏液,这也是蘑菇的菌丝体,主要是为了保湿,所以摸起来是滑滑的,这是属于正常的现象,如果想要去除黏液的话,那么建议可以用盐水来对蘑菇进行泡洗,这样就可以去除大部分的黏液了。2、如果蘑菇表面的黏液很多,经过清洗之后也无法清洗干净的话...
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痛经可以吃滑子菇吗 痛经吃滑子菇行吗
  • 痛经可以吃滑子菇吗 痛经吃滑子菇行吗

  • 1、痛经是可以选择吃滑子菇的,女性朋友在痛经时不用担心吃滑子菇会带来不良影响。2、益处:如果出现了痛经,适当的吃一些滑子菇的话,那么是比较适合的,因为滑子菇是属于温性的食材,对于改善痛经有一定的效果,能够起到调经止痛的作用,而且痛经的女性朋友适当的吃一些滑子菇的话,还可...
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吃滑子菇会中毒吗 吃滑子菇的好处
  • 吃滑子菇会中毒吗 吃滑子菇的好处

  • 1、只要选择的滑子菇是正宗的滑子菇,那么是不会造成中毒情况出现的,因为滑子菇是比较温和营养的食材。2、吃滑子菇不仅可以让我们品味到非常香嫩的口感,而且通过吃滑子菇还可以滋补强身,对于体虚之人来说,如果能够适当的吃一些滑子菇的话,可以让自己的体质得到显著的提升,此外吃...
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滑子菇怎么清洗 滑子菇如何清洗干净
  • 滑子菇怎么清洗 滑子菇如何清洗干净

  • 1、淀粉水清洗:在清水中加适量干淀粉,浸泡15分钟,可很好地去除菇体的杂质,之后用清水清洗干净即可。2、苏打水清洗:如果担心农药残留多,可在清水中加入少许小苏打,把滑子菇浸泡一会儿,最后用清水冲洗干净即可。...
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滑肉煮蘑菇怎么做 怎样做滑肉煮蘑菇
  • 滑肉煮蘑菇怎么做 怎样做滑肉煮蘑菇

  • 1、原料:瘦肉、蘑菇、红薯淀粉、浓汤宝、蛋清一个、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、姜蒜。2、瘦肉切比较薄的片,加入盐、胡椒花椒粉少许,料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀,最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。3、清水加姜蒜片、浓汤宝四分之一个煮出味道后放蘑菇熬...
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蘑菇滑丸怎么做
  • 蘑菇滑丸怎么做

  • 1、调肉馅:首先把猪肉切块,然后加入加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,最后加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅。2、把肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀。3、装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘。...
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虾滑烩香菇做法步骤 虾滑烩香菇怎么做
  • 虾滑烩香菇做法步骤 虾滑烩香菇怎么做

  • 1、虾仁20只、猪油适量、虾米适量、蛋清一个、盐适量、香菇5个、生抽15ml。2、把虾仁拍成泥,不用太碎。3、盐、虾米、蛋清、淀粉和拍碎的虾滑给搅匀。4、搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。5、将香菇洗干净之后,均匀抹上生抽,在香菇的内部铺上一层干淀粉。6、然后把虾丸子搁...
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香菇滑鸡的做法
  • 香菇滑鸡的做法

  • 步骤香菇滑鸡的做法步骤11.准备鸡肉300g,香菇150g,青红尖椒各一根香菇滑鸡的做法步骤这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡肉:500克;香菇:200克;姜:适量;葱:适量;花椒:适量;八角:适量;生抽:适量;料酒:适量;白糖:适量;食盐:适量;水:适量;香菇蒸滑鸡准备...
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