![炒茄丝的烹饪方法]( "炒茄丝的烹饪方法")
- 1、原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒。2、锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝），翻炒即成。...
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![炒茄丝青椒的家常做法窍门]( "炒茄丝青椒的家常做法窍门")
- 第一步：首先我们先准备好需要的适量茄子和青椒，然后将它们切丝备用，可以切粗一点大条一点没关系，茄子一炒就没多少所以我们可以多准备几根，一般三根可以炒一小盘。第二步：然后我们准备蒜子切末，在锅热后下油把蒜末爆香，下茄丝炒软。第三步：接着我们放入青椒丝翻炒2分钟，然后我们加...
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![炒茄丝青椒做法大全]( "炒茄丝青椒做法大全")
- 茄子相信大家一定都知道并且都有吃过，茄子我们都知道，它有非常好的功效与作用，能够清热解毒，茄子对于热病伤身所导致的口渴口干、皮肤溃疡等人，如果适当食用茄子，可以有很好的清热解毒的功效。同时能够利水消肿，对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人，如果适当吃茄子有很好的通...
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![尖椒炒茄丝步骤 青椒炒茄丝的家常做法]( "尖椒炒茄丝步骤 青椒炒茄丝的家常做法")
- 1、食材：长茄子一条，青椒二个，猪肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，酱油各适量。2、先把茄子切成丝，加一勺盐，用手抓一下腌二分钟。3、再把青椒去籽，切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老叶子洗一下切成段，都放在一个盘子里。4、把茄丝过一下水，再控水备用。5、锅烧七成热放适量花...
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![炒茄丝青椒的家常做法]( "炒茄丝青椒的家常做法")
- 第一步：首先我们先准备好需要的适量茄子和青椒，然后将它们切丝备用，可以切粗一点大条一点没关系，茄子一炒就没多少所以我们可以多准备几根，一般三根可以炒一小盘。第二步：然后我们准备蒜子切末，在锅热后下油把蒜末爆香，下茄丝炒软。第三步：接着我们放入青椒丝翻炒2分钟，然后我们加...
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![炒茄丝青椒做法]( "炒茄丝青椒做法")
- 第一步：首先我们先准备好需要的适量茄子和青椒，然后将它们切丝备用，可以切粗一点大条一点没关系，茄子一炒就没多少所以我们可以多准备几根，一般三根可以炒一小盘。第二步：然后我们准备蒜子切末，在锅热后下油把蒜末爆香，下茄丝炒软。第三步：接着我们放入青椒丝翻炒2分钟，然后我们加...
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![炒茄丝]( "炒茄丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;西红柿:1个;大蒜：1个;葱：1根;食盐：适量;色拉油：适量;鸡精：少许;五香粉：适量;炒茄丝的做法茄子、番茄、葱洗净备用将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用番茄用刀直接削片使用炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆...
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![尖椒炒茄丝步骤]( "尖椒炒茄丝步骤")
- 1、食材：长茄子一条，青椒二个，猪肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，酱油各适量。2、先把茄子切成丝，加一勺盐，用手抓一下腌二分钟。3、再把青椒去籽，切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老叶子洗一下切成段，都放在一个盘子里。4、把茄丝过一下水，再控水备用。5、锅烧七成热放适量花...
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![海带丝番茄炒蛋怎么做好吃 海带丝番茄炒蛋的做法步骤]( "海带丝番茄炒蛋怎么做好吃 海带丝番茄炒蛋的做法步骤")
- 1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。3、剥掉皮的西红柿切成丁。4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。7、放入一包海带丝炒匀，放一点番...
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![炒茄子丝步骤]( "炒茄子丝步骤")
- 1、茄子2个、青椒1/2个、姜2片、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、蚝油1匙、生抽1/2汤匙、味精一小勺、红辣椒2个。2、做法：姜蒜末，青椒丝。茄子切丝，入冷水盆加盐浸泡15分钟。锅里添色拉油，中火烧热，下姜蒜末，红辣椒爆香。放入茄子丝，青椒丝翻炒，炒至软蔫入盐，生抽，蚝油。翻炒均匀，出锅...
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![家常素炒茄子丝的制作方法]( "家常素炒茄子丝的制作方法")
- 1、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。2、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。3、热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中爆香。4、之后把茄子放入锅中炒，这时最好火大一些，同时放入盐，加快茄子的软化。5、之后把青椒和大蒜一起放入锅中继续炒。之后...
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![海带丝番茄炒蛋怎么做好吃]( "海带丝番茄炒蛋怎么做好吃")
- 1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。3、剥掉皮的西红柿切成丁。4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。7、放入一包海带丝炒匀，放一点番...
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![茄子炒肉丝的家常做法]( "茄子炒肉丝的家常做法")
- 1、材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，小葱1棵，蒜3瓣，干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。3、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。4、热锅凉油（油要稍微多点），放入肉丝划开，炒至变色时放入蒜片，再放茄子片。5、炒均匀后，放点姜粉，放...
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![茄汁肉丝]( "茄汁肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：500克;胡萝卜:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2个;料酒：20毫升;淀粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄酱：40克;白糖：8克;食盐：3克;酱油：10毫升;茄汁肉丝的做法猪里脊肉切丝，用料酒和淀粉腌制一下胡萝卜洗净切丝;木耳用淘...
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![海带丝番茄炒蛋的做法步骤]( "海带丝番茄炒蛋的做法步骤")
- 1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。3、剥掉皮的西红柿切成丁。4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。7、放入一包海带丝炒匀，放一点番...
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![肉丝炒茄子怎么做 肉丝炒茄子的家常做法]( "肉丝炒茄子怎么做 肉丝炒茄子的家常做法")
- 1、材料：茄子１根，肉丝100g，蒜头切末1颗，酱油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青葱1支，麻辣酱1大匙，素蚝油1大匙，水50ml。2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀，腌15分钟。茄子洗净后，切滚刀片；3、锅中加入1大匙的油，将茄子紫色切面潮下，尽量接触油脂，开中火煎；4、煎到表面呈现油亮亮的紫色，在翻面，并把...
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![肉丝炒茄子的家常做法]( "肉丝炒茄子的家常做法")
- 1、材料：茄子１根，肉丝100g，蒜头切末1颗，酱油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青葱1支，麻辣酱1大匙，素蚝油1大匙，水50ml。2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀，腌15分钟。茄子洗净后，切滚刀片；3、锅中加入1大匙的油，将茄子紫色切面潮下，尽量接触油脂，开中火煎；4、煎到表面呈现油亮亮的紫色，在翻面，并把...
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![茄子炒肉丝]( "茄子炒肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;猪肉：适量;柿子椒:50克;红尖椒:1个;尖椒:1个;植物油：适量;食盐：适量;淀粉：适量;姜：适量;蒜：适量;酱油：适量;料酒：适量;白糖：少许;味精：少许;嫩肉粉：适量;茄子炒肉丝的做法茄子洗净，切丝猪瘦肉切丝，用盐、嫩...
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![番茄肉丝炒金针菇怎么做]( "番茄肉丝炒金针菇怎么做")
- 1、主料：番茄1个、猪肉100g、金针菇250g、姜适量、葱2条。2、辅料：盐适量、鸡粉1勺、酱油适量、太白粉适量。3、先准备食材金针菇，蕃茄，姜，葱，猪肉。4、猪肉切丝放调料酱油，鸡粉，太白粉，料酒拌匀。5、热锅放油倒入拌匀的肉丝约一分钟盛出，再爆香姜，葱，放番茄，金针菇，放调料盐，鸡粉，约二分...
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![炒茄子怎么炒 炒茄子的做法]( "炒茄子怎么炒 炒茄子的做法")
- 1、食材准备：主料：茄子400克，辅料：猪肉50克。调料：料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克。2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。3、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。...
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![蕃茄炒丝瓜]( "蕃茄炒丝瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：1个;丝瓜：1条;小葱：少许;鸡粉：少许;番茄酱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;蒜：1瓣;蕃茄炒丝瓜的做法蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片锅中放油烧热后，放...
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![蒜拌茄丝]( "蒜拌茄丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;生抽：适量;拌饭酱：适量;大蒜：适量;蒜拌茄丝的做法将茄子去皮切成丝切好的茄子及时泡入淡盐水中，这样茄子不会变黑将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出将叮好的茄丝挤去水份备用将蒜去皮...
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![茄子炒肉丝怎么做 茄子炒肉丝的家常做法]( "茄子炒肉丝怎么做 茄子炒肉丝的家常做法")
- 1、材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，小葱1棵，蒜3瓣，干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。3、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。4、热锅凉油（油要稍微多点），放入肉丝划开，炒至变色时放入蒜片，再放茄子片。5、炒均匀后，放点姜粉，放...
- 9403
![肉丝炒茄子怎么做]( "肉丝炒茄子怎么做")
- 1、材料：茄子１根，肉丝100g，蒜头切末1颗，酱油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青葱1支，麻辣酱1大匙，素蚝油1大匙，水50ml。2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀，腌15分钟。茄子洗净后，切滚刀片；3、锅中加入1大匙的油，将茄子紫色切面潮下，尽量接触油脂，开中火煎；4、煎到表面呈现油亮亮的紫色，在翻面，并把...
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![茄子炒肉丝怎么做]( "茄子炒肉丝怎么做")
- 1、材料：紫色长茄子2个，猪瘦肉100克，小葱1棵，蒜3瓣，干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。3、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。4、热锅凉油（油要稍微多点），放入肉丝划开，炒至变色时放入蒜片，再放茄子片。5、炒均匀后，放点姜粉，放...
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