![著名法国菜品有什么]( "著名法国菜品有什么")
- 1、BlanquettedeVeau,这道菜的历史可以追溯到18世纪,由软牛肉片和蔬菜和香草在白汁中烹饪而成。现代版本也使用其他种类的白肉(鸡肉或猪肉),并在该国一些最好的餐厅供应。2、Choucroutechoucroute是阿尔萨斯的一个地方特产,它本质上是发酵的卷心菜,混合了猪油和不同种类...
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![重阳菜品清蒸鲈鱼的做法]( "重阳菜品清蒸鲈鱼的做法")
- 1、材料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。2、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。3、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生...
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![酥炸菜品的主要口味特点是什么]( "酥炸菜品的主要口味特点是什么")
- 1、味道咸鲜，脆嫩爽口。2、酥炸菜的菜品丰富，包括五香焦肉、酥炸虾球、酥炸茄子夹、酥炸肥肠等，酥炸虾球。制作的主要食材为虾肉、肥膘肉，辅料包括食用盐、料酒、鸡蛋清等，成品后色泽金黄，口感外酥里嫩。做好的酥炸虾球，可以单独吃，也可以蘸着椒盐粉一起吃。1、味道咸鲜，脆嫩爽口...
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![端午节应节菜品]( "端午节应节菜品")
- 端午节吃什么菜比较好1、苋菜中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。营养学认为，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促...
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![西餐的菜品都有哪些]( "西餐的菜品都有哪些")
- 西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓、草...
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![酥炸菜品的口感是什么]( "酥炸菜品的口感是什么")
- 1、味道咸鲜，脆嫩爽口。2、酥炸菜的菜品丰富，包括五香焦肉、酥炸虾球、酥炸茄子夹、酥炸肥肠等，酥炸虾球。制作的主要食材为虾肉、肥膘肉，辅料包括食用盐、料酒、鸡蛋清等，成品后色泽金黄，口感外酥里嫩。做好的酥炸虾球，可以单独吃，也可以蘸着椒盐粉一起吃。1、味道咸鲜，脆嫩爽口...
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![最漂亮的菜品点缀做法三则分享]( "最漂亮的菜品点缀做法三则分享")
- 1、爱心黄瓜装饰。用料：黄瓜1根、切菜刀1把。做法：（1）黄瓜一根洗净。（2）两头切掉一点，留下粗细差不多的，再对切开。（3）用刀切一片薄片，不要切断，留一点连着。（4）再切一刀，这样一个黄瓜片完成，再继续切好多片。（5）把切好的黄瓜片像这样摆起来。（6）摆了半个爱心形状了，继续加油哦。（7）全部摆好，黄瓜...
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![菜品摄影技巧]( "菜品摄影技巧")
- 一、寻找最佳光源1、尽量靠近自然光或较亮处就坐。2、调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。二、拍摄角度1、正面拍摄：想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。2、侧面拍摄：侧面拍摄尤其适...
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![油炸串菜品有哪些品种]( "油炸串菜品有哪些品种")
- 油炸酥肉、五香豆腐皮、玉米、猪鞭、麻辣鸡皮、鱿鱼、油炸豆腐干、麻辣鸡肉、麻辣排骨、冬瓜、麻辣鸡心、花菜、黑木耳、特色脑花、虾饺、苦瓜、香菇、韭菜、五香卤豆腐、土豆片、折耳根、白毛肚、鹌鹑蛋、海白菜、极品猪黄喉、魔芋、鲜竹笋、无骨鸭掌、猪腰片、鲜黑毛肚...
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![在家里吃火锅基本菜品 在家里吃火锅基本菜品有哪些]( "在家里吃火锅基本菜品 在家里吃火锅基本菜品有哪些")
- 1、肉类菜品。肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝。2、蔬菜类。白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花...
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![朋友圈菜品如何发说说 朋友圈菜品怎么发说说]( "朋友圈菜品如何发说说 朋友圈菜品怎么发说说")
- 1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。2、有多少人说过，吃饱了才有力气减肥给我站出来。3、吃吃吃，就是人生最大的乐趣。4、提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。5、无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。6、小瓷碗盛了滑滑的老豆腐，被切成细丁的胡萝卜懒懒的趴在...
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![福建人爱吃的菜品名称有哪些]( "福建人爱吃的菜品名称有哪些")
- 1、荔枝肉：荔枝肉在福建是一道十分出名的菜品，到现在已经有300多年的历史。很多人以为这是用荔枝做成的一道菜，但其实不是这样的，这道菜的原材料是猪肉，因为成菜后的外观和荔枝十分相似，所以称其为荔枝肉。这道菜的做法十分简单，将猪肉用到划成十字，然后在放入油锅中炸制金黄后捞...
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![白露节气适合吃哪些菜品 白露节气适合吃的菜品]( "白露节气适合吃哪些菜品 白露节气适合吃的菜品")
- 1、黄瓜。白露节气大家首先应该吃的就是黄瓜了，黄瓜能够清热、解渴、利水、消肿的功效，这样对我们健康有所好处。而且在黄瓜头中含有一种葫芦素C和纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，对我们保护心血管健康以及肠胃健康有帮助。黄瓜既可以鲜食，也可...
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![称赞菜品的句子]( "称赞菜品的句子")
- 1、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!2、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴...
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![朋友圈推荐菜品的句子]( "朋友圈推荐菜品的句子")
- 1、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。2、我没等到菜端上桌就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里，那种美味的感觉让我终身难忘，太美味了！嘴里的那块没吃完，就忍不住想再吃一块。就这样一大盘酸菜鱼几乎被我一个人包揽了。3、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫...
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![钵钵鸡的菜品有哪些]( "钵钵鸡的菜品有哪些")
- 钵钵鸡里荤菜常见的有凤爪、鸡尖、鸡心、鹌鹑蛋、脆皮肠、郡肝、鸭肠、猪皮、猪鞭、牛肉、牛肚、黄喉、鱿鱼等等；素菜则种类更多，会有藕片、海带、木耳、西兰花、平菇、金针菇、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、素毛肚等等。拓展：钵钵鸡是什么钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川...
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![白露节气适合吃的菜品]( "白露节气适合吃的菜品")
- 1、黄瓜。白露节气大家首先应该吃的就是黄瓜了，黄瓜能够清热、解渴、利水、消肿的功效，这样对我们健康有所好处。而且在黄瓜头中含有一种葫芦素C和纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，对我们保护心血管健康以及肠胃健康有帮助。黄瓜既可以鲜食，也可...
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![日本料理有哪些菜品]( "日本料理有哪些菜品")
- 日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。1、刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、寿司：这是日本最具...
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![傣味菜品可分为几类]( "傣味菜品可分为几类")
- 傣味菜品可分为5类，分别是酸、甜、苦、辣、生，其中又以酸，最为有特色。傣味是傣族的饮食，具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的独特之处。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸...
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![中元节上坟带哪些菜品 中元节上坟带什么菜品]( "中元节上坟带哪些菜品 中元节上坟带什么菜品")
- 1、中元节上坟带的菜品以先人生前喜欢吃的为佳，很多人会在祭奠先人的同时，向孩子们讲述先人生前的事迹，让下一代勿忘祖先。2、中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，佛教则称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。它的诞生...
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![客家美食有哪些菜品]( "客家美食有哪些菜品")
- 客家美食有：酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍、煎春角、凤投胎、酿苦瓜、鱼丸煲、搏丸烩、红焖肉、炒大肠。客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分。客家菜主要流行广东的梅州、惠州、河源、韶关、深圳，江西的赣州，福建的龙岩、三明，广西的贺州、玉林、防城港，台湾的新竹...
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![吃烧烤必点菜品盘点 烧烤店必点食材]( "吃烧烤必点菜品盘点 烧烤店必点食材")
- 1、烤鱼：烤鱼应该是很多人都喜欢吃的，即使是不喜欢吃鱼的人也会品尝，可见它的诱惑力是多么强大；烤鱼也是很多人的最爱，但是孩子要注意，毕竟里面有鱼刺，一不小心就会卡住。2、烤茄子：虽然喜欢吃茄子的人不多，但不得不说烤茄子在烧烤摊上特别受欢迎，茄子烤得很软，然后放上各种配料，用筷...
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![吃火锅必备的菜品有哪些]( "吃火锅必备的菜品有哪些")
- 1、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆...
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![烤肉都可以烤什么菜品 烤肉都可以烤哪些菜品]( "烤肉都可以烤什么菜品 烤肉都可以烤哪些菜品")
- 1、肉类食品：牛肉、牛羊肉，里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。2、家禽类的鸡腿、无骨鸡柳、鸡珍、幼鸽、鹌鹑。3、海鲜产品的鳎板、鲜鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、阳澄湖大闸蟹、鲜贝串。4、青蔬类的长豆角、四季豆、香莱、大白菜、马铃薯、地瓜、...
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![烤肉都可以烤哪些菜品]( "烤肉都可以烤哪些菜品")
- 1、肉类食品：牛肉、牛羊肉，里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。2、家禽类的鸡腿、无骨鸡柳、鸡珍、幼鸽、鹌鹑。3、海鲜产品的鳎板、鲜鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、阳澄湖大闸蟹、鲜贝串。4、青蔬类的长豆角、四季豆、香莱、大白菜、马铃薯、地瓜、...
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