![锅巴土豆是哪里的小吃]( "锅巴土豆是哪里的小吃")
- 锅巴土豆是哪里的小吃？下面一起来看看小编今天的分享吧。川渝地区的家常菜，它并不是传统意义上在家将土豆炸得微糊的那种锅巴土豆，而是极具四川特色的传统美食小吃。锅巴土豆的特色是外表酥脆，吃起来的口感和锅巴一样，但内部又充满了土豆的香味和绵软流沙的口感，非常美味。拓展...
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![锅巴烧烤土豆的做法]( "锅巴烧烤土豆的做法")
- 1、锅巴烧烤土豆的用料:土豆、味精、鸡精、芝麻油、花椒油、生抽、孜然辣椒油（油辣子）、芝麻、香葱切花。2、土豆切块，不宜太小；3、锅盛水烧开，土豆放进去煮到6成熟；4、倒少量油烧热放入6成熟的土豆炸，炸的时候注意不要一直翻动，待一面金黄后再翻至另一面直到土豆表面有层硬硬的...
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![锅巴土豆制作方法窍门]( "锅巴土豆制作方法窍门")
- 1、材料：土豆250克、小辣椒两根。2、调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。3、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。4、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。5、土豆...
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![怎么做锅巴土豆]( "怎么做锅巴土豆")
- 1、材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。2、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。3、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。4、土豆煎得差...
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![锅巴土豆需要什么材料]( "锅巴土豆需要什么材料")
- 1、材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。2、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。3、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。4、土豆煎得差...
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![干锅土豆片 干锅土豆片怎么做]( "干锅土豆片 干锅土豆片怎么做")
- 1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。...
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![冷藏的土豆怎么做锅巴土豆]( "冷藏的土豆怎么做锅巴土豆")
- 1、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳。2、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉。3、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内。4、土豆煎至有锅巴即可捞起，我的这个还不算很多锅巴，大家可以煎久一些。5、小葱切成细段；把白芝麻以外的...
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![锅巴土豆怎么做才酥脆]( "锅巴土豆怎么做才酥脆")
- 1、原料：土豆、孜然、芝麻、辣椒粉、烧烤料。2、土豆去皮洗净备用。3、切成滚刀块。4、土豆下锅加盐煮熟。5、煮熟的土豆捞出过凉水备用。6、起锅烧油放入土豆。7、炒制金黄色。8、放孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料翻炒均匀。9、出锅装盘完成。...
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![锅巴土豆]( "锅巴土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;小米椒：2个;小葱：2根;食盐：1勺;辣椒粉：1小勺;孜然粉：1/2小勺;花椒粉：1/2小勺;植物油：适量;锅巴土豆的做法准备材料，土豆去皮土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味切好的土豆放入清水中泡一...
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![冷藏的土豆怎么做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有什么]( "冷藏的土豆怎么做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有什么")
- 1、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳。2、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉。3、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内。4、土豆煎至有锅巴即可捞起，我的这个还不算很多锅巴，大家可以煎久一些。5、小葱切成细段；把白芝麻以外的...
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![脆皮干锅土豆]( "脆皮干锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：300克;淀粉:60克;面粉:20克;食盐：2小勺;植物油：3汤匙;小葱：2根;姜：5克;蒜：5克;辣椒粉：2小勺;孜然粉：2小勺;花椒粉：1小勺;香菜：1小把;脆皮干锅土豆的做法将土豆去皮洗净切成大约0.6;0.8里面的厚片，厚一点煮的...
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![锅巴土豆制作的步骤有什么]( "锅巴土豆制作的步骤有什么")
- 1、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳。2、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉。3、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内。4、土豆煎至有锅巴即可捞起，我的这个还不算很多锅巴，大家可以煎久一些。5、小葱切成细段；把白芝麻以外的...
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![怎么做锅巴土豆 锅巴土豆需要什么材料]( "怎么做锅巴土豆 锅巴土豆需要什么材料")
- 1、材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。2、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。3、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。4、土豆煎得差...
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![孜然回锅土豆]( "孜然回锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;洋葱:半个;彩椒:半个;姜：3片;蒜：4瓣;孜然：10克;食盐：3克;色拉油：适量;孜然回锅土豆的做法洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加入辣椒粉。最近我不喜欢吃辣的，所以没有加土豆切成滚刀...
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![锅巴土豆不脆的原因]( "锅巴土豆不脆的原因")
- 锅巴相信大家都有吃过，它非常的香脆口感也特别好，所以也深受很多的欢迎，同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃，但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题，这究竟是为什么会...
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![锅巴土豆如何做才酥脆 锅巴土豆怎么做才酥脆]( "锅巴土豆如何做才酥脆 锅巴土豆怎么做才酥脆")
- 1、原料：土豆、孜然、芝麻、辣椒粉、烧烤料。2、土豆去皮洗净备用。3、切成滚刀块。4、土豆下锅加盐煮熟。5、煮熟的土豆捞出过凉水备用。6、起锅烧油放入土豆。7、炒制金黄色。8、放孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料翻炒均匀。9、出锅装盘完成。...
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![锅巴土豆怎么做又简单又好吃 锅巴土豆做法分享]( "锅巴土豆怎么做又简单又好吃 锅巴土豆做法分享")
- 1、食材：土豆中等个子2个、小葱2根、辣椒面1勺、花椒粉小半勺、孜然小半勺、鸡精小半勺、醋少许、生抽2勺、老抽1勺、白芝麻少许、姜1小块、蒜3个、盐适量。2、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳；3、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉；4、大火...
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![锅巴土豆如何做才酥脆]( "锅巴土豆如何做才酥脆")
- 1、原料：土豆、孜然、芝麻、辣椒粉、烧烤料。2、土豆去皮洗净备用。3、切成滚刀块。4、土豆下锅加盐煮熟。5、煮熟的土豆捞出过凉水备用。6、起锅烧油放入土豆。7、炒制金黄色。8、放孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料翻炒均匀。9、出锅装盘完成。...
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![干锅土豆虾]( "干锅土豆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;土豆:1个;食盐：适量;蒜：2个;酱油：少许;葱：少许;红尖椒：适量;香菜：适量;色拉油：适量;干锅土豆虾的做法虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很...
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![干锅土豆]( "干锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;五花肉:适量;红尖椒：适量;青蒜：适量;干辣椒：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：适量;酱油：适量;辣酱：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;色拉油：适量;干锅土豆的做法这道干锅土豆，用到的食材...
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![锅巴土豆怎么做又简单又好吃]( "锅巴土豆怎么做又简单又好吃")
- 1、食材：土豆中等个子2个、小葱2根、辣椒面1勺、花椒粉小半勺、孜然小半勺、鸡精小半勺、醋少许、生抽2勺、老抽1勺、白芝麻少许、姜1小块、蒜3个、盐适量。2、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳；3、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉；4、大火...
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![干锅土豆片]( "干锅土豆片")
- 1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。...
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![香辣锅巴土豆]( "香辣锅巴土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;食盐：1/2小勺;鸡精：1/2小勺;榨菜：1大勺;小葱：2棵;辣椒粉：1小勺;五香粉：1/2小勺;香油：1/2小勺;橄榄油：2大勺;香辣锅巴土豆的做法土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；切成滚刀块儿热锅入凉油，下入土豆块；中火慢慢煎...
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![回锅土豆片]( "回锅土豆片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;猪肉馅:20克;辣椒粉：10克;花椒粉：5克;生抽：15毫升;白糖：5克;食盐：5克;细香葱：2根;色拉油：适量;回锅土豆片的做法土豆去皮洗净后切成1-2mm厚的片（不要过薄，否则容易炸焦），汤锅中加入油烧至四成热，逐片放入土...
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![锅巴烧烤土豆的做法 锅巴烧烤土豆怎么做]( "锅巴烧烤土豆的做法 锅巴烧烤土豆怎么做")
- 1、锅巴烧烤土豆的用料:土豆、味精、鸡精、芝麻油、花椒油、生抽、孜然辣椒油（油辣子）、芝麻、香葱切花。2、土豆切块，不宜太小；3、锅盛水烧开，土豆放进去煮到6成熟；4、倒少量油烧热放入6成熟的土豆炸，炸的时候注意不要一直翻动，待一面金黄后再翻至另一面直到土豆表面有层硬硬的...
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