当前位置：懂科普 >

关于酱蛋的精选

韩式酱蛋的做法 如何制作韩式酱蛋

  • 韩式酱蛋的做法 如何制作韩式酱蛋

  • 1、锅中加入适量水，加入一瓶盖白醋，加入鸡蛋，煮开后再煮5分钟，捞出放入凉水中，冷却后去掉蛋壳。2、香菜、洋葱、蒜、辣椒切好备用。3、碗中加入5勺生抽2勺陈醋1小勺盐2小勺糖，加入适量水拌匀，倒入切好的配菜，放入鸡蛋，腌制2个小时以上。...
  • 32605
芥末酱蛋怎么做

  • 芥末酱蛋怎么做

  • 1、主料：马铃薯3个，蛋2个，大黄瓜1/3条。2、辅料：芥末1汤匙，法式鲜乳酪1匙，水2匙，水田芥1把。3、调料：盐，柠檬汁1茶匙，糖1克，胡椒。4、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。5、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗...
  • 31408
芥末酱蛋怎么做 芥末酱蛋如何做

  • 芥末酱蛋怎么做 芥末酱蛋如何做

  • 1、主料：马铃薯3个，蛋2个，大黄瓜1/3条。2、辅料：芥末1汤匙，法式鲜乳酪1匙，水2匙，水田芥1把。3、调料：盐，柠檬汁1茶匙，糖1克，胡椒。4、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。5、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗...
  • 30789
芥末酱蛋如何做

  • 芥末酱蛋如何做

  • 1、主料：马铃薯3个，蛋2个，大黄瓜1/3条。2、辅料：芥末1汤匙，法式鲜乳酪1匙，水2匙，水田芥1把。3、调料：盐，柠檬汁1茶匙，糖1克，胡椒。4、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。5、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗...
  • 9477
酱鸡蛋怎么做 酱蛋怎么做

  • 酱鸡蛋怎么做 酱蛋怎么做

  • 1、食材：鸡蛋适量。2、辣酱、榨菜丝、洋葱块、猪肉松、生菜碎适量。3、锅中倒水，将鸡蛋放入锅中，煮熟。4、将煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋都切口。5、拿一个鸡蛋，加入辣酱、洋葱块、榨菜丝、猪肉松、生菜。6、剩余的切口鸡蛋步骤相同，酱鸡蛋即可制作完成。...
  • 16582
酱蛋怎么做

  • 酱蛋怎么做

  • 1、食材：鸡蛋适量。2、辣酱、榨菜丝、洋葱块、猪肉松、生菜碎适量。3、锅中倒水，将鸡蛋放入锅中，煮熟。4、将煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋都切口。5、拿一个鸡蛋，加入辣酱、洋葱块、榨菜丝、猪肉松、生菜。6、剩余的切口鸡蛋步骤相同，酱鸡蛋即可制作完成。...
  • 8139
蛋黄酱做法 如何做蛋黄酱

  • 蛋黄酱做法 如何做蛋黄酱

  • 1、把蛋黄蛋清分离，取蛋黄！2、把毛巾沾湿，围成圈，用来固定碗！往蛋黄里面加入盐，用蛋抽搅拌均匀！3、然后用勺子舀一小勺油，一手拿油勺，一手拿蛋抽，油一滴一滴的加，蛋抽持续不断地搅拌！让油充分和蛋黄混合在一起，这阶段一定不能心急！（正常一个蛋黄可以加150～250ml的油）4、等加几勺油会发现，蛋...
  • 28286
鸡蛋酱

  • 鸡蛋酱

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;尖椒:1个;葱：1段;干辣椒：5条;白糖：1大勺;黄酱：200克;水：少许;植物油：适量;鸡蛋酱的做法鸡蛋加少许水打散，起油锅炒成蛋花盛出备用（鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里）山东大葱切成丝后再切成末，入油锅炒制一会，再...
  • 11520
炸酱面的鸡蛋酱做法

  • 炸酱面的鸡蛋酱做法

  • 1、食材：鸡蛋250克；甜面酱200克；黄酱200克；姜5克。2、姜切碎备用；3、鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌2分钟；4、甜面酱倒入另一个碗中；5、黄酱倒入与甜面酱同一个碗中，放一点凉水，并搅拌均匀；6、启锅、放油，油热后倒入打好的鸡蛋，炒鸡蛋的过程中用筷子搅拌，使鸡蛋形成散碎状；7、放入搅拌均匀的酱...
  • 19277
鸡蛋酱怎么做 鸡蛋酱做法

  • 鸡蛋酱怎么做 鸡蛋酱做法

  • 1、葱，蒜，洋葱切丁，鸡蛋加适量料酒，五香粉打散。2、大酱加温水化开拌匀。3、锅烧热加底油，倒入鸡蛋液。4、翻炒时注意用筷子，这样鸡蛋容易炒得碎一点，不要炒大，盛出备用。5、锅中留有底油，下葱，蒜炒香。6、倒入洋葱继续翻炒，下炒好的鸡蛋，倒入大酱翻炒。7、炒一会儿后调小火慢熬，大约5...
  • 25713
炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法

  • 炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法

  • 1、食材：鸡蛋４枚，辣酱适量，豆瓣酱适量，黄豆油适量。2、准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。3、豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。4、鸡蛋打散，打匀，备用。5、两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋液。8、边炒边用铲子切成小块，炒至两面金黄，鸡蛋块紧实了...
  • 22074
京酱鸡蛋

  • 京酱鸡蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;豆腐皮：1张;甜面酱：适量;葱：适量;食盐：适量;白酒：适量;白糖：适量;香油：适量;色拉油：适量;京酱鸡蛋的做法买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块。大葱洗净切成葱丝鸡蛋打入碗中，...
  • 22170
蛋黄酱做法

  • 蛋黄酱做法

  • 1、把蛋黄蛋清分离，取蛋黄！2、把毛巾沾湿，围成圈，用来固定碗！往蛋黄里面加入盐，用蛋抽搅拌均匀！3、然后用勺子舀一小勺油，一手拿油勺，一手拿蛋抽，油一滴一滴的加，蛋抽持续不断地搅拌！让油充分和蛋黄混合在一起，这阶段一定不能心急！（正常一个蛋黄可以加150～250ml的油）4、等加几勺油会发现，蛋...
  • 9387
酱鸡蛋的做法 酱鸡蛋怎么做

  • 酱鸡蛋的做法 酱鸡蛋怎么做

  • 1、主料：鸡蛋10个,红辣椒25克姜1个葱1个辅料:酱油120克，精盐10克，啤酒120克，味精4克，陈皮20克，花椒10克，桂皮20克，姜片、葱段适量。2、将鸡蛋洗净放入冷水锅中，用中火煮熟。3、将煮熟的鸡蛋捞出放进凉水内投凉后剥去皮。锅内加清水，放入啤酒、葱段、姜片、酱油、精盐、花椒、陈皮、...
  • 26974
酱油荷包蛋

  • 酱油荷包蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3枚;色拉油：适量;酱油：适量;水：适量;白糖：1小勺;酱油荷包蛋的做法平底锅放油烧微热，打入鸡蛋待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面加入酱油和清水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可...
  • 32816
爱心蛋黄酱

  • 爱心蛋黄酱

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄：1个;白砂糖：2勺;白胡椒：3克;白醋：2克;白酒：半勺;花生油：150毫升;爱心蛋黄酱的做法蛋黄蛋白分离后，蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒将蛋黄打散后，加入白醋（或柠檬汁）。继续打散缓慢...
  • 21733
鸡蛋酱做法

  • 鸡蛋酱做法

  • 1、准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。2、取出大酱倒入干净的碗中，备用。3、在装有大酱的碗中倒入适量的水，未淹没但是快要淹没大酱的高度即可，用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可，备用。4、取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子同一方向搅拌，搅...
  • 25026
大酱炒鸡蛋

  • 大酱炒鸡蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：4个;葱：1根;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;白糖：少许;大酱炒鸡蛋的做法将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋另起锅，加入适量油，...
  • 14464
酱鸡蛋怎么做 制作酱鸡蛋的方法

  • 酱鸡蛋怎么做 制作酱鸡蛋的方法

  • 1、主料：鸡蛋3个。2、调料：花生油适量、香其酱适量。3、将鸡蛋打在碗中，加入适量的香其酱，搅拌均匀。待用。4、锅内放入食用油烧热，加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。5、待鸡蛋基本煎至金黄，出锅装盘。...
  • 30872
鸡蛋酱怎么炒 怎么炒鸡蛋酱

  • 鸡蛋酱怎么炒 怎么炒鸡蛋酱

  • 1、用料：甜面酱２袋、鸡蛋２个、油、小香葱２根。鸡蛋打散，加小香葱花，加少许水搅打均匀，酱倒碗里加清水。锅里倒油，烧热倒鸡蛋炒熟，用筷子快速滑开倒酱汁拌匀关火出锅即可。2、鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性，鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所...
  • 30664
酱油蛋做法

  • 酱油蛋做法

  • 1、生鸡蛋6个，老抽适量，黑豆酿造酱油适量，大葱1/2根，八角2粒。2、取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡，洗净备用。3、把洗好的鸡蛋，放入冷水锅中。4、中火煮开后8分钟即熟。5、把葱切段和八角粒，放在锅的底部。6、把去皮的鸡蛋，放在葱段上面。7、加入适量老抽和黑豆酱油。8、再加入适量的...
  • 25600
酱炒椒蛋

  • 酱炒椒蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;柿子椒：280克;火腿:70克;洋葱:30克;料酒：1/4勺;白醋：1/4勺;豆瓣酱：1是;色拉油：适量;食盐：少许;酱炒椒蛋的做法火腿切丁，洋葱切丁青椒洗净切成菱形块鸡蛋打入碗中，放入料酒、白醋，搅匀成蛋液。锅中放入少...
  • 14056
怎么炸鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么炸

  • 怎么炸鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么炸

  • 1、鸡蛋4个、辣椒2个、海天黄瓣酱50g、葱1颗、盐20g、干辣椒面30g。2、将4个鸡蛋放入碗里，打碎，搅拌均匀，加入少许盐，这样炒的时候凝固的更快。青椒切成小丁，葱切成葱花，备用。切成小丁会熟的更快，增加口感。3、在锅里面放入植物油烧热，到油热到八成热的时候将打碎的鸡蛋放入锅里...
  • 12025
鸡蛋酱做法 鸡蛋酱做法步骤

  • 鸡蛋酱做法 鸡蛋酱做法步骤

  • 1、准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。2、取出大酱倒入干净的碗中，备用。3、在装有大酱的碗中倒入适量的水，未淹没但是快要淹没大酱的高度即可，用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可，备用。4、取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子同一方向搅拌，搅...
  • 30258
虾酱炒鸡蛋

  • 虾酱炒鸡蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;虾酱：5克;葱：适量;植物油：适量;虾酱炒鸡蛋的做法鸡蛋磕入碗中打散，加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀炒锅上火，倒入植物油烧热，放入搅好的蛋液炒至蛋液成形时添入少许水，继续翻炒均匀即可...
  • 23805

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接