![手抓饭简单做法]( "手抓饭简单做法")
- 1、食材：胡萝卜1根，羊排3根，洋葱半个，大米2杯，油适量，盐适量，清水1碗，生抽半勺，香油几滴。2、大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段。3、锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒。4、待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒...
- 31537
![印度人为什么要用手抓饭吃]( "印度人为什么要用手抓饭吃")
- 由于印度很多食物都是做成糊状，看不出食物的温度。用手来抓取食物，能够感受到食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。印度人认为，手抓食物能够获得舒适感。印度人用手抓饭还受宗教影响，他们认为食物是神赐的礼物，直接用手抓饭吃的行为是对神明的尊重。印度人用手抓饭的禁忌，那就是只用...
- 27960
![素抓饭的正宗做法]( "素抓饭的正宗做法")
- 1、食材：红皮洋葱1个、胡萝卜1个、米饭大量、盐适量、生抽适量。2、将大米清晰干净，加水泡上，泡的空隙准备其他材料。3、将洋葱切丝，胡萝卜切丝，西红柿切成4大块，大蒜切片，小葱切段备用。4、锅中放油，加入蒜片炒香。5、将洋葱丝胡萝卜丝倒入翻炒。6、炒至洋葱微微黄，胡萝卜软即可...
- 26279
![做手抓饭方法 手抓饭做法介绍]( "做手抓饭方法 手抓饭做法介绍")
- 1、食材准备：羊肉200克、胡萝卜30克、洋葱30克、大米200克、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油适量。2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。3、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。4、倒水没过羊肉煮大约十分钟。...
- 25046
![印度人为什么用手抓饭吃 真正原因在这里]( "印度人为什么用手抓饭吃 真正原因在这里")
- 1、在印度文化中，讲究纯真，自然，你看瑜伽，就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究，他们认为用右手来抓着食物吃，感受每一餐的质感和温度，那是最纯真，最接近自然的事情，因此一直就是以此为基础，吃饭用手抓。2、而很多人可能要问了，我们祖先伟大的发明筷子那也是来源于大自然...
- 5864
![羊肉手抓饭电饭煲怎样做]( "羊肉手抓饭电饭煲怎样做")
- 1、食材：羊肉200g、洋葱40g、大米110g、胡萝卜50g、盐适量、生抽5ml、料酒10ml、清水适量、葡萄干适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、大米110g洗净，浸泡30分钟备用，羊肉200g切成约1厘米的厚片，胡萝卜50g、洋葱40g切粗丝备用。3、锅中倒油，开火烧热，倒入羊肉炒至变色。4、再放入...
- 14416
![羊排抓饭如何做正宗好吃]( "羊排抓饭如何做正宗好吃")
- 1、用料：羊排500g、胡萝卜1根、洋葱1个、孜然适量、盐适量、油适量、米适量。2、做法：羊排焯水捞出换一锅新水炖半小时备用。3、锅里少油煸炒羊排逼出肉肉的油脂，加点生抽上色。4、切好的胡萝卜片翻炒，加孜然、盐翻炒入味。5、加热水，再加少许前面炖排骨的汤，汤汁莫过食材即可...
- 32664
![新疆抓饭的做法]( "新疆抓饭的做法")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：适量;羊肉：适量;胡萝卜:适量;洋葱:适量;水:适量;食盐：适量;葡萄干：适量;新疆抓饭的做法大米是预先泡过的。用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊...
- 17812
![羊排抓饭如何做正宗好吃 羊排抓饭的正宗做法]( "羊排抓饭如何做正宗好吃 羊排抓饭的正宗做法")
- 1、用料：羊排500g、胡萝卜1根、洋葱1个、孜然适量、盐适量、油适量、米适量。2、做法：羊排焯水捞出换一锅新水炖半小时备用。3、锅里少油煸炒羊排逼出肉肉的油脂，加点生抽上色。4、切好的胡萝卜片翻炒，加孜然、盐翻炒入味。5、加热水，再加少许前面炖排骨的汤，汤汁莫过食材即可...
- 22620
![法特手抓饭的制作方法怎么制作法特手抓饭]( "法特手抓饭的制作方法怎么制作法特手抓饭")
- 1、准备牛肉500g、胡萝卜2个、洋葱一个、大蒜一头、大米适量、野蘑菇适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、姜粉适量、水适量。2、先将胡萝卜削皮、洗净、切成条状；大蒜剥好、洗净；洋葱剥好、洗净、切丁；野蘑菇洗净、切丁；肉也洗净、切成大约三厘米长的肉块，食材准备好装盘...
- 6976
![牛肉抓饭的电饭锅做法 牛肉抓饭怎么做好吃]( "牛肉抓饭的电饭锅做法 牛肉抓饭怎么做好吃")
- 1、米饭提前泡，时间30分钟为宜；牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。备注：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。2、锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。3、放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。4、把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。米饭在上。5、添...
- 25152
![抓饭电饭锅版怎么做]( "抓饭电饭锅版怎么做")
- 1、大米洗净用凉水先泡着，准备胡萝卜，黄萝卜，洋葱，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分开，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！萝卜切成小方条，洋葱切块或者条。萝卜多了可以再凉拌一个萝卜丝，萝卜青椒洋葱小葱切丝，放盐拌匀放一会儿软了以后放点鸡精，醋就好了。2、放油先炒肥肉炒的肥肉有点焦的感觉...
- 7781
![如何制作羊肉抓饭]( "如何制作羊肉抓饭")
- 1、大米用水泡半个小时羊肉切小块。2、胡萝卜切成粗条洋葱切成粗丝锅里放油油要比平时炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后放胡萝卜和盐，再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上，铺平后加水、大米和水，比例是1：1.2。4、盖上锅盖把火调成最...
- 21890
![新疆羊肉抓饭]( "新疆羊肉抓饭")
- 1、主料：羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡萝卜1根、红皮洋葱1个。2、调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。3、羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、皮芽子切丁，羊肉先用酱油和料酒腌制半小时左右，使其入味。4、坐锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻...
- 27939
![手抓饭是哪个地方的菜 为什么取这个名字]( "手抓饭是哪个地方的菜 为什么取这个名字")
- 1、新疆的“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。2、随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾...
- 8958
![新疆手抓饭的制作过程]( "新疆手抓饭的制作过程")
- 1、羊排、胡萝卜、洋葱、大米、孜然粉、盐、酱油、姜、花椒、干山楂片。2、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用；3、大米洗净，用清水浸泡30分钟；4、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油...
- 31974
![新疆手抓饭怎么做]( "新疆手抓饭怎么做")
- 1、主料：羊排400克、黄胡萝卜2根、洋葱半个、话梅肉少许。2、辅料：盐6克、油适量。3、做法：（1）食材准备好。（2）羊排泡3小时切成小块。（3）洋葱切块（4）胡萝卜切条、杏干切块（5）锅中放油比平时炒菜多些油热后煸炒羊排。（6）羊排煸出油变色后盛出。（7）放入洋葱。（8）炒出香味放胡萝卜。（9）放入羊排和...
- 15360
![手抓饭做法介绍]( "手抓饭做法介绍")
- 1、食材准备：羊肉200克、胡萝卜30克、洋葱30克、大米200克、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油适量。2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。3、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。4、倒水没过羊肉煮大约十分钟。...
- 15779
![新疆乌鲁木齐手抓饭哪家好吃]( "新疆乌鲁木齐手抓饭哪家好吃")
- 新疆乌鲁木齐美食大家都爱吃，羊肉，烤包子，烤肉等等，还有新疆乌鲁木齐手抓饭，这是乌鲁木齐传统美食，你知道新疆乌鲁木齐手抓饭哪家好吃吗？今天就为你推荐乌鲁木齐好吃的手抓饭。新疆乌鲁木齐手抓饭哪家好吃？米拉吉(胜利路店)米拉吉是一家高级维族餐厅，来这里吃新疆乌鲁木齐手抓饭也...
- 16480
![韩国手抓饭制作方法 韩国手抓饭做法]( "韩国手抓饭制作方法 韩国手抓饭做法")
- 1、先煮饭，将胡萝卜一起放入煮，饭好后取出胡萝卜切碎备用。2、将黄萝卜切碎备用。3、盛一碗米饭，将胡萝卜碎，黄萝卜碎，海苔、肉松、芝麻、鱼子酱、沙拉酱一起放入。4、用手抓匀，捏成一口一个的丸子状，就大功告成。...
- 29332
![新疆羊肉手抓饭]( "新疆羊肉手抓饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：8两;胡萝卜:2根;洋葱:1个;大米:2碗;食盐：适量;新疆羊肉手抓饭的做法大米用水泡半个小时羊肉切小块胡萝卜切成粗条洋葱切成粗丝锅里放油油要比平时炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒把羊肉炒的没什么水分了...
- 29477
![手抓饭是来源于哪个国家]( "手抓饭是来源于哪个国家")
- 手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。特别要注意的是，印度人用手也...
- 13018
![羊肉抓饭做法]( "羊肉抓饭做法")
- 1、大米用水泡半个小时羊肉切小块。2、胡萝卜切成粗条洋葱切成粗丝锅里放油油要比平时炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后放胡萝卜和盐，再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上，铺平后加水、大米和水，比例是1：1.2。4、盖上锅盖把火调成最...
- 25958
![新疆电饭锅抓饭做法]( "新疆电饭锅抓饭做法")
- 1、羊肉骨头分割开，脊梁干按骨节肢解，腿骨和肋条从中间打断，洗净后冷水下锅焯水。2、焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。3、炒锅倒油烧热，放入葱末姜末，翻炒出香，倒入焯水洗净的骨头，翻炒。4、待羊肉骨头自身水分炒干时，加入提前烧好的开水，埋没羊肉，大火烧开，转中火炖60分钟。5、红...
- 25018
![怎样烹制鹰嘴豆手抓饭]( "怎样烹制鹰嘴豆手抓饭")
- 1、材料：大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量。2、锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。3、焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。4、胡萝卜去皮、切丁。5、洋葱洗净、切粒。6、姜切片，八角及香叶放入茶包袋。7、锅烧热，放...
- 30076
懂科普
