![锅熬糖糊了怎么清除]( "锅熬糖糊了怎么清除")
- 方法一:先在锅中倒入一些食醋，加水把它稀释一下，等锅中的水烧开之后倒掉，加入小苏打即可，再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮，慢慢的锅底糖就会脱落，之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶，加水煮沸约三四容分钟，之后，让锅...
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![砂锅熬粥怎样不糊锅底 砂锅熬粥技巧]( "砂锅熬粥怎样不糊锅底 砂锅熬粥技巧")
- 1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间，另外搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。煮粥的火候也很重要，要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分...
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![熬枇杷膏可以用铁锅熬吗]( "熬枇杷膏可以用铁锅熬吗")
- 1、熬枇杷膏尽量不要用铁锅。正常情况下，如果需要自制枇杷膏的话，还是以砂锅煎煮熬制比较好，能够确保枇杷膏的药效保留得最好，尽量不要用铁锅，使得药物与铁锅发生反应影响药效。2、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应...
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![用高压锅熬药熬多长时间好]( "用高压锅熬药熬多长时间好")
- 1、建议不要用高压锅煮中药，否则药效会大大降低。中药需要用小火慢慢熬制，才能充分释放药物的功能。高压锅会煮中药，铁会与中药发生反应，所以建议用砂锅煮中药。2、药罐和砂锅是烹饪中药的选择。不锈钢锅也可以很好地工作，不要使用高压锅。...
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![砂锅熬粥技巧]( "砂锅熬粥技巧")
- 1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间，另外搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。煮粥的火候也很重要，要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分...
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![火锅底料如何熬制 火锅底料怎么熬制]( "火锅底料如何熬制 火锅底料怎么熬制")
- 1、原料：菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、大蒜40克、大葱60克、冰糖30克、八角20克、三奈10克、桂皮10克、小茴10克、草果5克、紫草5克、香叶2克、香草2克、公丁香1克。2、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞...
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![高压锅熬菜要什么时间熬好 高压锅熬菜要多长时间熬好]( "高压锅熬菜要什么时间熬好 高压锅熬菜要多长时间熬好")
- 1、高压锅熬菜要5——10分钟。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了熬菜的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。2、高压锅煮东西需要多长时间的问题，一般的东西只要等到上压后冒气即可，一定不能在旁边守侯，远离。...
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![怎么熬砂锅粥]( "怎么熬砂锅粥")
- 1、准备主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。2、配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。3、做法:先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5-6分钟即可。4、要点:主要是能配齐配...
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![如何熬制火锅底料 怎么熬制火锅底料]( "如何熬制火锅底料 怎么熬制火锅底料")
- 1、食材：麻椒一两、香叶一两、花椒一两、桂皮一两、葱姜蒜一两。2、调料称重，桂皮要洗一下，有点脏。丁香用量不大，五六个就行，桂皮先用蒜舊捣碎点，因为桂皮有点大，有点硬，直接放料理机里，怕把机子打坏了。3、把麻椒，花椒，小茴香，香叶，桂皮，丁香放入料理机打碎，蒜姜切碎粒，备好辣椒面。4、...
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![高压锅熬骨头最佳时间 高压锅熬骨头要熬多长时间]( "高压锅熬骨头最佳时间 高压锅熬骨头要熬多长时间")
- 1、高压锅炖大骨头锅开后，改用中小火再炖30分钟就差不多了。2、大骨头是高营养食物，清炖着吃是常见的吃法，炖骨头汤的做法也不难，食材准备好之后，再掌握好时间，能炖出美味的骨头汤。炖好的大骨汤不仅味道鲜香，还营养全面，很多人都喜欢吃。...
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![砂锅熬粥怎样不糊锅底]( "砂锅熬粥怎样不糊锅底")
- 1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间，另外搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。煮粥的火候也很重要，要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分...
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![用高压锅熬药一般熬多长时间好 用高压锅熬药熬多长时间好]( "用高压锅熬药一般熬多长时间好 用高压锅熬药熬多长时间好")
- 1、建议不要用高压锅煮中药，否则药效会大大降低。中药需要用小火慢慢熬制，才能充分释放药物的功能。高压锅会煮中药，铁会与中药发生反应，所以建议用砂锅煮中药。2、药罐和砂锅是烹饪中药的选择。不锈钢锅也可以很好地工作，不要使用高压锅。...
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![熬大锅菜做法]( "熬大锅菜做法")
- 1、食材：粉条一把、猪肉适量、白菜半棵、豆腐一块、油适量、老抽少许、葱一段、姜2片、盐适量、生抽少许、香叶2片、桂皮两片。2、白菜洗干净切片，煮好的五花肉切块备用。3、切葱花姜片，土豆、豆腐切块备用。4、将豆腐过油至金黄捞出。5、葱花姜片爆出香味后，加入大白菜翻炒...
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![火锅料如何熬制 火锅料怎么熬制]( "火锅料如何熬制 火锅料怎么熬制")
- 1、食材准备：干辣椒和花椒，八角和桂皮，香叶和生姜，葱段和豆瓣酱，香菇和枸杞，食用盐和老抽，骨头汤。2、起锅烧油，我们需要把香料爆炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油后，我们再把生姜片和葱段放进锅里，最后我们在加入适量的水盐，老抽，蚝油选择大火煮开以后，再调成小火，大概25分钟的时间就可...
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![火锅红油如何熬制 火锅红油怎么熬制]( "火锅红油如何熬制 火锅红油怎么熬制")
- 1、材料清单：火锅专用精炼牛油22斤，猪油5斤，生菜油8斤，郫县豆瓣1000克，503香料350克，内黄新一代1000克，石柱红500克，子弹头500克，大红袍花椒350克，青花椒100克，大蒜750克，老姜1500克，高度白酒200克，紫草25克，香菜250克，大葱500克，洋葱500克。2、红油制作：锅中下入混合油，油热下入香菜，大葱，洋...
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![熬枇杷膏能不能用铁锅熬 熬枇杷膏可以用铁锅熬吗]( "熬枇杷膏能不能用铁锅熬 熬枇杷膏可以用铁锅熬吗")
- 1、熬枇杷膏尽量不要用铁锅。正常情况下，如果需要自制枇杷膏的话，还是以砂锅煎煮熬制比较好，能够确保枇杷膏的药效保留得最好，尽量不要用铁锅，使得药物与铁锅发生反应影响药效。2、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应...
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![熬糖锅怎么清洗干净 如何 清洗熬糖锅]( "熬糖锅怎么清洗干净 如何 清洗熬糖锅")
- 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底几个不是...
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![熬火锅汤底方法]( "熬火锅汤底方法")
- 1、大骨汤、鸡肉、胡萝卜、葱姜、精盐、鸡精。2、鸡肉、胡萝卜等食材清洗干净后分别切好备用。起锅烧水，下入鸡块焯水后，捞出冲洗干净。3、起锅烧油，下入姜片、葱段爆香，然后下入焯水后的鸡块翻炒片刻后，加入料酒、大骨汤，切好的胡萝卜块下入锅中，加盖焖煮至水开后，调入适量的鸡...
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![高压锅熬菜要什么时间熬好]( "高压锅熬菜要什么时间熬好")
- 1、高压锅熬菜要5——10分钟。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了熬菜的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。2、高压锅煮东西需要多长时间的问题，一般的东西只要等到上压后冒气即可，一定不能在旁边守侯，远离。...
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![熬砂锅粥的方法 怎么熬砂锅粥]( "熬砂锅粥的方法 怎么熬砂锅粥")
- 1、准备主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。2、配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。3、做法:先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5-6分钟即可。4、要点:主要是能配齐配...
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![清洗熬糖锅]( "清洗熬糖锅")
- 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底几个不是...
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![熬枇杷膏能不能用铁锅熬]( "熬枇杷膏能不能用铁锅熬")
- 1、熬枇杷膏尽量不要用铁锅。正常情况下，如果需要自制枇杷膏的话，还是以砂锅煎煮熬制比较好，能够确保枇杷膏的药效保留得最好，尽量不要用铁锅，使得药物与铁锅发生反应影响药效。2、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应...
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![高压锅熬菜要多长时间熬好]( "高压锅熬菜要多长时间熬好")
- 1、高压锅熬菜要5——10分钟。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了熬菜的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。2、高压锅煮东西需要多长时间的问题，一般的东西只要等到上压后冒气即可，一定不能在旁边守侯，远离。...
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![火锅骨汤如何熬制 火锅骨汤怎么熬制]( "火锅骨汤如何熬制 火锅骨汤怎么熬制")
- 1、大骨高汤。原料猪大骨1000克，鸡肉300克，水适量。制作：将大骨洗净，用刀背敲开，鸡肉洗净切大块。然后放入开水中汆一些水捞出。放入冷水锅中，大火烧开，转小火熬两个小时，过滤即可。2、清汤。原料，净母鸡一只葱一根，姜25克，水适量。制作：将母鸡剁成大块，放入开水中烫煮一下，捞出在清水...
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![高压锅熬骨头要熬多长时间]( "高压锅熬骨头要熬多长时间")
- 1、高压锅炖大骨头锅开后，改用中小火再炖30分钟就差不多了。2、大骨头是高营养食物，清炖着吃是常见的吃法，炖骨头汤的做法也不难，食材准备好之后，再掌握好时间，能炖出美味的骨头汤。炖好的大骨汤不仅味道鲜香，还营养全面，很多人都喜欢吃。...
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