![糟香乳鸽 怎样做糟香乳鸽]( "糟香乳鸽 怎样做糟香乳鸽")
- 1、食材：净光肥嫩乳鸽4只(约1500克)、醪糟汁200克，黄酒50克，精盐12克，白醋15克，胡椒粉0．5克，葱段30克，姜片10克，麻油100克，色拉油500克(约耗50克)。2、净光乳鸽斩去脚爪，洗净，沥干水分。3、取碗一只，放入精盐(10克)、姜片(5克)、葱段(10克)、醪糟汁(150克)拌和均匀，涂抹在乳鸽腹腔内外，...
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![乳鸽煲汤方法]( "乳鸽煲汤方法")
- 1、鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、桂圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。2、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。3、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中。4、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小...
- 20082
![空气炸锅怎么做盐焗乳鸽]( "空气炸锅怎么做盐焗乳鸽")
- 1、材料：乳鸽1只（约350克）、盐焗鸡粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的腌渍料，姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液。3、乳鸽清洗处理好后，沥干水分后一只开四件，然后加入腌料拌均匀腌渍4小时以上。4、空气炸锅调校195℃预热5分钟后。5、然后在炸锅里垫上锡纸，将腌渍好的乳鸽放入...
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![竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄 竹荪蛋蒸乳鸽的做法]( "竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄 竹荪蛋蒸乳鸽的做法")
- 1、先将乳鸽治净；2、葱姜洗净分别切丝、片备用；3、乳鸽用姜片、葱丝、盐、胡椒、料酒码味约40分钟；4、竹荪蛋洗净改刀成四瓣形；5、将乳鸽放入土陶钵盛具中，在上面摆放竹荪蛋，加入调料制成的鲜汤，用牛皮纸封口后笼后蒸至乳鸽成熟出香即成。...
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![乳鸽怎样做的 乳鸽的做法]( "乳鸽怎样做的 乳鸽的做法")
- 1、食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。2、在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。3、放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。4、在砂锅中放入适量的清水，水开后放入米，不停的搅拌。5、放入适量花生油、盐，改小火，盖上盖子。6、米饭煮好后，把腌好的乳鸽...
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![喂小乳鸽的正确方法 喂小乳鸽的正确方法是什么呢]( "喂小乳鸽的正确方法 喂小乳鸽的正确方法是什么呢")
- 1、小鸽子不能和老鸽子在一起的哦，干玉米粒用料理机打碎，打成原来的三分之一大小。2、就可以喂鸽子了，记得放一个盛水的小盘。3、大了可以吃整个的玉米，干玉米鲜玉米都行。4、小时候水不能喝太多，喝太多会拉稀，5个鸽子，半碗水就行。5、放水的碗大小大概是中号饭碗那么大。6、鸽...
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![喂小乳鸽的正确方法是什么呢]( "喂小乳鸽的正确方法是什么呢")
- 1、小鸽子不能和老鸽子在一起的哦，干玉米粒用料理机打碎，打成原来的三分之一大小。2、就可以喂鸽子了，记得放一个盛水的小盘。3、大了可以吃整个的玉米，干玉米鲜玉米都行。4、小时候水不能喝太多，喝太多会拉稀，5个鸽子，半碗水就行。5、放水的碗大小大概是中号饭碗那么大。6、鸽...
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![空气炸锅怎么做盐焗乳鸽 空气炸锅盐焗乳鸽的做法]( "空气炸锅怎么做盐焗乳鸽 空气炸锅盐焗乳鸽的做法")
- 1、材料：乳鸽1只（约350克）、盐焗鸡粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的腌渍料，姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液。3、乳鸽清洗处理好后，沥干水分后一只开四件，然后加入腌料拌均匀腌渍4小时以上。4、空气炸锅调校195℃预热5分钟后。5、然后在炸锅里垫上锡纸，将腌渍好的乳鸽放入...
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![乳鸽做法]( "乳鸽做法")
- 1、食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。2、在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。3、放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。4、在砂锅中放入适量的清水，水开后放入米，不停的搅拌。5、放入适量花生油、盐，改小火，盖上盖子。6、米饭煮好后，把腌好的乳鸽...
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![燕窝乳鸽汤的做法 燕窝乳鸽汤的做法介绍]( "燕窝乳鸽汤的做法 燕窝乳鸽汤的做法介绍")
- 1、原料：干燕窝、鸽子、食盐、纯净水。2、干燕窝入冷的纯净水中泡发3-4小时，撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质。3、将准备好的鸽子去毛掏出内脏，清洗干净，用料酒姜片、葱段腌制一下，去除腥气。4、将处理妥当的的鸽子放入砂锅中，放入葱段姜片，倒入适量的清水，大火烧开转小火炖...
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![炭烤乳鸽怎么做]( "炭烤乳鸽怎么做")
- 1、用料：新鲜乳鸽320克、4人份生姜10克、食盐2克、五香粉少许、白胡椒粉少许、生抽35克、白醋250克、大红浙醋25克、麦芽糖15克、红米酒10克、小苏打1克。2、食材准备，乳鸽放入清水里浸泡出血水，可以依实际情况换2、3次浸泡的水。3、乳鸽浸泡时，处理生姜，生姜清洗、切薄片，备用...
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![蒸乳鸽方法]( "蒸乳鸽方法")
- 1、首先，乳鸽一只洗好备用。2、然后，剪开鸽肫，清除内部食料。3、把鸽肫上的黄色表皮撕去。4、就这样干净了。5、放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。6、上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。...
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![乳鸽怎么烤好吃呢]( "乳鸽怎么烤好吃呢")
- 1、用料：乳鸽1只、老抽、卤水、蜂蜜、柠檬汁。2、乳鸽洗净焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上使乳鸽全身都能入味，捞出沥干卤水。3、取蜂蜜，柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。4、底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在...
- 20018
![清蒸乳鸽多长时间最佳]( "清蒸乳鸽多长时间最佳")
- 40-50分钟。清蒸乳鸽是一道口味咸的家常菜，主要食材是雏鸽、草菇。乳鸽营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质鲜嫩。是家中聚会非常常见的一道菜。做法：草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入...
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![乳鸽怎么做好吃 乳鸽的做法]( "乳鸽怎么做好吃 乳鸽的做法")
- 1、材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。2、加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故...
- 26694
![脆皮乳鸽的制作方法]( "脆皮乳鸽的制作方法")
- 1、熟炸法。就是将乳鸽放入卤水中卤熟后，再挂脆皮水炸制的方法。熟炸乳鸽皮酥肉嫩，味感丰富，回味悠长。卤水采用高汤、多种香料及调味品制成，可以长期使用。2、卤水配制方法用高汤15千克，依次加香料包（砂仁20克，桂皮35克，八角、良姜各50克，陈皮30克，甘草40克，白蔻5克，香叶、党参各15...
- 28965
![广东乳鸽制作方法]( "广东乳鸽制作方法")
- 1、所需食材：乳鸽、油、浙醋、麦芽糖、盐、怀盐。2、把鸽子洗乾净，放锅里用水煮开5到8分钟(煮熟)再用冷水冲洗一会，晾干备用，把煮熟的鸽子用盐把肚子里面涂抹来回几次，(盐可以稍微多点，好让鸽子入味)放半个小时以上晾干水，然後把盐用水冲洗乾净晾干水后(半小时左右)，再抹上麦芽糖...
- 11016
![姜葱焗乳鸽制作方法 诱人的姜葱焗乳鸽怎么做好吃又简单]( "姜葱焗乳鸽制作方法 诱人的姜葱焗乳鸽怎么做好吃又简单")
- 1、乳鸽一只杀好洗净，沥干水份。2、将葱切段，姜切片。准备好盐焗鸡粉。3、将整只乳鸽均匀涂上盐焗鸡粉，内腔部分也要均匀抹上，腌约三十分钟。4、电饭锅内胆底部刷一层油，放入姜片.葱段铺底。5、将鸡放在铺好的材料上，按下快煮键，焗三十分钟，中间将乳鸽转身一到两次，让整只乳鸽均匀...
- 29108
![烤乳鸽怎么才能脆皮 烤乳鸽的做法介绍]( "烤乳鸽怎么才能脆皮 烤乳鸽的做法介绍")
- 1、材料：乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。2、将乳鸽用适量的调料腌制1个小时左右。3、腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷一些蜂蜜，让表面色泽更漂亮。4、放入预热好的烤...
- 20061
![高压锅炖乳鸽要多久]( "高压锅炖乳鸽要多久")
- 1、鸽子用高压锅炖，一般上汽后炖30-40分钟即可。2、因为高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使的炖汤时更加容易炖烂，因此炖汤的时间可以缩短一些，一般炖30-40分钟即可。3、但是炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅、炖盅等，用小火慢炖，这样...
- 26128
![炖乳鸽的方法]( "炖乳鸽的方法")
- 1、食材：鸽子1只，冬虫草1小包，红枣两个，蜜枣1个，枸杞10粒，生姜两大片，盐1-2勺。2、鸽子切块洗净备好。3、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。4、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。5、蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。6、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文...
- 13001
![滋补蒸乳鸽如何做 滋补蒸乳鸽做法分享]( "滋补蒸乳鸽如何做 滋补蒸乳鸽做法分享")
- 1、食材：鸽子1只、姜3片、葱2根、料酒1勺、盐适量、枸杞15粒、猪油1勺、鸡精适量。2、乳鸽一只洗好备用。3、剪开鸽肫，清楚内部食料。4、把鸽肫上的黄色表皮撕去。5、放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。6、上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。...
- 8033
![烤乳鸽做法]( "烤乳鸽做法")
- 1、将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀。2、将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。放置20分钟。3、将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香料。4、乳鸽身上都均匀的抹上蚝油，涂上一点柠檬汁，腌制3-4小...
- 19134
![乳鸽放什么材料好吃]( "乳鸽放什么材料好吃")
- 1、准备乳鸽：1只，排骨：300克，柠檬：半个，姜：3片，水：8碗。2、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起汆水，捞起。3、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核。4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。...
- 17048
![沙参玉竹炖乳鸽窍门 沙参玉竹炖乳鸽怎么做]( "沙参玉竹炖乳鸽窍门 沙参玉竹炖乳鸽怎么做")
- 1、材料：乳鸽1只，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，山药适量，薏米适量，莲子适量，杏仁适量，白果适量，红豆适量，姜一大块，盐适量，胡椒少许。2、乳鸽处理好，剁小块备用，剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。3、所有药食植物充分浸泡、清洗干净。4、鸽块放入砂锅中，加入800毫升冷水；大火煮开。5、撇净浮沫，加入...
- 7450
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