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关于糍做的精选

糯米糍做完怎么保存

  • 糯米糍做完怎么保存

  • 1.如何保存糯米糍糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中。如果你把它放在清水中一周左右，建议你把它放在清水中，每隔一两天换一次水，这样糯米糍的表面就不会裂开。它还能保持其原有的味道。一般来说，糯米糍不宜存放太久。最好不要存放超过半个月的糯米糍。2.手工制作糯米糍的...
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艾糍的家常做法 艾糍的做法

  • 艾糍的家常做法 艾糍的做法

  • 1、准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、揉面团中途再加一些白糖，包的时候加入自己喜欢的馅料，或...
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糍粑怎么做

  • 糍粑怎么做

  • 准备材料：糍粑9块、土鸡蛋2个、植物油50g、盐适量制作步骤：1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。2、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。3、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。4、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。5、再将毎块煎熟的糍糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放...
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煎糍粑做法

  • 煎糍粑做法

  • 1、糍粑3块，红糖用开水调好备用。2、平底锅倒入适量食用油，烧到7成热，将糍粑放入锅里，中火煎。3、中火煎到微黄，转小火煎。4、小火继续煎，煎到两面焦黄。5、煎到两面焦黄后，倒入红糖水，转中火，直到糖水收干，就可以出锅啦。...
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艾糍粑 怎样做艾糍粑

  • 艾糍粑 怎样做艾糍粑

  • 1、食材：新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲...
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糍粑的家常做法怎么做糍粑

  • 糍粑的家常做法怎么做糍粑

  • 1、准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。2、先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。3、再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。4、再把蒸好的糯米饭，弄...
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清明草做糍粑方法 做糍粑教程

  • 清明草做糍粑方法 做糍粑教程

  • 1、清明草30克、糯米粉100克、红糖适量。2、方法：红糖加少许开水化开，或放入锅中隔水蒸化均可，最好是浓稠状。3、清明草洗净，洗的时候要多洗几遍，才能完全洗掉泥土。洗干净后再用盐水浸泡15分钟。捞出沥干水分。4、将清明草切细备用。锅内加200毫升，开火，水煮开，水开后倒入切好的...
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爆浆糍粑怎么做 怎么做爆浆糍粑

  • 爆浆糍粑怎么做 怎么做爆浆糍粑

  • 1、面粉1杯，热水1/2杯，豆沙适量，菜油适量。2、在大碗里放面粉一杯，再倒入70-80C的热水1/2杯，用木勺搅拌，等面团冷却些不烫手时再用手搓面团，搓至面团光滑柔软，醒约15分钟，分开6-8个挤子，再把每个挤子搓成条，3、把条子压扁，在上面抹一层红豆沙，再卷起来。4、压擀面杖擀成圆饼，约3毫米厚...
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大薯糍做法

  • 大薯糍做法

  • 1、食材：红薯100克、土豆淀粉120克、坚果拌饭料10克2、红薯上锅蒸熟，捣成泥。3、加入坚果粉。4、加入土豆淀粉。5、和成光滑的面团。6、先搓成小圆球，再按个小窝窝。7、做好的放在盘子中备用。8、水开放入红薯小窝窝。9、捞出撒上番茄酱。...
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大糍的做法

  • 大糍的做法

  • 1、首先准备好大禾米糍，打开之后凉水冲一下，切薄片。2、辣椒洗一下，也切片，直接把他放到大禾米糍的上面了。3、姜蒜先炒香，然后把大禾米糍和青椒一起放下去炒。4、炒到8分数的样子放盐。5、然后放生抽和鸡精，不要多，一点点就好。6、然后加一点点水，收汁就可以了。...
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做糍粑鱼方法 怎样做糍粑鱼

  • 做糍粑鱼方法 怎样做糍粑鱼

  • 1、盐50g、料酒、干辣椒、姜、糖、花椒、生抽、醋、葱、芝麻。2、选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。3、将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。4、拿出解冻，等鱼块解冻到可以很容易分开时，将鱼块放在菜蒌...
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怎么做糯米糍 做糯米糍方法

  • 怎么做糯米糍 做糯米糍方法

  • 1、准备紫薯2个、糯米粉180克、糖粉30克、炼乳10克。2、紫薯去皮切块，放蒸锅中蒸熟。3、蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。4、将糯米粉、糖粉和玉米油混合，搅拌成光滑的面团。5、面团压扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯馅揉成圆形。6、将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟，即可。...
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怎么做红麻糍 做麻糍的步骤

  • 怎么做红麻糍 做麻糍的步骤

  • 1、温水把白糖化开，甜度随自己口味，加入糯米粉和成面团。2、搓成条状（摆盘碗里要提前抹油，不然会粘）。3、水开后上锅蒸十分钟，蒸熟后取出放凉。4、黄豆粉加入适量白糖拌匀，糍耙凉的差不多的时候剪到抹油。5、把糍粑剪成小方块，放入豆粉里面。6、裹上豆粉豆香浓郁，软糯Q弹。...
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糍粑如何做

  • 糍粑如何做

  • 1、糯米粉80克，温水65克，红糖30克，开水小半碗。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。3、将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份。4、再将每一份面...
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艾糍怎么做

  • 艾糍怎么做

  • 1、艾糍的用料：艾叶适量、糯米粉100g、粘米粉50g、食用碱少许、黄生米适量、白糖40g、黑芝麻适量、菜籽油少许。2、先弄好馅备用，把花生米和黑芝麻，在锅里干炒至有香味即可，用九阳料理机把花生和黑芝麻加入白糖，混合搅磨成粉状。3、开始弄艾叶了，把艾叶用清水洗净，洗好后，烧开一...
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艾糍怎么做才软 怎么做艾糍才软

  • 艾糍怎么做才软 怎么做艾糍才软

  • 1、新鲜艾叶1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖适量，芭蕉叶1张，红糖适量。2、采摘艾草的嫩芽。清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。3、把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。4、用干净的盆，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖...
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煎糍粑方法 油煎糍粑做法

  • 煎糍粑方法 油煎糍粑做法

  • 1、先准备糍粑，糍粑吃多了比较腻，一餐最好不要煎太多，免得吃多了腻。2、锅烧热，多放点油。3、再把糍粑放到锅里。4、开小火慢慢煎，煎糍粑急不得，火大了外面会煎糊，里面还是生的。5、用锅铲弄一下糍粑，看看里面煎到没。6、待一面煎好后，就可以反面再煎，待两面都煎好就可以出锅了。7...
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虾糍做法

  • 虾糍做法

  • 1、糯米加水泡一个晚上,第二天淘净用蒸笼蒸熟.然后倒到石臼里使劲慢慢的捣细糯米饭,直到看不到有粒状的米.捣的时候为了不粘手可以抹点熟的食用油.最后,捏出一个一个的小团,沾上用芝麻,红塘(白糖)做的调味粉就可以吃了.2、另外还有一种油炸麻球是用糯米粉加开水调匀了,滚...
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烤糍粑做法

  • 烤糍粑做法

  • 1、糯米500克，绵白糖150克，茶籽油10克。2、将糯米淘洗干净，用清水浸泡4-8小时，取出冲净，沥去水分，入甑用旺火蒸1小时取出，倒入盆内，趁热捣成泥状。案板抹上茶籽油，放入糯米泥揉匀，搓成圆条，摘成10个剂子，逐个按扁，做成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的圆糍粑，摊放在竹筛中晾凉。3、铁丝网...
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煎糍粑做法 如何做煎糍粑

  • 煎糍粑做法 如何做煎糍粑

  • 1、糍粑3块，红糖用开水调好备用。2、平底锅倒入适量食用油，烧到7成热，将糍粑放入锅里，中火煎。3、中火煎到微黄，转小火煎。4、小火继续煎，煎到两面焦黄。5、煎到两面焦黄后，倒入红糖水，转中火，直到糖水收干，就可以出锅啦。...
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糍饭糕的做法 糍饭糕的做法介绍

  • 糍饭糕的做法 糍饭糕的做法介绍

  • 1、用料：糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量。2、一半大米，一半糯米。洗净放少量水。（糯米不怎么吸水)，加入少量盐搅拌均匀，煮好的米饭加入葱花搅拌。3、用保鲜膜垫好，再把上面盖起来，包起来。用擀面杖压一压，放入冰箱冷冻30分钟。4、稍微定型，拿出来切块，保鲜膜不要撕掉，不然会...
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糯米糍做法 糯米糍家常做法

  • 糯米糍做法 糯米糍家常做法

  • 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。5、待煮得浮上水面即...
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油糍饼怎么做 油糍饼传统做法

  • 油糍饼怎么做 油糍饼传统做法

  • 1、糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。4、...
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糍粑做法 糍粑家常做法

  • 糍粑做法 糍粑家常做法

  • 1、材料：糯米粉80克，温水65克，红糖30克，开水小半碗，食用油少许。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。3、将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份。4...
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大薯糍的家常做法 大薯糍做法

  • 大薯糍的家常做法 大薯糍做法

  • 1、食材：红薯100克、土豆淀粉120克、坚果拌饭料10克2、红薯上锅蒸熟，捣成泥。3、加入坚果粉。4、加入土豆淀粉。5、和成光滑的面团。6、先搓成小圆球，再按个小窝窝。7、做好的放在盘子中备用。8、水开放入红薯小窝窝。9、捞出撒上番茄酱。...
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