![做脆麻花要放酵母粉吗]( "做脆麻花要放酵母粉吗")
- 在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。麻花是美味和营养，是一个非常美味的甜点。所以需要把酵母放进油里炸吗?我们应该在做脆麻花的时候放多少发酵粉?下面小编将教你做脆麻花要不要放酵母?炸麻花需要酵母吗?需要它，否则味道不好!捻制原料：面粉250克，发酵粉5克，糖5克，鸡蛋1个，油15...
- 30012
![如何做小麻花 麻花是怎么做的]( "如何做小麻花 麻花是怎么做的")
- 1、用料：普通面粉200克、牛奶130克、糖100克、酵母10克、鸡蛋2个、油适量、盐3克。2、首先先把材料准备好。3、牛奶放微波炉热一下，倒入酵母，打入鸡蛋，搅拌均匀。4、面粉里面加白糖和盐。5、把搅拌好的牛奶蛋液倒入面粉里，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉搓成团。6、反复揉搓光...
- 13290
![麻花花糕做法]( "麻花花糕做法")
- 1、工具/原料：面粉180g、红枣100g、酵母2g。2、2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。3、面团发酵至原体积的两倍大即可取出，揉出里面的空气，取一大块面，擀出一个圆饼做底儿。4、再取一块面，搓成手指粗细...
- 7138
![麻酱花卷]( "麻酱花卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;酵母粉:4克;水：150克;食盐：3克;芝麻酱：黑、白适量;白糖：适量;香油：适量;麻酱花卷的做法将面团材料混合后揉匀进行发酵发酵好的面团排气后分割成两份将其中一份擀开成长方形上面抹上调好的黑芝麻酱...
- 17932
![烤麻花怎么做法 烤麻花的做法]( "烤麻花怎么做法 烤麻花的做法")
- 1、烤麻花的用料：面粉500克，发酵粉5克，盐2克，白砂糖70克，黄油或玉米油40克，牛奶160克鸡蛋两个，蜂蜜30克。2、烤麻花的做法：面粉，蜂蜜，白糖，盐，鸡蛋，玉米油放入面盆里，牛奶温热30-40度，倒入有发酵粉的容器里搅拌3、牛奶缓缓倒入面盆中，搅拌，和面，成絮状，用手揉成光滑面团。4、面盆放置温暖的...
- 15005
![麻辣小麻花如何做]( "麻辣小麻花如何做")
- 1、普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开...
- 18317
![软麻花]( "软麻花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;发酵粉:5克;色拉油：适量;食盐：少许;白糖：适量;牛奶：适量;软麻花的做法面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进...
- 26447
![炸麻花]( "炸麻花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;苏打粉:1克;白糖：20克;水：80克;色拉油：20克;炸麻花的做法植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团醒30分钟后，分成8克左右的小剂子将每个小剂子搓长盖上保鲜膜...
- 30892
![脆的麻花做法 脆的麻花怎么做]( "脆的麻花做法 脆的麻花怎么做")
- 1、材料：面粉500克，糖80克，酵母5克，水240克，油60克，蛋1个。2、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。3、面团发酵成2倍大小。4、压一个窝，方便添加辅料。5、60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋，再加入50克面粉...
- 34621
![芝麻花卷如何做 芝麻花卷做法]( "芝麻花卷如何做 芝麻花卷做法")
- 1、全麦高筋面粉600克，白糖60克，干酵母5克，30度温水310克，黑芝麻粉适量，白糖适量，玉米油适量。2、用温水开干酵母后，倒入面粉和白糖搅拌，搓揉成光滑面团，发酵1小时。排气压实，松弛10分钟，压面长方形薄片，抹上玉米油，撒上黑芝麻粉（先调入少许白糖搅匀）。3、由下往上卷4折，切成10段。4、两...
- 24721
![麻酱花卷做法 麻酱花卷怎么做]( "麻酱花卷做法 麻酱花卷怎么做")
- 1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。3、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。4、酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。5、醒发好的面团，放面板上揉匀，面板上放...
- 28069
![油茶麻花]( "油茶麻花")
- 油茶麻花是以油茶粉和面粉为材料制作的小吃，常见于中国福建省福州市和厦门市一带，也是台湾地区的传统美食之一。油茶麻花的制作方法是将油茶粉、面粉、白糖、食盐等原料混合后加水揉成面团，再分成小块揉成长条状，双手拧成螺旋形再炸至金黄色即可食用。口感酥脆，味道香甜，营养丰...
- 25797
![炸麻花怎么做 炸麻花做法介绍]( "炸麻花怎么做 炸麻花做法介绍")
- 1、准备材料：面粉200克、苏打粉1克、调料色拉油20克、白糖20克、水80克。2、植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团醒面。3、醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。4、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。5、醒5分钟后，再搓长。6、将搓长的小面条，再...
- 31491
![麻花由来]( "麻花由来")
- 麻花的由来：相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。久而久之，这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样...
- 27034
![麻辣小麻花如何做 麻辣酥脆小麻花的制作方法]( "麻辣小麻花如何做 麻辣酥脆小麻花的制作方法")
- 1、普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开...
- 20271
![鲜麻麻花的保存方法 麻花怎么存放]( "鲜麻麻花的保存方法 麻花怎么存放")
- 1、如炸过的话，不要冷冻或冷藏，外表会变软，不脆。所以一般情况下，放在干燥处,注意防潮就可以了。2、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月。3、一般情况下，现做的麻花应该在一周内吃完，要不在空气中吸入水分就不新鲜了，口味也就不好吃了。...
- 12608
![麻花做法教程介绍 麻花做法]( "麻花做法教程介绍 麻花做法")
- 1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟；4、饧好后均匀的搓成细长条，两头向不...
- 28175
![麻辣花生]( "麻辣花生")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生：300克;花椒：适量;干辣椒：适量;五香粉：适量;香芹：(叶)少许;食盐：适量;白糖：适量;白酒：适量;橄榄油：适量;麻辣花生的做法准备一只大碗，放入花椒，辣椒丝，五香粉和香芹叶加水，大半碗左右加入盐，料酒和白糖搅拌均匀加...
- 8882
![脆麻花的做法 脆麻花怎么做]( "脆麻花的做法 脆麻花怎么做")
- 1、用料：面粉八斤、鸡蛋11枚、油适量、温水适量、面引子适量、碱面适量。2、面粉分成两分，一份加入面引子温水正常和面温暖处发酵，发好的面是原来的两倍大。3、将发好的面加入适量的温水用手抓开抓到稀稀的，打入11枚鸡蛋，放入适量的碱面。4、在加入剩下的面粉和面，和好后放到温...
- 14492
![制作麻花方法教程 麻花做法]( "制作麻花方法教程 麻花做法")
- 1、食材：面粉两大碗、纯牛奶一袋、发酵粉30克、泡打粉一勺、红糖适量、食用油适量、鸡蛋2个；2、准备两大碗面粉，加两颗鸡蛋。3、倒一袋纯牛奶。30克发酵粉。一勺泡打粉。温水加红糖融化，加一勺食用油。4、揉成面团，一定要软。盖上保鲜膜醒两个小时。5、面醒好像蜂窝状一样。用...
- 27223
![正宗麻花配方，怎么做正宗麻花]( "正宗麻花配方，怎么做正宗麻花")
- 1、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。2、面团发酵成2倍大小。压一个窝，方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋，再加入50克面粉。油蛋面粉调和后，再和面团揉到一起。3、开始会比较粘，别担心...
- 8340
![麻花做法]( "麻花做法")
- 1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟；4、饧好后均匀的搓成细长条，两头向不...
- 27076
![梦见麻花]( "梦见麻花")
- 麻花做梦梦见麻花是什么意思？为什么会梦见麻花？提醒大家有时候梦展现的并不光是事物的好坏，还将从心理学角度阐释梦见麻花的种种因缘，并辅以真实的案例解析来帮大家分析梦见麻花的详尽含义。梦见麻花，生活变得开始放荡、奢侈。老人梦见麻花，则你的运势大吉之好运。梦见一大堆麻...
- 15495
![如何编麻花辫 编麻花辫的方法]( "如何编麻花辫 编麻花辫的方法")
- 1、首先将头发散开，用梳子梳顺，注意额头之后的头发不要留缝。2、将所有的头发分成三等份，开始准备编漂亮的麻花辫。3、把左边一股压在中间一股的上面，再把右边一股压在中间一股的上面，重复以上两步直到辫子能够达到想要的长度。4、如果想要编得轻松一点，就轻轻地用手拉一下即可...
- 20485
![麻花做法 麻花做法教程介绍]( "麻花做法 麻花做法教程介绍")
- 1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟；4、饧好后均匀的搓成细长条，两头向不...
- 30449
懂科普
