![素味三色烧肉]( "素味三色烧肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料烤麸：两块;黑木耳:8朵;胡萝卜:半根;柿子椒:1个;蒜：3瓣;葱：2段;鸡汁：1大匙;蚝油：2大匙;生抽：2大匙;老抽：1大匙;料酒：1大匙;姜汁：半小匙;香油：少许;素味三色烧肉的做法烤麸用温水泡30分钟，泡时在水里加少许盐;清洗后...
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![春节必吃美味素食]( "春节必吃美味素食")
- 1、红红火火。食材：豆腐，小西红柿，盐，黑胡椒粉，藜蒿。步骤：精选不太嫩也不太老的豆腐，不粘锅小火煎至金黄起皮；油加热，豆腐爆炒30秒；微火，加入酱油，豆腐慢慢吸味；加入小西红柿爆炒1分钟；加入盐、黑胡椒粉等调味；起锅前加入藜蒿。2、麻婆豆腐。材料：豆腐约350g，干辣椒8段，姜末5g，芹菜一根，过滤...
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![如何掩盖素肉的豆腥味 简介如何掩盖素肉的豆腥味]( "如何掩盖素肉的豆腥味 简介如何掩盖素肉的豆腥味")
- 1、提供一整套符合素食法规要求的肉味香精，有效提升产品的脂肪感与风味饱满感，可以开发出更真实、更具市场竞争力的素肉产品，做到多汁饱满，素肉不“素”，改善“素肉”的质构与风味口感。2、国内很多食品生产企业想趁“素肉”市场还没有定型，赶紧制定自己的专属配方，分一杯羹。但...
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![土鸡蛋腥味大因素]( "土鸡蛋腥味大因素")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![好吃美味的素菜做法 家常素菜的做法]( "好吃美味的素菜做法 家常素菜的做法")
- 1、凉拌手撕豇豆。2、食材：豇豆300克，干辣椒5个，干花椒少许，生抽适量，大蒜三瓣，凉开水适量，米醋少许，油适量，蚝油少许。3、锅里加入足量水烧开，加入少许盐和油，放入清理干净的豇豆煮四五分钟至豇豆熟。4、捞出豇豆放入凉开水中。5、将豇豆撕开。6、将干辣椒放入锅里煮几分钟，这样会去...
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![肉味素菜的做法]( "肉味素菜的做法")
- 1、首先取平菇500克,姜1小块,番茄沙司一汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量。2、将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯烫3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝。3、把...
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![印度口味纯素豆腐菜花做法介绍 纯素豆腐菜花印度口味]( "印度口味纯素豆腐菜花做法介绍 纯素豆腐菜花印度口味")
- 1、主料：硬豆腐450克、菜花1个、洋葱1个。2、辅料：大蒜4瓣、番茄膏4汤匙、盐黑胡椒粉柠檬汁1汤匙、姜1块、植物油3汤匙、印度masala香料1汤匙、咖喱粉1茶匙、小豆蔻粉1/2茶匙、香菜叶1把、椰子水1杯、豆奶1/2杯、内酯豆腐180克。3、准备调味汁食材，内酯豆腐，椰子水，番茄膏，植物...
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![素食美味推荐]( "素食美味推荐")
- 只有肉才能够做出美味的食品吗?只有鸡蛋或者是奶制品才可以做出奶制品吗，不然哦，下面就教给你超级好吃的哦!方法毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末。做法：1、冬瓜切小方丁块备用。2、胡萝卜小方丁块备用。3、草菇洗净煮熟切二瓣备用。4、毛豆先焯水，水开之后，放...
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![信息素有什么味道]( "信息素有什么味道")
- 信息素有苦涩的味道，信息素即黄曲霉素。黄曲霉素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米...
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![春节必吃美味素食 春节必吃美味素食介绍]( "春节必吃美味素食 春节必吃美味素食介绍")
- 1、红红火火。食材：豆腐，小西红柿，盐，黑胡椒粉，藜蒿。步骤：精选不太嫩也不太老的豆腐，不粘锅小火煎至金黄起皮；油加热，豆腐爆炒30秒；微火，加入酱油，豆腐慢慢吸味；加入小西红柿爆炒1分钟；加入盐、黑胡椒粉等调味；起锅前加入藜蒿。2、麻婆豆腐。材料：豆腐约350g，干辣椒8段，姜末5g，芹菜一根，过滤...
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![好吃美味的素菜做法]( "好吃美味的素菜做法")
- 1、凉拌手撕豇豆。2、食材：豇豆300克，干辣椒5个，干花椒少许，生抽适量，大蒜三瓣，凉开水适量，米醋少许，油适量，蚝油少许。3、锅里加入足量水烧开，加入少许盐和油，放入清理干净的豇豆煮四五分钟至豇豆熟。4、捞出豇豆放入凉开水中。5、将豇豆撕开。6、将干辣椒放入锅里煮几分钟，这样会去...
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![纯素豆腐菜花印度口味 印度口味纯素豆腐菜花做法介绍]( "纯素豆腐菜花印度口味 印度口味纯素豆腐菜花做法介绍")
- 1、主料：硬豆腐450克、菜花1个、洋葱1个。2、辅料：大蒜4瓣、番茄膏4汤匙、盐黑胡椒粉柠檬汁1汤匙、姜1块、植物油3汤匙、印度masala香料1汤匙、咖喱粉1茶匙、小豆蔻粉1/2茶匙、香菜叶1把、椰子水1杯、豆奶1/2杯、内酯豆腐180克。3、准备调味汁食材，内酯豆腐，椰子水，番茄膏，植物...
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![虾皮为什么有刺鼻的尿素味 虾皮有刺鼻的尿素味的原因]( "虾皮为什么有刺鼻的尿素味 虾皮有刺鼻的尿素味的原因")
- 1、海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不可再食用。干货虽然保质期相对较长，但最好现买现吃。干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。2、购买干货最好选择带有包装的产品。因为这类产品不但有生...
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![纯素豆腐菜花印度口味]( "纯素豆腐菜花印度口味")
- 1、主料：硬豆腐450克、菜花1个、洋葱1个。2、辅料：大蒜4瓣、番茄膏4汤匙、盐黑胡椒粉柠檬汁1汤匙、姜1块、植物油3汤匙、印度masala香料1汤匙、咖喱粉1茶匙、小豆蔻粉1/2茶匙、香菜叶1把、椰子水1杯、豆奶1/2杯、内酯豆腐180克。3、准备调味汁食材，内酯豆腐，椰子水，番茄膏，植物...
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![素味版鱼香肉丝如何做]( "素味版鱼香肉丝如何做")
- 1、食材：素肉丝250g，胡萝卜100g，尖椒80g，木耳80g。2、首先把准备好的胡萝卜，尖椒和木耳切丝，再准备一盘素肉丝，锅中放油，加入姜丝，再加入郫县豆瓣酱。3、炒香炒出红油，加入一勺生抽，老抽和蚝油，白糖，加入木耳萝卜丝。4、加入清水一勺，放入素肉丝，小火翻炒微炖一下，加入盐和味精，最后放入青...
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![肉味素菜怎么做]( "肉味素菜怎么做")
- 1、首先取平菇500克,姜1小块,番茄沙司一汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量。2、将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯烫3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝。3、把...
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![川味素炒豆腐]( "川味素炒豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：200克;柿子椒：1个;红椒：1个;黄椒：1个;洋葱:1个;植物油：2汤匙;郫县豆瓣酱：1.5汤匙;食盐：少许;白糖：1茶匙;水淀粉：2汤匙;川味素炒豆腐的做法豆腐切三角形片锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄(如果害...
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![肉味素菜怎么做 肉味素菜的做法]( "肉味素菜怎么做 肉味素菜的做法")
- 1、首先取平菇500克,姜1小块,番茄沙司一汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量。2、将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯烫3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝。3、把...
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![素炒面线做法 美味的素炒面线做法]( "素炒面线做法 美味的素炒面线做法")
- 1、用料：面线150克、韭菜100克、绿豆芽50克、酱油半勺、蚝油半勺、油1勺。2、备料：水煮开后加入面线煮1分钟左右，过冷水；韭菜切段备用。3、炒面线：中火热锅加油，油热后加入面线翻炒，炒干面线，淋入酱汁炒至微焦（酱油蚝油水混合后加入，如果面线本身偏咸，就不要加酱汁了）。4、加入绿豆芽...
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![酱香入味素菜比肉好吃]( "酱香入味素菜比肉好吃")
- 1、食材：干豆腐2张，猪肉500G，料酒，酱油，姜片，八角，大料，葱花。2、锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。倒入肉块裹上糖色，煸炒2到3分钟，然后加入料酒、酱油、姜片、八角、大料，煸炒几下。加入水没...
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![芝麻素面做法 美味的芝麻素面做法]( "芝麻素面做法 美味的芝麻素面做法")
- 1、食材：面条300克，芝麻适量。2、将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软。3、油面筋掰开备用，锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒。4、加适量素蚝油，翻炒混合，再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右。5、最后调...
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![素肠怎么烧入味]( "素肠怎么烧入味")
- 取两个八角、两个香叶、两个蒜头、四分之一的洋葱，将材料处理好，将素肠清洗干净，切成薄片，开火，加入适量的食用油，将准备的食材倒入锅里炒香，将素肠下入锅里，再加入适量的水，大火烧开，一直煮到锅里的汤汁收汁为止。素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠。素肠是面筋制成，面筋是面粉制成...
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![美味的素炒三丝怎么做？]( "美味的素炒三丝怎么做？")
- 素炒三丝也算是个神奇的存在了，无论是浙菜，鲁菜，苏菜，还是徽菜中，都有这道菜的身影。它微辣爽口，特别适合下饭。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三丝吧！工具/材料绿豆芽350g/韭菜一把/胡萝卜1根/葱适量/辣椒适量/姜适量/糖少许/盐少许/鸡精少许操作方法把绿豆芽去根，胡萝卜...
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![炸素丸子美味做法]( "炸素丸子美味做法")
- 1、食材：豆腐100g，胡萝卜100g，鸡精5g，生抽20g，油50g，盐5g，葱花5g，姜末20g，淀粉10g。2、胡萝卜切末，豆腐剁碎。3、豆腐中加入胡萝卜，加入盐、鸡精、淀粉。4、加入葱花、姜末、生抽搅拌均匀。5、团成丸子，锅中放油。6、放入丸子炸至金黄取出即可。...
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![如何掩盖素肉的豆腥味]( "如何掩盖素肉的豆腥味")
- 1、提供一整套符合素食法规要求的肉味香精，有效提升产品的脂肪感与风味饱满感，可以开发出更真实、更具市场竞争力的素肉产品，做到多汁饱满，素肉不“素”，改善“素肉”的质构与风味口感。2、国内很多食品生产企业想趁“素肉”市场还没有定型，赶紧制定自己的专属配方，分一杯羹。但...
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