![香煎华子鱼怎么做]( "香煎华子鱼怎么做")
- 1、华子鱼提前取出解冻。2、将华子鱼开膛清洗干净。3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。4、再滴入数滴柠檬汁。5、然后拌匀腌制半小时。6、不粘锅放入少许油烤热，放入腌制好的华子鱼。7、煎至两面金黄即可出锅。8、最后装盘撒上葱花即可上桌。...
- 8715
![煎香菇盒子]( "煎香菇盒子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：12朵;五花肉：200克;鸡蛋清:1个;蚝油：2小匙;白糖：1/2小匙;食盐：1小匙;生抽：2小匙;芝麻油：1小匙;小葱：1根;植物油：2大匙;水：4大匙;煎香菇盒子的做法将猪肉剁碎成末，加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油，朝...
- 7117
![油煎华子鱼怎么做 怎么做油煎华子鱼]( "油煎华子鱼怎么做 怎么做油煎华子鱼")
- 1、华子鱼4条，金不换20克，姜15克，柠檬半个。2、华子鱼破镗清洗干净，沥干水。3、加入适量盐，糖。4、姜拍碎，金不换洗净放入。5、再来点生抽，料酒，此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中，然后腌制10分钟。6、锅烧热，放油，把鱼身上的腌制料清除干净，然后放入锅内煎制。7、同时把柠檬片也放入锅内...
- 16465
![香煎大虾 怎么做香煎大虾]( "香煎大虾 怎么做香煎大虾")
- 1、食材：鲜活海虾400克，葱姜蒜末一小碟，白胡椒粉少许，油3-4茶匙，盐一小勺，白糖一小勺，香叶2-3片。2、鲜活的海虾，剪去虾须，将虾弯曲，从背脊部切入，挑去虾肠，洗净沥干水份；加少许料酒腌制一下。3、韩式烧烤炉打开电源开关，调至高档，放入3-4茶匙油，撒入一半葱姜蒜末，煎出香味后，倒入虾煎制。（...
- 21444
![香煎茄子圈做法]( "香煎茄子圈做法")
- 1、茄子切成厚一点的片。2、然后从中间用勺子掏个洞。3、将茄子肉切成小块。4、火腿肠切成丁。5、碗中打两个鸡蛋搅拌均匀。6、将茄子丁和火腿丁倒在一起。7、将鸡蛋倒入。8、加入适量面粉。9、用筷子搅和均匀。10、加入切好的葱花。11、继续搅拌均匀。12、锅底刷油。13...
- 29194
![煎香菇窍门 煎香菇的步骤]( "煎香菇窍门 煎香菇的步骤")
- 1、香菇7朵、色拉油适量、烤肉酱适量。2、做法：香菇洗净沥净水，用刀先将香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观，一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块，可以用来炒饭或者炒青菜。3、取一个食品保鲜袋，将打好花刀的香菇装入袋中，再往袋中倒适量...
- 22769
![香煎虾饼]( "香煎虾饼")
- 1、香煎虾饼的做法：虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上...
- 28203
![香煎咸鱼]( "香煎咸鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料咸鱼：6条;姜：1块;干辣椒：4个;葱：3根;醋：适量;生抽：少许;色拉油：适量;香煎咸鱼的做法咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末(咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短)锅烧热后倒入油，晃...
- 6379
![香煎豆腐]( "香煎豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：250克;猪肉馅：50克;青蒜:1根;朝天椒:2个;料酒：15毫升;植物油：适量;食盐：少许;白糖：5克;生抽：15毫升;香煎豆腐的做法将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片锅中倒入适量油，油温5成...
- 13264
![香煎肉饼子怎么做 香煎肉饼的做法]( "香煎肉饼子怎么做 香煎肉饼的做法")
- 1、食材：肉末适量，鸡蛋适量，盐适量，料酒适量，姜粉适量，酱油适量，胡椒粉适量，葱适量，油适量，面包糠适量。2、首先将肉末放入碗内，放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。3、放入葱花拌匀裹炸粉，打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。4、把肉馅压成肉饼，沾蛋液放入面包糠裹匀，油锅烧油放入...
- 31789
![香煎带鱼]( "香煎带鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：400克;低筋面粉:2大匙;姜：3片;食盐：1/4茶匙;胡椒粉：少许;料酒：1大匙;色拉油：适量;香煎带鱼的做法带鱼清洗干净，抹干水份带魚切大段，鱼身上用刀划2道斜线加入胡椒粉加盐放料酒，搅拌均匀腌2分钟用紙巾将魚身...
- 19585
![香煎茄子]( "香煎茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：适量;花生仁(炒):适量;食盐：少许;葱：适量;水：适量;植物油：适量;干辣椒：适量;生抽：1茶匙;蒜：6瓣;蚝油：1茶匙;香煎茄子的做法蒜切末，小葱切段，干辣椒剪成圈，花生米压碎茄子纵向剖成两半；少许盐，生抽，蚝油兑...
- 20454
![香煎松茸 怎么做香煎松茸]( "香煎松茸 怎么做香煎松茸")
- 1、材料：姬松茸30克，面粉70克，黄油10克，鸡蛋黄1个，盐1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘蓝2片，蛋黄酱2汤匙（30ml），柠檬汁1汤匙（15ml），芝士粉和辣椒末少许。2、将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。切掉根部，并将姬松茸切成两半，用盐和料酒腌制5分钟。3、生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大...
- 27773
![香煎海鱼]( "香煎海鱼")
- 1、海鱼清理干净、姜丝、香葱准备好。2、热锅下油，把海鱼摆进去撒少量的盐用小火煎。3、煎得3分钟左右把鱼翻转，然后再煎2分钟左右，撒小量的盐、姜丝，香葱放进去。4、再洒小半勺生抽、洒少量的水。5、盖上盖子小火焖2分钟左右。6、然后打开翻炒一下就可以出锅了。...
- 26820
![煎香肠怎么做 香肠怎么煎]( "煎香肠怎么做 香肠怎么煎")
- 1、香肠3根，水1汤匙，油2汤匙。2、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。3、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。4、放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。5、用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽。6、香肠盛盘，斜片切开，肉馅油分与甜汁...
- 23854
![怎么做香煎茄子 制作香煎茄子的方法]( "怎么做香煎茄子 制作香煎茄子的方法")
- 1、主料：茄子1个。2、辅料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油20克、盐2克。4、先将茄子洗净。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、锅里放油，放入茄子煎制。7、少许盐，生抽，蚝油兑适量的水调制成料汁。8、接着放一半的蒜末。9、倒入调料汁煎制，能...
- 9313
![香煎肉饼子怎么做]( "香煎肉饼子怎么做")
- 1、食材：肉末适量，鸡蛋适量，盐适量，料酒适量，姜粉适量，酱油适量，胡椒粉适量，葱适量，油适量，面包糠适量。2、首先将肉末放入碗内，放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。3、放入葱花拌匀裹炸粉，打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。4、把肉馅压成肉饼，沾蛋液放入面包糠裹匀，油锅烧油放入...
- 29903
![香煎牛排]( "香煎牛排")
- 1、牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。3、牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以帮助牛排快速锁住表面肉汁。4、煎的时候转小火，时间需要根据牛排大小自己判断，我大概煎了1分钟的样...
- 25205
![香煎牛排的做法 香煎牛排]( "香煎牛排的做法 香煎牛排")
- 1、牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。3、牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以帮助牛排快速锁住表面肉汁。4、煎的时候转小火，时间需要根据牛排大小自己判断，我大概煎了1分钟的样...
- 33905
![怎么做香煎茄子]( "怎么做香煎茄子")
- 1、主料：茄子1个。2、辅料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油20克、盐2克。4、先将茄子洗净。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、锅里放油，放入茄子煎制。7、少许盐，生抽，蚝油兑适量的水调制成料汁。8、接着放一半的蒜末。9、倒入调料汁煎制，能...
- 7922
![香煎茄片]( "香煎茄片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;柿子椒:1个;红尖椒:1个;虾米:1大勺;鸡蛋黄:2个;青蒜:适量;淀粉：适量;高汤：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：1茶勺;生抽：2茶勺;鸡精：适量;葱：半大勺;姜：半大勺;蒜：半大勺;胡椒粉：1茶勺;香煎茄片的做法茄子...
- 7140
![香煎土豆]( "香煎土豆")
- 1、选个头不要太大的土豆，带皮洗净，放入高压锅蒸熟。2、蒸好的土豆剥掉皮。3、切成块状。4、热锅倒入多一点的油，把土豆倒入煎直金黄色撒上一些白胡椒粉和葱花。5、切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。6、煎土豆的时候，尽量中小火。...
- 10404
![香蕉煎饼]( "香蕉煎饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：40克;香蕉:1个;牛奶:120克;黄油：适量;香蕉煎饼的做法香蕉切小块牛奶和切好快的香蕉放进料理机打成香蕉奶昔香蕉奶昔中放入面粉搅拌成牛奶面糊在平底锅中用刷子或厨房用纸巾刷一层油（黄油或食用油都可...
- 32854
![香煎茄盒]( "香煎茄盒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1根;猪肉馅：50克;淀粉:50克;鸡蛋清：少许;辣酱：适量;黄酱：适量;料酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;酱油：适量;味精：少许;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;香煎茄盒的做法肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调...
- 17044
![香煎藕饼]( "香煎藕饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;猪肉馅：1碗;面粉：1碗;鸡蛋:2个;姜：适量;蒜：适量;细香葱：适量;香油：适量;食盐：适量;料酒：适量;色拉油：适量;香煎藕饼的做法藕去皮洗净剁成细末藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略...
- 22723
懂科普
