- 1、五花肉凉水下锅,水开后,焯水3分钟左右,然后捞出,控干水分,切块。2、凉锅倒入油,再加入糖,始终用小火。3、当糖融化变成棕色时,适当加快搅拌速度。4、当糖汁产生小泡沫、烟雾时,倒入五花肉,逐个翻炒,以保证每个肉块都上色均匀。5、观察肉块4个侧面都已上色均匀后,关火捞出。小编还...
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- 1、主料:猪肉1块。2、辅料:黄瓜1根。3、调料:姜1小块、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、葱白1棵、丁香3粒、香叶2片。4、猪腿肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可,中间需要用大汤勺撇去浮沫。猪腿肉煮好之后不用拿出来,浸在煮肉的汤里,直到肉...
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- 吃油腻的食物可以通过其他的食物清肠,比如可以吃玉米,玉米中含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,以及含有维生素A、B1、B6和胡萝卜素等,还含有丰富的膳食纤维,经常吃玉米可以降低胆固醇并且软化血管,还可以吃山药,山药有神仙之食的美誉,山药中蛋白能预防心血血管的脂肪沉积,保持血管...
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- 1、煨式解腻法:不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦罐为老式的专煨肉的瓦罐,中间大两头小,这样在煨制时更能有...
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- 1、不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦罐为老式的专煨肉的瓦罐,中间大两头小,这样在煨制时更能有效地封住罐...
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- 1、把五花肉洗净,然后切成长约10cm,厚约1cm的肉片。2、把各种调料和葱,姜装进一个口袋里,封口。3、在锅里放油,等油热后加入葱,姜炒香,然后放入老抽,甜酱翻炒。4、把肉片和调料包和做好的酱放入砂锅中,加水点火大炖。5、等水开后,文火慢炖一个小时,等到肉煮烂即可(肉也不能煮的太烂,否...
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- 1、心血管疾病:油腻的食物会使人体血液中胆固醇等含量过高,从而出现血黏、血管动脉硬化、血管栓塞,最终导致心脑血管疾病。2、糖尿病:摄入过多脂肪,会造成体内脂肪储积,并抑制新陈代谢,引发肥胖,而肥胖是导致糖尿病的重要原因。调查显示,常年爱吃肉的人,患上糖尿病的概率明显高于常...
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- 1、锅烧热后改中火,将五花肉皮烙黄。2、洗净后切块放入锅中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫,盛出沥干备用。4、热油将冰糖炒至浅褐色,放入五花肉翻炒至金黄色。5、放入香料翻炒后加水没过五花肉。6、小火慢炖30分钟,收汁后放入生抽、老抽,适量盐开中火翻炒均匀即可。...
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- 1、八宝肥肉食材:肥膘肉500克,红枣250克,白糖35克,淀粉150克,青红辣椒各一个;2、先将青红辣椒切成丝状,并在水里过一遍;然后将肥膘肉切成片状,淀粉加水调成糊状,把肉片放入淀粉里滚一下后捞出来,再放入滚开的油锅内炸透;3、最后,把红枣洗净煮熟,将白糖加水少许烧成糖汁和红枣搅拌均匀,倒...
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- 1、煨式解腻法:不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦罐为老式的专煨肉的瓦罐,中间大两头小,这样在煨制时更能有...
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- 1、忌油腻可以吃鱼肉。2、油腻类食物:荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥油、酸奶)等,为食欲不振或痰多患者所忌。3、凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。...
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- 1、辣椒炒肉,需要的食材有肥瘦相间的五花肉,老抽,青椒,料酒,外加两勺老干妈,首先要做的就是把五花肉切片,用老抽和料酒,腌制5——10分钟,然后在油温七八成热的时候,放入老干妈煸炒,炒出香味之后,倒入腌制好的五花肉,翻炒8——10分钟左右,等着肉快熟的时候,倒入青椒,因为青椒不能长时间放...
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- 1、经过油炸的五花肉,可以将多余的油脂逼出来,又能固定肉的外形和锁住肉汁,增加了肉的香味,但要避免炸过头,吃起来口感变差。2、爆炒和油炸的道理一样,都会将五花肉表皮油脂逼出来,爆炒后用厨房纸巾吸掉表面的油脂。3、利用火烤的方式,除了可以将五花肉表皮的细毛先烧除外,让皮质...
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- 1、不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦罐为老式的专煨肉的瓦罐,中间大两头小,这样在煨制时更能有效地封住罐...
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- 1、辣椒炒肉,需要的食材有肥瘦相间的五花肉,老抽,青椒,料酒,外加两勺老干妈,首先要做的就是把五花肉切片,用老抽和料酒,腌制5——10分钟,然后在油温七八成热的时候,放入老干妈煸炒,炒出香味之后,倒入腌制好的五花肉,翻炒8——10分钟左右,等着肉快熟的时候,倒入青椒,因为青椒不能长时间放...
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- 多吃了肥肉一油嘴滑舌是什么生肖多吃了肥肉油嘴滑舌打一生肖是猴,油嘴滑舌是指说话油腻,办事机灵。猴子是灵长类动物,善于模仿,同时也是最聪明机灵的动物,因此,油嘴滑舌指生肖猴。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:吃多了肥肉,……油嘴滑舌,猜一生肖答案是:生肖鼠属鼠性格...
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- 1、主料:猪肉1块。2、辅料:黄瓜1根。3、调料:姜1小块、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、葱白1棵、丁香3粒、香叶2片。4、猪腿肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可,中间需要用大汤勺撇去浮沫。猪腿肉煮好之后不用拿出来,浸在煮肉的汤里,直到肉...
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- 1、主材料,五花肉2条。2、五花肉先焯水,煮到可以用筷子插进去就可以了。3、修整下肉条,并切方块,注意不能切断,要皮肉相连。4、锅里下少许油,控干水的肉下锅煎。5、要经常翻面煎至2面金黄,锅里有油要倒出来。6、锅里下水,先化冰糖。7、冒大泡时下黄酒,再将肉放下去。8、肉全部沾上...
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- 1、五花肉500克、冰糖4块左右、生抽4勺、老抽2勺、桂皮2小块、香叶3片、姜三片、盐适量、八角适量、葱适量、料酒2勺、蒜适量。2、五花肉切好备用。3、冷水下锅,放姜丝,料酒。4、煮开。煮开以后倒入菜篮子里,冷水冲洗一下,淋干水分备用。5、锅里倒油,放入冰糖。6、小火熬好。...
- 16003
- 1、油腻腻的猪肉;油腻腻的布;油腻腻的头发;油腻腻的大手;油腻腻的面孔等。2、油腻腻造句:(1)爱情不是永远甜蜜蜜,加点酸醋来刺激;幸福不是整天油腻腻,兑点痛苦来调剂;人生不会总是平又直,拐弯抹角添点滴;生活就是品尝多滋味,用心生活都入戏。(2)那张油油腻腻的胖脸上,似乎因为这莫名其妙...
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- 1、忌油腻可以吃鱼肉。2、油腻类食物:荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥油、酸奶)等,为食欲不振或痰多患者所忌。3、凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。...
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- 1、食材:五花肉400g、尖椒3只、蒜2瓣、辣椒1个、食盐适量、蚝油、生抽1匙。2、精选食材。选好食材是很重要的一部,五花肉的选择最好是肥瘦相间,肥的或瘦的都不要太多,肥的多了会很多油,吃想来腻人,瘦肉多吃想来很渣。3、处理食材。把五花肉切片,厚度在0.5cm最好。过于厚油份无法...
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- 1、五花肉500克、冰糖4块左右、生抽4勺、老抽2勺、桂皮2小块、香叶3片、姜三片、盐适量、八角适量、葱适量、料酒2勺、蒜适量。2、五花肉切好备用。3、冷水下锅,放姜丝,料酒。4、煮开。煮开以后倒入菜篮子里,冷水冲洗一下,淋干水分备用。5、锅里倒油,放入冰糖。6、小火熬好。...
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- 1、可以搭配吸油的配菜:很多烹饪的时候,材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都会切成小件制成红烧肉,或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油腻,可以搭配一些吸油的蔬菜,比如:土豆、萝卜等,这样煮出来的五花肉既美味又爽口,不会觉得吃多觉得腻。2、需要用小火慢炖:小火慢炖...
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- 1、可以搭配吸油的配菜:很多烹饪的时候,材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都会切成小件制成红烧肉,或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油腻,可以搭配一些吸油的蔬菜,比如:土豆、萝卜等,这样煮出来的五花肉既美味又爽口,不会觉得吃多觉得腻。2、需要用小火慢炖:小火慢炖...
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