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关于肉酿的精选

肉酿苦瓜

  • 肉酿苦瓜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：适量;苦瓜：2根;鸡蛋:1个;枸杞子:少许;料酒：适量;五香粉：少许;细香葱：适量;生抽：适量;香油：1小勺;食盐：适量;色拉油：适量;水淀粉：适量;肉酿苦瓜的做法苦瓜洗净切成3CM宽的段，掏出里面的瓤猪肉剁成馅，加入料酒、...
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肉酿辣椒如何做

  • 肉酿辣椒如何做

  • 1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、糖，顺时针搅拌至上劲。3、青椒洗净晾干，去掉头尾，挖出青椒子，斜刀切成块。4、将调好的肉馅...
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肉酿蒸蛋如何做 肉酿蒸蛋做法介绍

  • 肉酿蒸蛋如何做 肉酿蒸蛋做法介绍

  • 1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋了）。水开后，蒸十分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花...
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肉酿柿子椒做法介绍 肉酿柿子椒怎么做

  • 肉酿柿子椒做法介绍 肉酿柿子椒怎么做

  • 1、食材：五花肉250克、青椒9个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽20毫升、老抽5毫升、黑胡椒粉3克、料酒10毫升、油20毫升、糖20克。2、五花肉洗净绞成肉糜。3、把葱、姜切碎末，加黑胡椒粉、料酒、10ml生抽、老抽、10克糖、10ml油拌匀。放冰箱冷藏2小时左右入味。我是提前一...
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肉酿凉瓜如何做

  • 肉酿凉瓜如何做

  • 1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可出锅。...
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肉酿圆子如何做 肉酿圆子的做法

  • 肉酿圆子如何做 肉酿圆子的做法

  • 1、原材料：胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。3、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。4、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪...
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肉酿香菇如何做怎么做肉酿香菇

  • 肉酿香菇如何做怎么做肉酿香菇

  • 1、肉末适量，香港适量，盐，生粉，生抽适量，葱少量，鸡蛋一个，生菜花2片。2、香菇洗净，用水泡发。3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。4、热锅倒油，开小火。5、煎好后入蒸锅大火蒸25分钟。6、取个干净盘子，铺上生菜叶，将蒸好的香菇摆放整齐，将蒸好的香菇水倒进碗里，加少量生粉，水，...
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肉酿辣椒如何做 如何做辣椒酿肉

  • 肉酿辣椒如何做 如何做辣椒酿肉

  • 1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、糖，顺时针搅拌至上劲。3、青椒洗净晾干，去掉头尾，挖出青椒子，斜刀切成块。4、将调好的肉馅...
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肉酿丝瓜做法窍门怎么做肉酿丝瓜

  • 肉酿丝瓜做法窍门怎么做肉酿丝瓜

  • 1、材料：丝瓜（尽量挑粗点的）一根、肥瘦肉100克、鸡蛋1个、香油、精盐、味精、水淀粉、汤。2、将内剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅拌均匀。3、丝瓜去皮，切成3厘米长的段，然后小心掏去瓤，成圆筒状。4、将肉泥均匀灌进丝瓜内。5、将丝瓜放到盘内码好，上...
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香菇肉酿的做法

  • 香菇肉酿的做法

  • 1、先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。2、把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）3、把肉馅装在一个比较大的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和少许花生油，用筷子沿着一个方向搅拌15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。4、把香菇的...
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肉酿圆子的做法

  • 肉酿圆子的做法

  • 1、原材料：胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。3、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。4、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪...
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肉酿凉瓜的做法

  • 肉酿凉瓜的做法

  • 1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可出锅。...
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肉酿蒸蛋如何做

  • 肉酿蒸蛋如何做

  • 1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋了）。水开后，蒸十分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花...
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肉酿柿子椒怎么做 肉酿柿子椒做法介绍

  • 肉酿柿子椒怎么做 肉酿柿子椒做法介绍

  • 1、食材：五花肉250克、青椒9个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽20毫升、老抽5毫升、黑胡椒粉3克、料酒10毫升、油20毫升、糖20克。2、五花肉洗净绞成肉糜。3、把葱、姜切碎末，加黑胡椒粉、料酒、10ml生抽、老抽、10克糖、10ml油拌匀。放冰箱冷藏2小时左右入味。我是提前一...
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肉酿凉瓜如何做 肉酿凉瓜的做法

  • 肉酿凉瓜如何做 肉酿凉瓜的做法

  • 1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可出锅。...
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肉酿圆子如何做

  • 肉酿圆子如何做

  • 1、原材料：胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。3、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。4、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪...
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肉酿香菇做法和步骤是什么

  • 肉酿香菇做法和步骤是什么

  • 1、新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。2、泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。4、热锅倒油，开小火。将有肉馅的一面入锅稍微煎至微黄?，已经闻到好香啦！5、全部煎好后重新...
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香菇肉酿怎么做 香菇肉酿的做法

  • 香菇肉酿怎么做 香菇肉酿的做法

  • 1、先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。2、把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）3、把肉馅装在一个比较大的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和少许花生油，用筷子沿着一个方向搅拌15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。4、把香菇的...
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香菇肉酿怎么做

  • 香菇肉酿怎么做

  • 1、先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。2、把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）3、把肉馅装在一个比较大的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和少许花生油，用筷子沿着一个方向搅拌15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。4、把香菇的...
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肉酿香菇如何做

  • 肉酿香菇如何做

  • 1、肉末适量，香港适量，盐，生粉，生抽适量，葱少量，鸡蛋一个，生菜花2片。2、香菇洗净，用水泡发。3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。4、热锅倒油，开小火。5、煎好后入蒸锅大火蒸25分钟。6、取个干净盘子，铺上生菜叶，将蒸好的香菇摆放整齐，将蒸好的香菇水倒进碗里，加少量生粉，水，...
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肉酿柿子椒怎么做

  • 肉酿柿子椒怎么做

  • 1、食材：五花肉250克、青椒9个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽20毫升、老抽5毫升、黑胡椒粉3克、料酒10毫升、油20毫升、糖20克。2、五花肉洗净绞成肉糜。3、把葱、姜切碎末，加黑胡椒粉、料酒、10ml生抽、老抽、10克糖、10ml油拌匀。放冰箱冷藏2小时左右入味。我是提前一...
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肉酿蒸蛋做法介绍 肉酿蒸蛋如何做

  • 肉酿蒸蛋做法介绍 肉酿蒸蛋如何做

  • 1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋了）。水开后，蒸十分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花...
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面筋酿肉如何做 面筋酿肉的做法

  • 面筋酿肉如何做 面筋酿肉的做法

  • 1、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好；3、浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉；4、为了口感更加清爽，还可以放入些许藕丁，将莲藕削皮洗净泥沙，然后切碎即可；5、将豆腐...
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蘑菇酿肉的做法 蘑菇酿肉怎么做

  • 蘑菇酿肉的做法 蘑菇酿肉怎么做

  • 1、原料：肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用盐水泡，盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末，胡萝卜切条再改小丁，加入蒜末、生粉、盐、生抽、油，搅拌均匀待用。4、蘑菇清洗干净，拔掉菇柄，菇...
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苦瓜酿肉

  • 苦瓜酿肉

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：适量;苦瓜：适量;鹌鹑蛋:适量;胡萝卜:适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;白糖：少许;生抽：适量;蚝油：适量;苦瓜酿肉的做法五花肉剁成肉馅，加入姜末葱末加入盐、糖、生抽、蚝油加入鹌鹑蛋的蛋清，顺时针搅打上劲...
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