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肉酿凉瓜如何做 肉酿凉瓜的做法

肉酿凉瓜如何做 肉酿凉瓜的做法

1、主料:苦瓜,辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料:盐、鸡精、香油。

2、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀;

3、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可出锅。

标签: 肉酿 凉瓜
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