如何保存鲜冬瓜

1、小块的冬瓜：可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，或者把冬瓜放在通风阴凉处，最好是当天吃完。

2、整个冬瓜：整个冬瓜，且还没切过，只要放在通风阴凉处，几个月都没问题。如果冬瓜被切开了，冰箱又放不下，那么你可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住，并放置阴凉处，只要每天或隔天切一块，再用纸巾盖住切口，冬瓜也不会坏。