西葫芦怎么切滚刀块

第一步：先把笋瓜（西葫芦）洗干净，再把笋瓜（西葫芦）去皮。

第二步：然后把笋瓜（西葫芦）往中间切成两半。

第三步：再把笋瓜（西葫芦）切成一小半段，厚度要相等，每段大约2厘米的高度，有几部分厚片。

第四步：然后取笋瓜（西葫芦）其中一段厚片，拿菜刀平行切几个斜刀，（平行线之间的宽度要在2.5—3厘米左右，但是要均匀）。

第五步：然后把笋瓜（西葫芦）切成的厚片改成截面切，就是平行四边形菱形条了。

第六步：最后再顺着笋瓜（西葫芦）的厚片切法切片就可以了，把厚片切完即可。