正宗蒜蓉辣酱的做法
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1、食材:辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g。
2、红辣椒洗净控干水。
3、大蒜剥皮备用。
4、辣椒可以手工剁碎,可以用料理机可以和大蒜一起搅碎。
5、糖,盐,陈醋,备好。
6、所有材料放在一起拌匀。
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1、食材:辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g。
2、红辣椒洗净控干水。
3、大蒜剥皮备用。
4、辣椒可以手工剁碎,可以用料理机可以和大蒜一起搅碎。
5、糖,盐,陈醋,备好。
6、所有材料放在一起拌匀。