如何看菜炒熟了

1、蔬菜类：青菜、南瓜、黑木耳等。

2、判断方法：煮熟的蔬菜颜色变深，用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位，尝起来没有草腥味或生涩味。

3、主食类：米饭、粥、面条等。

4、判断方法：煮熟的米粒没有白点、煮熟的面条没有白线或硬芯等夹生现象。