八宝饭怎么做正宗

糯米蒸熟，再加入适量葡萄干和糖，拌匀。碗内刷一层油，摆入红枣，再撒上黑芝麻，再放剩下的葡萄干。糯米饭倒入碗中，压紧。再铺上一层红豆沙，压上糯米饭，压紧，放入蒸格。大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣即可。

八宝饭怎么做正宗

食材：

糯米100克、红豆沙100克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克、糖10克

八宝饭的做法：

1、糯米蒸熟，再加入适量葡萄干和糖，拌匀；

2、碗内刷一层油，摆入红枣，再撒上黑芝麻，再放剩下的葡萄干；

3、糯米饭倒入碗中，压紧；

4、再铺上一层红豆沙，压上糯米饭，压紧，放入蒸格；

5、大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣即可。

小贴士：

八宝饭主要是用糯米饭做成，肠胃不好的人，要少吃，否则容易引起消化不良!