制作炒火锅年糕的方法

1、准备：年糕２００克，里脊肉５０克，蒜５０克，食用油５毫升，味极鲜５克，色拉油３克，鸡粉３克。

2、将年糕放入水中大火煮２分钟。

3、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。

4、倒入蒜、酱油、色拉油、鸡粉均匀翻炒，加入年糕翻炒出锅。