酸笋焖鸭的做法 怎么做酸笋焖鸭
- 美食美味
- 关注:3.16W次
1、原料:仔鸭一只,黄皮辣椒180克,酸笋150克,黄酒200克,姜10克,蒜仁20克,胡椒、八角、茴香各2克,酱油、盐、味精适量。
2、将仔鸭切成块,酸笋切成片。
3、将仔鸭用清水焯一会,可去腥味。
4、将鸭火炒5分钟,加其它原料再炒10分钟,入黄酒加水焖25分钟,生粉勾芡上盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/wegne4.html
1、原料:仔鸭一只,黄皮辣椒180克,酸笋150克,黄酒200克,姜10克,蒜仁20克,胡椒、八角、茴香各2克,酱油、盐、味精适量。
2、将仔鸭切成块,酸笋切成片。
3、将仔鸭用清水焯一会,可去腥味。
4、将鸭火炒5分钟,加其它原料再炒10分钟,入黄酒加水焖25分钟,生粉勾芡上盘。