翡翠虾仁的做法
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主料: 虾仁 200克 豌豆 50克 辅料: 鸡蛋 75克 调料: 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 鸡粉 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 香油 5克 花生油 15克 各适量 翡翠虾仁的做法: 1. 将虾仁切成小段,放入碗中,加
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
虾:300克; 豌豆(煮): 100克; 食盐:适量;酱油:适量;香油:少许;葱:少许;色拉油:适量;
翡翠虾仁的做法主料 虾仁 100g 上海青梗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 步骤 1.准备上海青。 2.将买回来的大虾去壳去头,挑掉小肠子。 3.将上海青去叶留梗并切成心型。 4.将出来好的虾仁用小刀在虾仁中间切开 5.然
翡翠虾仁的做法
翡翠虾球的做法步骤 1. 油菜洗净切开备用 2. 水中加入料酒和姜片,可以帮助去除腥味,如果虾仁很新鲜,也可省略。水开后加入虾仁,汆烫两分钟虾仁变色即可。 3. 虾仁捞出,备用。 4. 锅中入少量油,葱花蒜瓣炝锅,油菜入锅炒熟,放盐、胡椒粉,
将买来的虾清洗干净,去头去须
鸡汤面条的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮鸡汤面条的制作材料: 主料:鸡肉500克,面条(标准粉)250克 调料:盐20克教您鸡汤面条怎么做,如何做鸡汤面条才好吃把熟
从虾的倒数第二关节将虾线挑出
鸡汤面条的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮鸡汤面条的制作材料: 主料:鸡肉
将虾过一遍热水,待虾变红时捞出,热水中可以加点盐,这样虾在煮的时候可以稍稍入味
鸡汤面条的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮鸡汤面条的制作材料: 主料:鸡肉
将虾皮剥掉,豌豆和玉米粒在热水中煮熟
【材料】 虾仁500克,冬笋100克,芹菜50克,绿菜花300克,鸡蛋清1个,菜油、精盐、植物油、姜末、白糖、料酒、玉米粉、醋、蒜末各适量,胡椒粉少许。 1.将虾仁洗净,放入盐、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、玉米粉、菜油,使之入味,稍放20~30分钟,入
锅中烧热油,放入葱末煸炒一下,然后放虾仁翻炒
主料: 虾仁 200克 豌豆 50克 辅料: 鸡蛋 75克 调料: 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 鸡粉 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 香油 5克 花生油 15克 各适量 翡翠虾仁的做法: 1. 将虾仁切成小段,放入碗中,加
继续翻炒至虾仁颜色变深,并紧致成团
什锦虾仁的做法 食材 主料虾仁150g 辅料油适量盐适量黄酒适量什锦杂菜适量 步骤 步骤: 1.虾仁和杂菜从冷藏格中取出,等待融化 也可以自己剥新鲜的虾仁,弄新鲜的杂菜 2.虾仁融化后,加盐 3.黄酒 4.淀粉揉匀,腌制一会儿,需要入味的话就腌制时
加入豌豆玉米粒继续翻炒,加入盐、酱油翻炒均匀至入味,出锅前淋入少许香油即可
翡翠虾仁的做法主料 虾仁 100g 上海青梗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 步骤 1.准备上海青。 2.将买回来的大虾去壳去头,挑掉小肠子。 3.将上海青去叶留梗并切成心型。 4.将出来好的虾仁用小刀在虾仁中间切开 5.然
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翡翠虾仁的做法是什么?
【材料】
虾仁500克,冬笋100克,芹菜50克,绿菜花300克,鸡蛋清1个,菜油、精盐、植物油、姜末、白糖、料酒、玉米粉、醋、蒜末各适量,胡椒粉少许。
1.将虾仁洗净,放入盐、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、玉米粉、菜油,使之入味,稍放20~30分钟,入油锅滑熟。
2.芹菜切成小斜段,将冬笋择洗净切成菱形小块,绿茶花掰成小块。三者入沸水中烫一下后,捞出,投凉水中过凉。
3.炒锅上火烧热,加少许植物油,放姜末入锅,即下入滑熟的虾仁煸炒,倒入少许料酒和高汤,再用蒜末、糖、玉米粉、醋、盐兑成的汁勾芡,倒入冬笋、芹菜、菜花翻炒至熟即成。炒锅上火炒菜时,要用急火快炒,以保持菜的翠绿新鲜状态。
【功效】
此菜所用主料,均为对高血压有抑制作用的蔬菜,因此对治疗血管硬化、高血压及糖尿病有一定功效。
此菜清淡,并具有酸、甜、辣、咸味。
翡翠虾仁怎么做?
主料: 虾仁 200克 豌豆 50克
辅料: 鸡蛋 75克
调料: 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 鸡粉 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 香油 5克 花生油 15克 各适量
翡翠虾仁的做法:
1. 将虾仁切成小段,放入碗中,加入鸡蛋清、精盐、味精和少量淀粉调制。将嫩豌豆放入沸水锅中,加入白糖、味精和精盐入味氽熟,捞出沥水备用。
2.将虾仁下油锅中滑至八成熟捞出。锅中留底油,加葱花、姜丝、革沫爆蚝,倒入虾仁和豌豆,烹入料酒和高汤,再加入适量的精盐、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉和鸡粉调味,淋入香油即成。
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袋装什锦翡翠虾仁的做法
什锦虾仁的做法
食材
主料虾仁150g 辅料油适量盐适量黄酒适量什锦杂菜适量
步骤
步骤:
1.虾仁和杂菜从冷藏格中取出,等待融化
也可以自己剥新鲜的虾仁,弄新鲜的杂菜
2.虾仁融化后,加盐
3.黄酒
4.淀粉揉匀,腌制一会儿,需要入味的话就腌制时间长一些
5.将腌制好的虾仁放到油锅中煸炒
6.再加入杂菜,炒熟即可装盆
小贴士
速冻的东西可以先取出来,然后在完成别的菜了之后再处理,可以节约很多时间哦
翡翠虾仁的做法
1.圆白菜叶洗净,入沸水中烫软,备用
2.虾仁去泥肠,洗净,用食盐和姜汁腌制10分钟
3.香菇去蒂,洗净,切碎丁,入沸水中焯烫半分钟
4.将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅
5.取1片圆白菜叶铺在案板上,舀少许馅料放在中间,拉起叶子四周使其收拢再用烫软的葱叶系好,这样翡翠虾仁包就完成了。用同样的方法做好剩余两个
6.蒸锅上火,加水烧开,把做好的翡翠虾仁包放入盘中,用大火蒸制8分钟即可
烹饪技巧
1、妈妈们可根据需要将内馅换成其它口味,圆白菜叶用大白菜叶替换也成。
2、如果蒸制的时间过长,菜叶的颜色会变暗,因此馅料不易放得过多。
3、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
营养功效
1、虾仁的营养丰富,其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;它的钙含量、镁含量也丰富,其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和美都可促进钙吸收;另外,虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃还有健脑的功效。
2、圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机体免疫力,能补肾强骨,促进消化,增进食欲。它还是宝宝身体内所需要的钾的良好来源。并有良好的抗癌作用。
3、香菇含有丰富的蛋白质,其蛋白质的含量可以和肉类相媲美,并且含有人体必需的8种氨基酸,很容易被人体吸收,非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃,有很好的抗癌作用,还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。
杭州翡翠虾仁的做法,主要是幼儿园的小朋友吃
翡翠虾仁的做法主料
虾仁
100g
上海青梗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
1.准备上海青。
2.将买回来的大虾去壳去头,挑掉小肠子。
3.将上海青去叶留梗并切成心型。
4.将出来好的虾仁用小刀在虾仁中间切开
5.然后将虾尾往里穿上。
6.然后用盐,料酒和胡椒粉腌制。
7.小煮锅放油和盐烧开然后放入菜梗烫熟。
8.将烫熟的菜梗捞起。
9.也放入虾仁烫熟。
10.将烫熟的虾仁捞起。
11.用水,盐和适量鸡精,生粉勾芡。
12.将上海青梗摆盘然后放入虾仁将芡汁淋上即可。
这款“翡翠虾仁”做法简单,味道清香,口感爽脆。在大鱼大肉面前,她更显清秀靓丽。
宝宝辅食翡翠虾球的做法步骤图,怎么做好吃
翡翠虾球的做法步骤
1. 油菜洗净切开备用
2. 水中加入料酒和姜片,可以帮助去除腥味,如果虾仁很新鲜,也可省略。水开后加入虾仁,汆烫两分钟虾仁变色即可。
3. 虾仁捞出,备用。
4. 锅中入少量油,葱花蒜瓣炝锅,油菜入锅炒熟,放盐、胡椒粉,加入虾仁翻炒即可出锅喽!
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