![笋分那几种怎样的1]( "笋分那几种怎样的1")
- 笋分为：芦笋、莴笋、竹笋、春笋、冬笋、玉米笋、干笋这几种。1、芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜，深海蔬菜，亦有别名龙须菜），在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。2、特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、...
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![凉拌莴笋做法分享]( "凉拌莴笋做法分享")
- 1、主料：莴笋1根。2、辅料：清香凉拌醋30ml、冰糖5克、红辣椒1个、盐适量。3、准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。4、莴笋去皮，切丝；丝越细越好。5、切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会...
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![笋干高压锅要压几分钟 笋干高压锅要压多少分钟]( "笋干高压锅要压几分钟 笋干高压锅要压多少分钟")
- 1、笋干高压锅要压十五分钟左右。想要吃笋干，这个时候尽量是提前一天将其放入冷水中浸泡，浸泡的时候不能选择热水，不然笋干会变质。2、笋的种类有很多，不同季节会有不同的笋，例如春笋，夏笋，冬笋，这种食物不仅可以鲜食，还可以制作成笋干来吃。3、笋干是鲜笋去壳切根之后，高温蒸煮，清...
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![芦笋炒鹅肉做法分享]( "芦笋炒鹅肉做法分享")
- 1、食材：鹅肉500g、芦苇150g、胡萝卜150g、油适量、盐适量、酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量。2、鹅肉去皮剁块。3、锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。4、备好葱段，姜片，蒜，花椒。5、备好土豆和胡萝卜块。6、坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒。7...
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![笋子焯水一般几分钟]( "笋子焯水一般几分钟")
- 1、笋子焯水一般5—8分钟。2、笋子中含有大量的草酸及粗纤维，直接食用口感苦涩，而焯水可以去除笋子的涩味，使口感更加清香嫩爽，而且还能减少草酸的含量。笋子一般指竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。...
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![芦笋要焯水几分钟]( "芦笋要焯水几分钟")
- 芦笋要焯水2~10分钟。将芦笋洗净切段后，再放入锅中焯水，2~4分钟就能使芦笋断生，完成焯水，但若是芦笋的体积较大，没有切开，可能需要10分钟左右才能完成焯水过程。芦笋：芦笋即石刁柏，百合科天门冬属直立草本植物。其高可达1米，茎平滑，叶片近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，鳞片状叶基部有刺状...
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![春笋怎么晒笋干 春笋晒笋干的方法分享]( "春笋怎么晒笋干 春笋晒笋干的方法分享")
- 1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。...
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![芦笋要焯水几分钟 芦笋要焯水多久]( "芦笋要焯水几分钟 芦笋要焯水多久")
- 1、芦笋要焯水2~10分钟。将芦笋洗净切段后，再放入锅中焯水，2~4分钟就能使芦笋断生，完成焯水，但若是芦笋的体积较大，没有切开，可能需要10分钟左右才能完成焯水过程。2、芦笋即石刁柏，百合科天门冬属直立草本植物。其高可达1米，茎平滑，叶片近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，鳞片状叶基部有刺...
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![笋子焯水一般几分钟 笋子焯水时间]( "笋子焯水一般几分钟 笋子焯水时间")
- 1、笋子焯水一般5—8分钟。2、笋子中含有大量的草酸及粗纤维，直接食用口感苦涩，而焯水可以去除笋子的涩味，使口感更加清香嫩爽，而且还能减少草酸的含量。笋子一般指竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。...
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![怎么区分莴苣和莴笋]( "怎么区分莴苣和莴笋")
- 1、莴笋别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生...
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![可以在秋分时种莴笋吗 秋分能种莴笋吗]( "可以在秋分时种莴笋吗 秋分能种莴笋吗")
- 1、莴笋也适合在白露和秋分之间种植，莴笋是一种怕高温、喜冷凉环境的蔬菜，因此，除了秋季可以种植外，春季也有一个种植期，根据当地具体的气候温度来决定。2、种植莴笋时，对于土质有一定的要求，原因是莴笋的根系比较浅，吸水吸肥能力相对较弱，因此，建议在疏松的沙质土壤播种为宜，同时，不...
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![竹笋的分类]( "竹笋的分类")
- 1、竹笋的种类较多，有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。2、按季节分类可分为春笋和冬笋，而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等。3、毛竹笋在我国的栽培面积较大，在江南地区一般于3月下旬至5月上旬采收；4、早竹笋主产于浙江和江苏南部，有紫头红...
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![笋干泡发方法分享]( "笋干泡发方法分享")
- 1、首先笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用了。(大热天，如果泡发时间过长，笋干易变质。)2、略为泡软后的笋干不能马上做菜用，因为大多数笋干此时是顶部泡发而底部仍然比较硬。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱(这就是硬笋...
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![炒生笋几分钟能熟]( "炒生笋几分钟能熟")
- 1、炒生笋5分钟左右。2、新鲜的竹笋做法很多，若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话，大概需要3~5分钟，但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝，就需要炒5~8分钟，当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒，这样熟的就会更快一点。炒竹笋之前若先焯水还能够去掉竹笋中的涩味。...
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![秋分能种莴笋吗]( "秋分能种莴笋吗")
- 1、莴笋也适合在白露和秋分之间种植，莴笋是一种怕高温、喜冷凉环境的蔬菜，因此，除了秋季可以种植外，春季也有一个种植期，根据当地具体的气候温度来决定。2、种植莴笋时，对于土质有一定的要求，原因是莴笋的根系比较浅，吸水吸肥能力相对较弱，因此，建议在疏松的沙质土壤播种为宜，同时，不...
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![苦笋凉拌煮几分钟]( "苦笋凉拌煮几分钟")
- 1、苦笋要用清水煮15分钟，然后取出再冲洗片刻。2、苦笋在煮的时候适当放一些盐能够去除苦味。如果是炒苦笋，要提前一天泡在水中，隔4个小时换一次水，可以多泡两天，一定要经常换水。如果是新鲜苦水，就需要泡水和煮水一同进行。...
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![凉拌竹笋做法分享]( "凉拌竹笋做法分享")
- 1、食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10毫升、芝麻油10毫升、辣椒油10毫升、热炒仙露10毫升。2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。4、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除...
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![清蒸芦笋蒸几分钟 清蒸芦笋怎么蒸]( "清蒸芦笋蒸几分钟 清蒸芦笋怎么蒸")
- 1、清蒸芦笋蒸7-8分钟左右。芦笋中所含的营养物质十分丰富，质地清脆，相对来说还是比较容易熟的，因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长，不然就会造成营养成分的流失，而且蒸出来的颜色也不好看。2、芦笋怎么蒸。一般将芦笋清洗干净后切成小段，放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了，蒸...
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![春笋煮多久熟 新鲜春笋要煮几分钟]( "春笋煮多久熟 新鲜春笋要煮几分钟")
- 1、新鲜春笋：新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出，然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。先将水煮开，把新鲜春笋倒进开水中，5分钟左右捞出(这时的笋大概5分熟)，然后洗锅下油，将焯水过的笋倒入油锅中，翻炒一分钟，倒入一小碗水，盖上锅盖煮10分钟左右，拿开锅盖后加入盐、味精及一些酱...
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![清蒸芦笋蒸几分钟]( "清蒸芦笋蒸几分钟")
- 1、清蒸芦笋蒸7-8分钟左右。芦笋中所含的营养物质十分丰富，质地清脆，相对来说还是比较容易熟的，因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长，不然就会造成营养成分的流失，而且蒸出来的颜色也不好看。2、芦笋怎么蒸。一般将芦笋清洗干净后切成小段，放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了，蒸...
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![苦笋煮几分钟可以熟 苦笋煮多少分钟才能熟]( "苦笋煮几分钟可以熟 苦笋煮多少分钟才能熟")
- 1、苦笋大约煮30分钟就可以煮熟了。苦笋在煮的时候适当放一些盐能够去除苦味。如果是炒苦笋,要提前一天泡在水中,隔4个小时换一次水,可以多泡两天,一定要经常换水。如果是新鲜苦水,就需要泡水和煮水一同进行。2、把苦笋用水冲洗干净，然后削去皮切成块，再放到锅里煮半个小时...
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![苦笋煮多久熟 苦笋凉拌煮几分钟]( "苦笋煮多久熟 苦笋凉拌煮几分钟")
- 1、苦笋要用清水煮15分钟，然后取出再冲洗片刻。2、苦笋在煮的时候适当放一些盐能够去除苦味。如果是炒苦笋，要提前一天泡在水中，隔4个小时换一次水，可以多泡两天，一定要经常换水。如果是新鲜苦水，就需要泡水和煮水一同进行。...
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![竹笋分为几种]( "竹笋分为几种")
- 麻竹笋、慈竹笋、早竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺...
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![青笋一般煮几分钟]( "青笋一般煮几分钟")
- 1、一般莴笋煮5～10分钟就可以了，如果是莴苣丝煮两分钟即可捞出，以免破坏其营养成分。莴笋含有丰富的维生素和微量元素，对于儿童的发育很有帮助，食用的时候可以用热水焯一遍凉拌，不仅营养价值很高，而且口感清脆爽口。2、莴笋的茎皮一般白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿...
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![青笋一般煮多少分钟 青笋一般煮几分钟]( "青笋一般煮多少分钟 青笋一般煮几分钟")
- 1、一般莴笋煮5～10分钟就可以了，如果是莴苣丝煮两分钟即可捞出，以免破坏其营养成分。莴笋含有丰富的维生素和微量元素，对于儿童的发育很有帮助，食用的时候可以用热水焯一遍凉拌，不仅营养价值很高，而且口感清脆爽口。2、莴笋的茎皮一般白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿...
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